Nai Tapas
Secondo il Consolato spagnolo a New York, nel 2015 c'erano 30.960 spagnoli registrati in città. Ma, ovviamente, devi contare la grande manciata di spagnoli che non si iscrivono perché non trascorreranno abbastanza tempo lì o semplicemente perché non vogliono. In ogni caso, New York è afflitta da “molti spagnoli e molti spagnoli”. In date specifiche, come Pasqua, è difficile sentire un'altra lingua nelle zone più turistiche. Chi trascorre solo pochi giorni potrebbe non aver bisogno di mangiare una buona frittata di patate, ma gli espatriati, chi ha prolungato la propria permanenza per mesi o anche all'infinito, ha bisogno di tanto in tanto del calore di sentirsi a casa. Per tutti loro (e per gli amici di altri paesi che ci chiedono dove mangiare i “teipas”) realizziamo questa tipica compilation spagnola di New York:
RISTORANTI SPAGNOLI
La prima cosa che un espatriato spagnolo deve soddisfare è la gastromorriña ea New York è facile e anche di qualità.
Casa Galizia
In questo centro culturale situato ad Astoria da un paio d'anni devi entrare con la tessera galiziana in bocca per poter mangiare o bere, ma se ce l'hai o conosci qualcuno che è del locale, è la cosa migliore che può succedere a te in esilio a New York, per il rapporto qualità-prezzo. Un brodo galiziano in quei giorni di sbornia...
** La nazionale **
È l'ultimo residuo di ciò che una volta è diventato Piccola Spagna . Sulla 14th Street, nel cuore del Chelsea, è lì dal 1868. Era un social club e negli ultimi anni un ristorante, punto di ritrovo degli spagnoli alle partite di calcio, ma anche uno dei preferiti dei newyorkesi. Ha chiuso per lavori di ristrutturazione un anno fa e ora ha in corso una campagna di crowdfunding per poter finire i lavori e riaprire.
The Spanish Circle (o Queens Spanish Center)
La soluzione per tutti coloro che arrivano ad Astoria senza la tessera galiziana . E una soluzione più autentica. Sebbene il suo ingresso sia un po' nascosto, il bar è forse il più completo, un vero punto di incontro per espatriati ed emigranti spagnoli che sono in città da decenni. Asturiani, galiziani, che sono arrivati negli anni Sessanta e Settanta e che ancora vanno tutti i fine settimana a bere del vino e giocare a domino anche se ora vivono nel New Jersey .
New Jersey o Lugo?
La Rioja
Vicino a El Círculo Español, uno spagnolo, cresciuto in Uruguay, ma amante dei pasti fatti in casa dei suoi genitori, ha creato questo ristorante che, sebbene dall'esterno sembri così tipico spagnolo da fare paura, Ha le migliori bravas della zona.
Le conserve di La Rioja, per non perderti nulla
nai cap
“Servono sangria e, sebbene le tapas non siano molto grandi, ha un'atmosfera da taverna spagnola. È molto gustoso e, ripeto, mettono molto pane, che è quello che mi manca di più nei ristoranti qui”, dice Anina García, Asturiano a New York per quattro anni.
Altro consigliato: Tía Pol, La Boquería, Txikito, Tertulia, Paella Socarrat, El Quinto Pino, Salinas, El Born …
Senza prosciutto non c'è paradiso
DOVE ACQUISTARE PRODOTTI SPAGNOLI
** Disperazione **
"È come sentirsi in Spagna, ma in una Spagna gourmet" dice Anina Garcia. Puoi trovare Cola-Cao, olive ripiene di acciughe, conserve e una delle migliori offerte di vini spagnoli.
Dean e Deluca : Posto zero spagnolo, è la salumeria per eccellenza di New York e, quindi, poiché i newyorkesi non sono stupidi, vengono qui per comprare Prosciutto Iberico . Quello buono.
La Churreria : da bere o da asporto, i churros al cioccolato sono sempre appetitosi.
Mangia churros (gourmet) a colazione a New York
LUOGHI FREQUENTI DAGLI SPAGNOLI
smorgasburg
Il mercato delle pulci Williamsburg è sempre più turistica, ma attira ancora gente del posto ogni fine settimana. E molti spagnoli. "Mi muovo solo per il prosciutto", riconosce Noelia Linares . “E io ci vado per i toast al prosciutto dal chiosco di Fermín”. Fermín ha anche un negozio a Manhattan, che offre prodotti iberici a buon prezzo.
Hamburger di ferro nero
Questi hamburger creati da un gruppo di spagnoli si sono ritagliati una nicchia in città per la loro qualità, ma sono anche un punto di incontro per la comunità di espatriati. Un posto perfetto per guardare le partite di calcio.
Parco delle bacche
I giorni di Madrid-Barça Devi arrivare con un sacco di tempo, si riempie finché completano la capacità non lasciano passare nessun altro.
secolo 21
Gli espatriati vanno meno, ma se vuoi ascoltare lo spagnolo per un po', lo sentirai più in questo mitico outlet che nell'Istituto Cervantes, tra l'altro, un altro punto di incontro fondamentale, con mostre, convegni, proiezioni...
Eden Spa e Salon
Scusate? Sì, la mancanza di parrucchieri affidabili a prezzi rispettabili è il grosso problema silenzioso per gli spagnoli a New York. In questo ad Harlem, diversi espatriati giurano di "tagliarlo come in Spagna" . Il parrucchiere è di Gandía.
** Mini caffè tailandese **
Sì, è un ristorante tailandese, ma c'è chi viene spesso qui per compagnia.