Chiamalo porridge, chiamalo farina d'avena, chiamalo: l'ultima colazione sana
l'ultima moda Cibi salutari come prima cosa al mattino arriva dagli Stati Uniti e dall'Inghilterra e si chiama porridge.
Alcuni ristoranti e caffè di Madrid l'hanno già implementato nei loro menu. Ti diciamo dove puoi trovarlo e quali varietà puoi assaggiare in ognuno di essi.
La sua "faccia" ti suonerà familiare, perché devi averlo visto su instagram . È un piatto colorato, creativo e abbastanza originale, anche se la sua ricetta è la stessa di porridge di una vita...
Lessare la farina d'avena in acqua o latte , e vengono aggiunti diversi condimenti sani, come cannella, frutta, miele, cioccolato o noci.
Il suo alto contenuto di carboidrati complessi (a lenta assimilazione), facilita il ottenere energia per affrontare la mattina e provoca un effetto saziante, è inoltre ricco di aminoacidi, vitamine del gruppo B ed E e minerali come ferro, calcio, potassio, magnesio e zinco.
ELETTRA _(Via Santa Engracia, 108) _
Con una chiara vocazione sana, questo locale ponzano È stato uno dei primi in città a scommettere sul porridge. Infatti questo piatto è anche uno dei protagonisti dei suoi famosi brunch . Come ce lo offrono? Con farina d'avena lessata nel latte di mandorla, anice, cannella e miele di canna.
Porridge di Elettra
** IL CIBO DEL CERCHIO ** _(Via Santa Engracia, 76) _
il ristorante di veloce bene sbarcato qualche mese fa nel ponzanese propone come piatto da protagonista anche per la prima ora della giornata il porridge.
Possiamo scegliere tra due opzioni (entrambe a base di latte d'avena e fiocchi d'avena, entrambe biologiche): una di mango e mirtilli, con sesamo tostato e miele, e un altro con crema di banana, burro di arachidi e noci.
** OHANA SANA ** _(Calle Barquillo, 34) _
Qui hanno due versioni, entrambe vegani , il Buon porridge di frutti di bosco , con latte di nocciola biologico senza zucchero, un pizzico di stevia biologica, fragole, mirtilli, mandorle affettate e leggermente tostate e bacche di goji (con la possibilità di aggiungere un topping al miele o allo sciroppo d'acero); e il Farinata Di Banana E Mandorle , con latte di nocciola biologico non zuccherato, un pizzico di stevia biologica, banana, cannella, nocciole, burro di mandorle biologico e melograno (anche con la possibilità di aggiungere miele o sciroppo d'acero) .
BARRA VERDE RAWCOCO _(Via Generale Pardiñas, 21) _
In quest'altro punto salutare di Madrid lo servono Farina d'avena biologica, latte senza lattosio, cioccolato crudo biologico, mela, noci, miele, nocciole e banana . Inoltre, puoi aggiungere chia o cannella.
Il cioccolato che usano è privo al 100% di componenti chimici. e contiene più di 300 minerali come rame, zinco, manganese e zolfo, oltre ad essere un antiossidante.
Porridge di farina d'avena RawCoco
** MÜR CAFÉ ** _(Plaza Cristino Martos, 2) _
Se vuoi gustarlo a tuo piacimento, ti consigliamo di recarti in questa caffetteria Conde Duque. Di solito servono come base per fiocchi d'avena con latte fresco o di soia e poi puoi scegliere come accompagnarlo: con marmellata di mirtilli e noci fatta in casa, con banana e muesli biologici fatti in casa e anche con Baileys!
CAFFÈ HANSO _(Via del pesce, 20) _
Nella caffetteria Malasaña, Hanso Café, lo chiamano fiocchi d'avena (farina d'avena) e prepararlo con farina d'avena, latte di mandorle, sciroppo d'acero, yogurt greco, noci pecan e frutta.
Porridge HanSo Café
FITFOOD _(località diverse) _
Il porridge è anche uno degli elementi essenziali nei negozi della catena FitFood , uno di templi del mondo detox a Madrid . Qui lo fanno con farina d'avena, sciroppo d'agave, chia e latte di mandorle.
NH HOTELS (diversi stabilimenti)
In tutti gli hotel della catena NH, compreso il NH Collection Eurobuilding , il porridge è una delle opzioni per la colazione, su richiesta.
Il porridge sarà una moda passeggera o rimarrà per sempre nel menu della colazione?