Cinque enoteche per innamorarsi di Barcellona
La Catalogna è uno dei territori più ricchi e diversificati in termini di produzione di vino , con non meno di dodici D.O. Questa vocazione si percepisce nelle strade della sua capitale, sotto forma di enoteche ed enoteche.
BAR MONVINICO _(Deputazione, 251) _
Per molti, la migliore enoteca del mondo. Ma è più di questo: una dinamica centro culturale del vino , con una cantina rifornita di migliaia di bottiglie cult, un team di sommelier di alto livello guidati da Isabella Brunetta –, un ambizioso spazio gastronomico, un bar, un centro di documentazione e una sala di degustazione.
LA CANTINA DI TORRES _(Paseo de Gracia, 78) _
Il grande gruppo di cantine Torres, che produce vini in Penedès, Rioja, Ribera del Duero, Cile, California e altre regioni del vigneto globale–, ha anche un bar con a selezione di etichette prestigiose e gastronomia a regola d'arte, con la garanzia che Mercè Solernou dà.
Tra degustazioni di vino e bocconi di paradiso
CAN CISA-BRUTAL BAR _(Principessa, 14) _
Con l'incoraggiamento del distributore Joan Valencia e degli chef italiani **Max e Stefano Colombo (Xemei)**, il vecchio negozio di alimentari della Signora Teresa È stato consacrato come santuario dei vini “naturali”, da viticoltura biologica e privi di anidride solforosa.
CANTINA TRIBUT-EL PETIT _(Beethoven, 8; Barcellona) _
L'offerta di vini al bicchiere supera le 250 referenze, tra cui una selezione di marchi leggendari: L'Eremo, Pingus, Vega Sicilia, Château Margaux, Krug...
L'ÀNIMA DEL VI del Vi _(Vigatans, 8; Barcellona) _
Benoit Valee È l'alma mater di questo negozio specializzato in vini biologici e naturali, con un bar dove gustarli sul posto.
*Puoi trovare la Guida Gastronomica e dei Vini 2018 in versione digitale per i tuoi dispositivi, all'indirizzo Manzana , Zinio Y Google Play .