L'Elba, il posto migliore per salutare e arrivederci ad Amburgo
**Abbiamo viaggiato nel nord della Germania con il tuo gruppo di migliori amici **. Una città ideale da visitare bicicletta , goditi le sue aree di verità e laghi e il secondo porto più importante d'Europa. E la tua festa, ovviamente.
Appena un anno e mezzo fa, l'impressionante elbphilharmonie , un edificio di proprietà degli svizzeri Herzog & de Meuron, che si è trasferito amburgo nella mappa. Questo si trova a **HafenCity,** uno dei quartieri più vivaci della città e uno dei più cosmopoliti e moderni.
L'edificio Elbphilharmonie segna lo skyline di Amburgo
DOVE STIAMO?
Per questa vacanza abbiamo scelto il city hotel Innside Hamburg Hafen . Cosa ci piace di più? che è circa 15 minuti a piedi dal centro e che ha tutte le caratteristiche necessarie per un viaggio con gli amici.
Per cominciare, la lobby è una di quelle che integra nello stesso spazio il tavolo del check-in, il bar, il ristorante e l'accesso a una terrazza vicino al canale, quindi non avrai scuse per chiedere una pinta di birra al più presto come si arriva nell'ambiente.
Siamo affascinati dai loro enormi barattoli di caramelle Haribo, i graffiti che ornano le pareti (dipinti da artisti locali) e il suo capo barman, Fernando, uno spagnolo che vive ad Amburgo chi fa gin tonic da morire.
E nelle stanze? Tutto il comfort possibile in uno spazio minimalista. Non c'è niente che ti distragga e ti innamorerai della sua doccia a pioggia, dei suoi letti king-size e di un dettaglio speciale, un minibar gratuito con... birre tedesche! Quando scende la notte, il la lobby è animata da sessioni di DJ e dall'offerta gastronomica di Werft, il suo ristorante di cucina artigianale e prelibatezze di Amburgo.
Ristorante Wert
SPIAGGIA DI AMBURGO
Ciao Estate! Poiché il fiume Elba è così esteso, gli abitanti di Amburgo hanno approfittato di una delle sue sponde per creare un spiaggia artificiale , con il porto davanti e palazzi imponenti dietro. Quando sorge il sole, il figlio di ogni vicino intraprende il viaggio per scatenarsi nella sabbia. E ora che il tempo è bello, lo farai anche con i tuoi amici.
Il posto dove andare? Strandperle , il beach bar più magico della città. Dicono che durante la seconda guerra mondiale la Trinhalle abbia temporaneamente chiuso, per riaprire i battenti nel 1949 per mano di Eva e Max Lühr, insieme a Bernt Seyfert, che fu quello che nel 1973 aprì lo Strandperle.
In quegli anni era comune trovarlo marinai, piloti e altri hamburger che bevono birra in riva al fiume . Era il 2017 quando il famiglia Seyfert ha consegnato il testimone del bar sulla spiaggia agli attuali proprietari, che ne hanno fatto il posto dove stare su questa spiaggia artificiale.
Il programma? Godetevi la sua cucina semplice (insalate, hamburger, Wurstel al curry ) o semplicemente scommetti su uno di loro sedie a sdraio e gioire della birra in mano , mentre vedi passare enormi navi cariche di container.
Strandperle, il beach bar più magico della città
STELLE MICHELIN E CENA SU UNA VECCHIA BARCA
Se i tuoi amici sono dei buongustai, non puoi perderti il ristorante più cool della città, Muori BANCA . Situato all'interno di un palazzo del 1897, a Hohe Bleichen , Die Bank ha una lunga storia alle spalle.
La banca ipotecaria di Amburgo si trovava all'interno delle sue mura e nel 2005 ha aperto la sua brasserie e un cocktail e oyster bar nella vecchia biglietteria della banca. Con lo chef Henning Wulf ai comandi della cucina, lì troverete cucina internazionale a prezzi per tutte le tasche.
L'edificio in cui si trova Die BANK risale al 1897
Prossima fermata, La tavola , un tavolo sinuoso che dice tutto. In questo ristorante con tre stelle Michelin , vivrai un'esperienza memorabile.
Quello che ci eccita davvero è questo tutti i commensali condividono un grande tavolo curvo , con la cucina a vista per vedere tutto quello che prepari Kevin Fehling , una delle grandi figure della cucina tedesca, con cui è riuscito a coniugare le ricette della tradizione amburghese ingredienti esotici e preparazioni contemporanee che ti lascerà senza parole.
Tre stelle Michelin e una tavola incredibilmente bella
E DI NOTTE... REEPERBAHN
Se c'è un quartiere che cambia e si riempie di vita di notte, quello è Reeperbahn , alla periferia di San Paolo . Ed è che ogni notte è una serata di festa ad Amburgo. A metà strada tra un quartiere a luci rosse (con strade in cui solo gli uomini possono entrare) e un quartiere festaiolo, ne accoglie una moltitudine locali, ristoranti, teatri e vita notturna.
Sapevi che è qui che i Beatles hanno iniziato la loro carriera negli anni '60? Sì, proprio lì, ecco perché hanno anche una piazza con sculture dedicate.
Vuoi fare qualche ballo con la gente del posto? Li troverai in posti minuscoli e imballati fino all'orlo. Non fanno pagare l'ingresso e la bevanda è più che economica (birre a 2 euro). Parliamo di posti come **Rosi's Bar o Barbarabar.** Nel primo potrebbe suonare Michael Jackson che il ballo "Tossico" di Britney Spears e in una sala attigua dispone di biliardino e biliardo, mentre la seconda ospita spettacoli dal vivo.
Benvenuto in "parla facile"
Sei più del rotolo speakeasy ? allora devi sapere orologiai . Non c'è niente da annunciare sulla porta, solo un campanello all'ingresso. Hanno una parte più tranquilla con divani chesterfield e un'altra che si trasforma in una discoteca ogni notte. Cosa chiedere? Un "gin Basil Smash" con il suo gin, il Clockers Gin.
I migliori drink, QUI
AL MERCATO
Il martedì e il venerdì il Isemarkt , un mercato che viene allestito sotto i viadotti della U-Bahn, nello specifico tra le stazioni di Eppendorfer Baum e Hoheluft, ed è considerato uno dei più grandi mercati all'aperto d'Europa dove si possono acquistare ortaggi, fiori e prelibatezze come formaggi biologici, fatti in casa pasta o pesce baltico.
Isemarkt
Da parte sua, ogni sabato mattina, il Mercato Flohschanze , nel quartiere bohémien di Sternschanze . Il migliore? Che è vietato vendere oggetti nuovi, quindi tutto quello che troverai lì è vintage, che si tratti di vestiti, libri, arte o un lampadario come quello di casa di tua nonna.
Infine, e soprattutto - e famoso in tutto il mondo - il Fischmarkt ad Amburgo È il posto dove stare ogni domenica.
Mercato Flohschanze
Il programma? Acquista pesce e frutta fresca ad un ottimo prezzo, panini di pesce e mangiali sulle rive del fiume Elba . Ma anche assistere a concerti dal vivo e balli nell'antica pescheria risalente al 1896 e ristrutturata dopo la seconda guerra mondiale.
Il migliore? Apre alle 5 del mattino, quindi non sarà strano vedere lì zombie che non hanno dormito, freschi dai club Reeperbahn, così come mattinieri che si alza presto ogni domenica per ottenere il miglior cibo.
Dimentica Berlino, ciao Amburgo!