Mete per una completa 'disintossicazione'
Un'elegante villa a Parma, un'attiva fattoria a Creta e un innovativo casale in Catalogna ci accompagneranno per un certo periodo in un viaggio nel passato e nel futuro, ma sempre attraversando un presente che in ogni caso diventerà un grande esperienza di apprendimento della vita , per chi desidera una pausa operativa.
UNA VILLA NELLE COLLINE EMILIANE, A PARMA
L'eleganza è l'idea che prevale in ogni momento della visita Villa Bianca . Carlota Colarossi, rinomata professionista della comunicazione in Italia, ha deciso due anni fa di prendere in carico la sua casa di famiglia. Dopo quattro generazioni, la casa è stata aperta al pubblico ed è diventata una vera e propria “shangri la” per i visitatori . I ricordi di Carlota in questa casa risalgono alla sua infanzia dove tutto era curato alla perfezione, vuole recuperare in questa fase lo spirito perduto dell'amore per i dettagli e per la natura. La casa è immersa in un grande parco naturale sulle colline dell'Emilia-Romagna con vista spettacolare da qualsiasi angolo della casa. All'interno puoi goderti i suoi ampi saloni, una biblioteca e un ambiente classico del 19° secolo con mobili e un pianoforte a coda dell'epoca della sua costruzione nel 1840, ma con tutti i comfort contemporanei.
Un vero shangri-la
All'esterno si può godere dei tramonti nel terrazza impressionante e nuotare nella sua enorme piscina riscaldata. La salute dei clienti di VillaBianca è molto importante, le attività fisiche, culturali o gastronomiche sono programmate su misura, senza fretta. Puoi pedalare per i Boschi di Carrega o partecipare corsi gastronomici per imparare a fare il parmigiano, e ovviamente ai magnifici concerti del Verdi Opera Festival di Parma.
“Ogni persona o ogni famiglia troverà il suo posto a Villa Blanca, parliamo con loro delle loro attività preferite, di cosa vogliono riposare, mangiare o fare durante i giorni del loro soggiorno e li supportiamo in ogni decisione, forniamo loro le migliori opzioni per ognuno, ci piace che ogni viaggiatore trovi in Villa Bianca il suo modo di vivere e il suo ambiente particolare e, soprattutto, che tutto rientri nel tuo budget economico”, afferma Carlotta.
Il pianoforte di Villa Bianca, un tesoro
UNA FATTORIA AD OVEST DELL'ISOLA DI CRETA
Il Metohi Kindelis è un'azienda agricola situata nella zona rurale di chania (pronunciato Jañá) nella parte occidentale dell'isola di Creta in Grecia. La casa fu costruita dai veneziani intorno al 1630 , e appartiene alla famiglia Kindelis all'inizio del 20. Danae Kindelis, esperta di moda e comunicazione, ha lavorato in diverse città del mondo sviluppando progetti per marchi di lusso, ma ora il suo centro operativo è focalizzato sul famiglia contadina. Lei è l'anima di questo spazio rurale convertito in guest house: “preferiamo pensare più in termini di ospiti che di clienti, in generale cerchiamo di essere padroni di casa e di dare ogni opportunità affinché ogni minuto diventi un piacere in questa casa e ciò che lo circonda”.
Un pioniere dell'agricoltura biologica
La fattoria Metohi Kindelis è uno dei pionieri dell'agricoltura biologica in Grecia , e oggi produce una varietà di frutta come fragole, mandarini, avocado, albicocche, fichi, nettarine, more, alcuni tropicali come cherimoya, mango, tamanrindo ecc... La famiglia Kindelis ha creato un rifugio speciale in una parte della la casa da ristrutturare tre spazi in ville indipendenti ciascuna con il proprio giardino e piscina privati, secondo principi ecologici . Ogni giorno vengono forniti agli ospiti frutta fresca e marmellate dell'azienda agricola, pane e prodotti locali biologici per offrire una colazione sana e naturale.
Danae sottolinea ciò che secondo lei è più importante: “Per chi vuole essere attivo durante le vacanze, abbiamo ideato dei programmi “detox” con yoga, massaggi e menù ¨_cruda_¨ di frutta fresca, ma anche programmi di agriturismo con attività di vita contadina come imparare a preparare il formaggio, la pasta o il sapone , lezioni di panificazione con l'antico metodo greco, oltre a degustazioni di vini e formaggi greci guidati da un sommelier locale. Qui è importante riposare attivamente”.
Sistemazione molto ecologica
UN CASALE IN CIMA ALLA SIERRA DE COLLSEROIA
L'agriturismo Can Valldaura, situato all'interno di l Parco Naturale della Sierra de Collserola , ospita un centro autosufficiente connesso al mondo via Internet, in cui l'obiettivo sarà la produzione di cibo, energia e tecnologia. Nuria Díaz, fondatrice dello spazio commenta: “È un luogo legato al passato dal 1150, ma totalmente concentrato sul futuro. Pochi giorni in questo agriturismo ti fanno riposare dalle attività convenzionali e puoi concentrarti su altri che aprono la tua mente ad altri possibili percorsi della vita. ”.
Il progetto 'Green Fab Lab' gestito dall'Istituto di Architettura Avanzata della Catalogna (IAAC), è dedicato alla generazione di conoscenza attraverso l'esperienza. Il valore aggiunto è fornito da un laboratorio creato in mezzo alla natura, orientato alla ricerca, all'educazione e all'innovazione sugli habitat autosufficienti e sulla protezione degli ecosistemi. La casa sviluppa la produzione alimentare attraverso orti biologici e animali da fattoria , oltre alla generazione di energia attraverso cinque fonti rinnovabili 'in situ' -solare, eolica, idraulica, biomasse e biogas-, oltre a fabbricazione di fibre vegetali e sensori , tra gli altri prodotti.
*** Potrebbe interessarti anche**
- L'ora dei coraggiosi: detox in hotel
- Hotel dove puoi fare la disintossicazione digitale
- Hotel che sono paradisi della disconnessione
- Tutti gli articoli di Marisa Santamaría
Collserola governa e rilassati