Basilea, una città squisita
Nonostante abbia solo 160.000 abitanti È una delle capitali mondiali del design e dell'arte contemporanea. grazie a due nomi propri: Vitra e la fiera ArtBasel . architettura e gastronomia fanno anche parte dello squisito menu di questa città svizzera.
In Spagna tocchiamo quasi un bar a persona in questo locale svizzero, la stessa cosa accade con i musei. In un edificio creato dal californiano Frank Gehry alla periferia della città si trova il Museo Vitra , dove il design minaccia di causare al visitatore una buona sindrome di Stendhal. Il suo attento programma di mostre temporanee punta nei prossimi mesi sulla validità di un'istituzione secolare come la bauhaus , nel design come strumento di protesta sociale e nel lavoro di designer d'interni e artista tessile Alexander Girard. Al suo interno sono esposti quelli che considera i cento capolavori del design quotidiano, tra cui la sedia Barcelona di Mies van der Rohe e la Tulip di Saarinen. Inoltre, il Vitra Campus punta sull'architettura e l'agenda delle attività di questo museo è ricca laboratori per tutti i tipi di pubblico . Come stare per vivere dentro.
Museo Vitra di Frank Gehry
Il Il centro storico di Basilea, ricco di edifici del XV secolo, è uno dei meglio conservati da tutta Europa. Anche uno di quelli che meglio convive con l'architettura moderna delle stelle attuali, come Mario Botta (il Palazzo BIS e il Museo Tinguely sono suoi) oppure Diener & Diener. Lo studio principale di Herzog & De Meuron si trova in città, disseminata di opere di queste due star locali. Quasi venti delle sue opere si trovano per le strade. Evidenzia lo spettacolare, soprattutto di notte, Stadio di St Jakob Park, che funge anche da centro commerciale, per chi non ama il calcio e non si lascia commuovere dall'architettura moderna.
È un piacere passeggiare per le sue strade
Ogni giugno si tiene una nuova edizione di Art Basel, la fiera d'arte che riunisce più di 280 gallerie e 4.000 creatori e che ha aperto filiali a Miami e Hong Kong, dopo il successo dell'evento europeo. Per vivere l'evento bisogna essere studiosi delle nuove tendenze, poiché nell'amalgama di proposte che compongono il suo programma c'è spazio anche per individuare l'occasionale Picasso, Warhol o Jeff Koons. Piazze pubbliche, teatri e altri spazi comuni di Basilea si uniscono alla festa.
Una delle mostre ad Art Basel 2015.
Ma Basilea non è alimentata solo dal tempo libero intellettuale. Anche l'alta cucina è considerata cultura. Dire che **Schloss Bottmingen** assicura cene da favola è in questo caso, oltre a un espediente giornalistico scadente, una verità letterale. Questo castello del 14° secolo situato alla periferia della città ha un dream team di chef residenti e ospiti per offrire menu stagionali memorabili. Un esempio di ciò che accade all'interno delle sue quattro mura medievali: una domenica di gennaio, lo chef Andy Zaugg invita i suoi amici esperti di gastronomia, come negli speciali di Natale di Raffaello, e insieme creano un menù stellare a tema ispirato al tartufo e a tutte le sue varianti e il suo conseguente abbinamento con i migliori vini.
Una delle sale del castello di Bottmingen
E di dolce , devi fermarti in uno dei locali della catena di negozi gourmet Läckerli Huus: il paradiso in terra, senza esagerare. Flûtes de Bâle (cialde ripiene), Gelée Russe (gelatina russa) e Basler Läckerli (una forma autoctona di pan di zenzero, con una formula più segreta della Coca-Cola) sono alcune delle sue specialità. Come souvenir è una scommessa sicura.
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