Il gossip di Madrid
Secondo alcuni vicini, questo Pozzo di Interesse Culturale Avrebbe anche il suo fantasma, Cirillo , ma oggi non parleremo di lui, ma del storia vivente di questo luogo emblematico: gli stabilimenti, i centenari e anche i più giovani, che soggiornano nei portici della piazza e nei dintorni.
Il Piazza principale è la mecca di tutto collezionista di filatelia e numismatica . Ecco i principali negozi specializzati, come Monete di Plaza Mayor _(stand nº67 fuori in Plaza Mayor, sotto la Casa de la Panadería) _ e la domenica e nei giorni festivi il mercato filatelico , uno dei mercati più antichi della città, risalente alla fine della Guerra Civile. Oltre a comprare e vendere francobolli e monete, i resti ancestrali scambio tra esperti collezionisti. Il tempo sembra essersi fermato.
Cambio di monete e francobolli
Sul lato ovest della piazza, i diversi esercizi esistenti, come i moderni negozi di souvenir, mantengono ancora la loro facciate in stile caratteristico del XIX secolo , ma per entrare in un negozio tradizionale e secolare, bisogna andare al numero 25 , sul lato nord-ovest. Qui si trova il Il negozio di cappelli preferito , uno dei pochi locali rimasti a Madrid dove si vendono esclusivamente cappelli, berretti e berretti. Ha anche un negozio online, perché la tradizione non è in contrasto con la modernità.
Negli anni '60 e '70, gli studenti universitari dell'epoca fecero di moda il panino ai calamari , un alimento economico che si può consumare a tutte le ore, a colazione, pranzo, merenda o cena. E da allora i bar dentro e intorno a Plaza Mayor hanno la reputazione di preparare alcuni dei migliori della città. I Galay _(Calle Botoneras, 5) _, di lunga tradizione letteraria, è uno di questi. Il calamaro, della Galizia Si friggono in olio d'oliva. Se vuoi innovare, chiedi il Sandwich di calamari con cipolla rossa e salsa ali oli all'erba cipollina.
Maialino arrosto
Un altro bar tradizionale che merita una visita è ** Cervecería Plaza Mayor ** _(Plaza Mayor, 2) _. Anche qui i calamari vengono fritti in olio d'oliva , ma la sua origine è cantabrica. Un'usanza che amiamo di questo posto è che di solito ti servono una tapa diversa per ogni birra o vino che ordini.
Un panino ai calamari in Plaza Mayor, c'è qualcosa di più autentico?
Per il caffè poco dopo non ci muoviamo dalla piazza e andiamo in Calle de Ciudad Rodrigo, 6 davanti al Mercato di Michele, dov'è la gelateria e la caffetteria miscela . Anche se lo spazio ha uno dei famosi grotte sotterranee della zona , sia la decorazione e l'abbigliamento dei camerieri che il menu trasudano modernità su tutti e quattro i lati. I gelati sono preparati solo con materie prime di origine naturale ; latte, panna e yogurt provengono da una piccola fattoria alla periferia di Madrid, dove le mucche si nutrono solo di prodotti locali; offrono una vasta gamma di gelati, caffè o focacce per chi soffre di allergie e intolleranti; e il suo menu spazia dall'espresso e cappuccino ai waffle senza aggiunta di grassi o zuccheri.
Non perdere mai un buon gelato
Storia e modernità si stringono ancora la mano nel Via Posta n. 17 , accanto alla piazza, dove si trova uno degli hotel più antichi della Spagna, il Locanda del pettine , che ha operato come locanda dal 1610 al 1970 e oggi è un hotel modernissimo, che ha riaperto i battenti nel 2006. Si conservano alcuni elementi della locanda, come l'orologio sulla tua fronte , la pavimentazione dell'ingresso e della scala principale, realizzata in legno di pino. Le vecchie stanze, con passaggi segreti , sono attualmente camere con mobili di design, dove si respira ancora molto fascino. Il pittore José Gutiérrez Solana o Casta Esteban, vedova di Gustavo Adolfo Bécquer , sono stati alcuni dei suoi ospiti più illustri.
Locanda del pettine
scendendo il Arco dei coltellinai ci siamo imbattuti nel Barbiere El Kinze de Cuchilleros _ (Calle Cuchilleros, 15) _ o il luogo in cui ogni hipster vorrebbe essere. È uno stabilimento che risale al 1900 e così via ci porta nell'atmosfera dei tipici vecchi barbieri della Madrid dell'epoca . La poltrona vintage all'ingresso ci avverte che stiamo per varcare la porta di un luogo con tanta storia da raccontare. Infatti, una volta dentro ci troviamo circondati da decorazioni tradizionali, ricordi e vecchie fotografie.
Nel locale accanto, facciamo un salto storico di quasi due secoli e visitiamo il ristorante più antico del mondo, certificato dal Guinness dei primati: casa del bottino _(Via Cuchilleros, 17) _. Questa tipica trattoria d'altri tempi risale al 1725 e la sua lunga storia è stata raccontata da molti scrittori, tra cui, Pérez Galdós, Gómez de la Serna o Ernest Hemingway. Questo ristorante a quattro piani, specializzato in cucina castigliana, dispone di un forno a legna ed è una tappa obbligata per assaporare il maialino da latte di Avila o Segovia, o l'agnello di Aranda.
Per averne un po' espadrillas fatte a mano , dovremo solo attraversare la strada e andare a La casa delle espadrillas Hernanz _(Via Toledo, 18) _. La famiglia Hernanz si dedica a questo mestiere dal 1860 – come testimonia la targa concessa dal Comune – e oggi, durante la stagione estiva, vendono più di 500 espadrillas al giorno. I tuoi gusti devono essere molto rari per non trovare il paio di scarpe ideali, hanno 32 colori diversi e numerose taglie.
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