Caroline Winberg all'hotel Four Seasons Gresham Palace.
quando ci pensi budapest , il suo spettacolare Castello di Buda è la prima cosa che mi viene in mente. Anche le sue storiche terme. Ma negli ultimi anni la scena del cibo e dei bar della città è fiorita e c'è stato un boom nel mondo del design, della cultura e della moda.
abbiamo tutto indirizzi essenziali per incontrarla durante un fine settimana.
Buda e Pest, quanto sei bella.
È la prima informazione che ogni turista nuovo o principiante della città dovrebbe conoscere: Budapest è divisa in due città, Buda e Pest. Separato dal fiume Danubio e collegato dall'imponente Ponte delle Catene. La maggior parte dell'azione si svolge a Pest, a est del fiume, dove si trovano i caffè, i ristoranti e i negozi più famosi. Dall'altro lato si trova il castello barocco di Buda e alcune delle terme più famose della capitale ungherese.
**MIGLIOR CAFFÈ: New York Café**
Budapest è famosa per la sua cultura del caffè dedicata e questo luogo imponente ha giocato un ruolo fondamentale nell'atmosfera letteraria della città. È uno degli indirizzi che nessuno può saltare in nessuna visita. A causa dei suoi soffitti alti, colonne tortili e tovaglie bianche. Andrai per la sua decorazione e tornerai per la loro tradizionale torta al cioccolato o per i dobo al caramello.
Nei dati: Erzsebet krt 9-11
Telefono: +36 1 886 6167
NEGOZI: Viale Andrassy
Potresti non riuscire a superare le vetrine dei negozi, ma l'elegante Viale Andrassy vale la pena fare un giro. Ci sono i grandi marchi internazionali, come Burberry, Louis Vuitton o Gucci. È anche un buon posto per provare una classica cotoletta al sempre trendy Bistro Fine, guadagnare forza e poi continuare sulla strada per il Distretto VII, nel Quartiere Ebraico, pieno di negozi alla moda. Il nostro preferito? Szputnyik, uno spazio in stile galleria con pareti bianche e pavimenti in legno dove è possibile acquistare abiti di seconda mano.
**UNA SPA: Bagno Gellert**
La storia di Budapest risale all'epoca romana. Pertanto, la sua tradizione di bagni termali in tutta la città non sorprende. In effetti, un viaggio nella capitale ungherese non sarebbe mai completo senza una visita a uno di loro. I nostri preferiti sono Bagno Gellert, stile art nouveau, con le sue colonne decorate e la sua enorme piscina blu: rimarrai stupito dalle sue piastrelle, dai soffitti dipinti, dai sogni a mosaico e dalle vetrate colorate.
Nei dati: Kelenhegyi út 4
Telefono: +36 1 466 6166
Ogni turista merita una pausa.
**PER CENA: Costo Centro **
costi è stato il primo ristorante in Ungheria a ottenere una stella Michelin, grazie allo chef portoghese, Miguel Roche Vieira. Da allora, Budapest ha assistito a una rivoluzione gastronomica sia nei ristoranti che in una scena attiva del cibo di strada. Se preferisci qualcosa di nuovo, puoi anche provare il nuovo Costi del centro (che ha già la sua Stella) . Scegli dal menu degustazione di quattro e sei portate, che include fegato d'anatra saltato in padella con rabarbaro e fiori di sambuco.
Nei dati: Costes Downtown, Vigyázó Ferenc u. 5
Telefono: +36 1 920 1015
APPUNTAMENTO MUSICALE: Accademia Musicale Franz Liszt
Questa storica sala da concerto e rinomato conservatorio di musica merita una visita solo per gli affreschi della sua sala principale, riaperta dopo un'accurata ristrutturazione nel 2013. I più famosi compositori e musicisti in Ungheria si sono formati e hanno lavorato qui ed è ancora uno dei più importanti nel mondo. Lo puoi vedere in a visita guidata o prenotare un biglietto per uno dei concerti dei loro studenti in cui celebrano la musica tradizionale del paese.
Nei dati: Teatro dell'Opera di Budapest, Liszt Ferencter 8
PER LE BEVANDE: Sky Bar High Note e il quartiere ebraico
**Vuoi un drink con le migliori viste sulla città? Raggiungi l'High Note Sky Bar** e ordina un cocktail mezcal o un Unicum Spritz, il caratteristico liquore alle erbe ungherese. E se vuoi continuare anche dopo, quando scendi, cammina verso i "bar delle rovine" del quartiere ebraico. Questo è ciò che chiamano una serie di magazzini abbandonati e vuoti che sono stati trasformati negli ultimi anni in bar dall'aria hipster. Il pioniere era Szimpla Kert, che è ancora in piedi. Cerca un programma, perché tutti questi spazi di solito hanno proiezioni di film e mostre d'arte. E la notte continua con le lucine Anker't, dove suonano i DJ più famosi di Budapest.
Nei dati: Hercegprímás u. 5
Telefono: +36 20 438 8648
Queste sono le viste privilegiate dallo Sky Bar.
DOVE DORMIRE: Four Seasons Hotel Gresham Palace
Questo classico hotel in stile Liberty si trova sul lato est del Ponte delle Catene a Pest. La sua posizione è perfetta come hub: vicino ai migliori ristoranti e negozi e non lontano dal quartiere del castello. Il soffitto a mosaico e vetro della sua lobby merita almeno di guardare fuori per vederlo. Menzione speciale sono i trattamenti ungheresi della sua spa.
Nei dati: Széchenyi István tér 5
Telefono: +36 1 268 6000
PER COLAZIONE: Liberté Grand Café
passando per il piazza della libertà ti imbatti nel Liberté Grand Café, un altro dei caffè storici di Budapest. Sebbene abbia più di 100 anni, i suoi interni sono contemporanei con sedie in velluto e pavimenti in piastrelle. Naturalmente serve un buon caffè e nel menu della colazione c'è di tutto, dal toast internazionale con avocado alla salsiccia mangalica locale.
Nei dati: Aulich te 8
Telefono: +36 30 715 4635
Piazza degli Eroi.
LA VISITA: Il Quartiere del Castello
Attraversa il Ponte delle Catene per raggiungere il Quartiere del Castello sulla ripida Buda. Seguendo le tortuose stradine lastricate, passerai davanti alle case barocche del Castello di Buda, più volte distrutte e ricostruite nel corso della sua storia, oggi sede del Galleria Nazionale Ungherese e Museo di Storia di Budapest. Continua la tua passeggiata verso il Bastione dei Pescatori per godere della vista panoramica degli edifici del Parlamento e del Danubio.
Le migliori viste di Budapest.
DA MANGIARE: Tenere il mercato di strada
Questo mercato nel centro della città è uno dei posti migliori per provare la gastronomia locale. Ha un mercato con frutta e verdura e buoni ristoranti al primo piano, come Stand25, del famoso chef di Budapest, Tamas Szell. E se preferisci qualcosa di più casual, prova a langos, una pita fritta con panna acida e formaggio, la cura perfetta per i postumi di una sbornia dopo una notte di bevute nel quartiere ebraico.