Fai colazione con Meghan Markle
Prima di sapere che stavo per diventare Duchessa del Sussex, Meghan Markle ha rivelato in diverse interviste qual era la sua colazione preferita: a ciotola di acai . E ora siamo fortunati, perché questo ciotola della frutta brasiliana più alla moda È arrivato anche nel nostro Paese.
LA RICETTA DI MEGHAN MARKLE PER LE CIOTOLE AÇAI
Per creare il tuo ciotola di acai preferito, il mix americano di extrix, oltre al succo di the acai , latte di mandorla, banana e frutti rossi e lo decora con muesli, frutti di bosco, miele di manuka (originario dell'Australia e della Nuova Zelanda) e polline, come spiega in questa intervista per Occhio svenuto . Se preferisci averlo preparato per te, scrivi i nostri cinque indirizzi per prendere a ciotola di acai senza lasciare la Spagna:
1.** Pura Vida Eco Café ** _(Colón, 6, La Vila Joiosa, Alicante) _
Una coppia di giovani imprenditori, un norvegese e uno svizzero-filippino, ne sono gli ideatori caffè colorato di ispirazione costaricana ma situato in una città di Alicante, nei locali precedentemente occupati dal famoso Caffè Mercantile.
A causa delle allergie alimentari di sua figlia, hanno deciso di creare Vita pura , con un menù a base di alimenti biologici coltivati localmente. Sono anche impegnati in modelli sostenibili di produzione, distribuzione e riciclaggio . I bicchieri in cui servono i loro frullati, ad esempio, nonostante sembrino di plastica, sono fatti con maizena. Oltre al suo ciotola di açai, ti consigliamo il tuo Ciotola di avocado Matcha .
Due. Beleez Acai Bar _(Velázquez, 120 e Fernando VI, 21, Madrid) _
Ci avete già sentito parlare del primo acai bar de Madrid, che ora ha due sedi. Puoi scegliere tra 5 diverse combinazioni di açai bowl, due con base di yogurt açai, oppure configurane uno a tuo piacimento. Vendono anche la polvere acai liofilizzati e la ciotola di cocco, così potete prepararli da soli ciotola di acai a casa, come Meghan Markle.
3.**Brunch e torta ** _(Tallers, 79; Enric Granados, 145; Enric Granados 19; Rosselló, 189 e Passeig Joan de Borbó, 5, Barcellona) _
Come loro stessi difendono, la loro filosofia è quella delle nonne (“Nelle nonne ci fidiamo”): fare tutto a mano ea fuoco lento, con onestà e con i migliori ingredienti. Lavorano con prodotti biologici e locali e collaborano anche con diverse ONG. Il migliore: puoi ordinare la tua ciotola di açai biologico a casa.
Ciotola Açai con base di banana da Brunch & Cake
4. Soul Acai Bar gratuito (Girona, 118, Barcellona e Roteros, 16, Valencia).
Sicuramente ti è capitato qualche volta: finisci il tuo ciotola di acai e penso che fosse troppo piccolo. Qui non avrai problemi: Hanno 4 dimensioni e molti condimenti tra cui scegliere. La sua ciotola di açai più venduta è la Roadrunner: con banana, paçoca e gocce di cioccolato. In alternativa alla granola, usano la paçoca, una tipica caramella brasiliana a base di arachidi, farina di manioca e zucchero.
In questo bar Açai vendono anche açai (sotto forma di polpa congelata) così puoi prepararlo a casa.
5. Lino e cavolo cappuccio _(Carrer del Tallers, 74b; Sant Pere Més Alt, 31-33 e Passeig de Gràcia, 11, Barcellona) _
Se vuoi açai bowl da portare via in qualsiasi momento della giornata ti piacerà il suo concetto Lino e cavolo cappuccio à porter, situato all'interno di una nota catena di negozi di abbigliamento.
Dietro questo progetto c'è lo chef catalano Teres Carles , specializzato in cucina vegetariana e ideatore del primo ristorante “flexitarian” di Barcellona. Inoltre ciotole di açai , consigliamo le sue pizze senza glutine, la sua sana cucina fusion asiatica e i suoi succhi confezionati con un processo di spremitura a freddo.