Da settimane stiamo dimostrando (a noi stessi, ai nostri parenti e a chi vuole vederlo sui nostri social) di essere capaci di fare il pane. Pane fatto in casa in tutte le sue forme, colori e sapori, ma soprattutto molto 'Instagrammabile'.
Anche così, nelle nostre cucine c'è spazio per altre arti culinarie e la pasticceria è un altro di quei mestieri che riesce a rendere felice il pasticcere e che subito dopo si gusta i suoi dolci. Perché la pasticceria appartiene a una parte della gastronomia che potremmo classificare come cibo di conforto , un'espressione anglosassone che fa appello a quel tipo di cibo a cui ci rivolgiamo quando siamo tristi o abbiamo bisogno di tirarci su il morale; e che molte volte, riesce a riportarci alla nostra infanzia.
Con questa premessa, tornando in quel luogo sicuro in cui a volte è difficile tornare, Abbiamo selezionato tutti gli strumenti necessari per continuare a sognare ; questa volta avvicinandosi furtivamente ma inesorabilmente al magico mondo della gastronomia.
UN MIXER
È uno degli utensili più rappresentativi della pasticceria. Senza di essa, è difficile affrontare la maggior parte dei dessert . Anche così, e nonostante ci siano modelli elettrici,** questo miscelatore in acciaio inox è funzionale ed ergonomico** (oltre che lavabile in lavastoviglie).
Per iniziare l'arte di montare la panna, o di mescolare e frullare gli ingredienti, è più che conveniente. Cosa stai aspettando per averne uno?
frusta in acciaio inox
SIFONE EROGATORE PER PANNA MONTATA
E a proposito di preparazione della crema... Questo modello professionale di RuneSol utilizza cartucce di protossido di azoto e rinunciare alla plastica a favore dell'acciaio inossidabile , al fine di garantire la nostra sicurezza.
Con esso puoi preparare un gelato, una mousse e anche diventare un barista se vuoi, perché questo sifone ti permette di preparare caffè con quella "schiuma" così attraente in cima. Un successo.
Distributore di panna montata
UN SET DI STRUMENTI DI PASTICCERIA
Questa proposta di Brabantia tiene conto della qualità, del design e della funzionalità. Con questi accessori e utensili puoi iniziare a cuocere senza rinunciare ad avere una cucina ordinata perché sono progettati per essere comodi, convenienti e facili da riporre in una piccola (e urbana) cucina.
Set di utensili da forno
UNO STAMPO DI MACARONS
E se vuoi sorprendere e coccolare la tua famiglia o i tuoi amici, ti proponiamo questo stampo in silicone con cui puoi preparare quei biscotti così chic e così francesi.
Ma i macarons colorati sono solo una delle opzioni disponibili; grazie ai suoi diversi ugelli, puoi anche preparare mousse di gelatina, budino gelato o cioccolato.
Bonus: tuo resistenza a temperature molto elevate (si può mettere in forno e microonde) e la possibilità di utilizzare la lavastoviglie.
stampo per macaron
UNA BASE ROTANTE
Y non c'è niente di più piacevole che preparare una bella torta e appoggiarla su una base in questo modo per godere di ciò che verrà. In primo luogo, vantarsene; poi osserva come è abbellita la casa; e, infine, assaggiarlo.
Inoltre, poiché ruota in entrambe le direzioni, è molto comodo quando si tratta di servire e sentirai di essere stato invitato a una di quelle feste eccessive che hanno celebrato il Maria Antonietta di Sofia Coppola.
Base alta girevole
UNA BILANCIA DA CUCINA
E torniamo alla realtà... per preparare qualsiasi dolce (e buona parte dei piatti della nostra gastronomia) le misure sono molto importanti . A volte commettiamo l'errore di trascurarli, ma quando si parla di pasticceria, questo è un sine qua non per raggiungere l'eccellenza. Ed è quello che vogliamo, giusto?
Bilancia da cucina con ciotola trasparente
UNA CIOTOLA DI DESIGN
Ancora, uno strumento indispensabile in ogni cucina; soprattutto, se quello che vogliamo è iniziare nell'arte della miscelazione . Questo modello, oltre ad essere conveniente, è realizzato in acciaio inox ed ha una base antiscivolo, indispensabile per evitare di commettere errori di cui poi potremmo pentirci.
Inoltre, la sua bellezza è innegabile.
Ciotola e fondo antiscivolo, in acciaio inox
UN GIOCO DI SPATOLE
Ci vengono in mente poche cose più piacevoli che spalmare lo zucchero a velo sopra una torta appena sfornata. Con questo set di quattro spatole puoi farlo, ma qui c'è spazio anche per i cupcakes.
Inoltre, sono realizzati in acciaio inossidabile, che ti permetterà di essere molto meticoloso, e i bordi lucidi e lisci delle lame lo rendono un utensile che può essere utilizzato dai più piccoli ; senza dubbio, quelli che apprezzeranno di più la pasticceria. O forse no.
