Qualcosa sta succedendo a Las Palmas de Gran Canaria
DOVE DORMIRE
Suite 1478 _(Dott. Chil Street, 22. Tel. 928 84 77 72. Da € 200) _
In questo boutique hotel situato nel cuore del quartiere di Vegeta tutto è iniziato. E no, non è un cenno alla data di fondazione della città che battezza questa struttura. È un esempio quello la nuova città è in fase di rifondazione grazie agli imprenditori che hanno fatto il "perché non qui?" il motore di tutto.
Ed è quello Aida Saavedra, il suo direttore si è evoluto dall'idea germinale di aprire un piccolo hotel di charme alla creazione di un'istituzione pionieristica del lusso e del buon gusto più recenti. Camere che sono pura canarietà contemporanea, buona gastronomia e una collezione d'arte dove brillano le opere di Marina Vargas o Lita Cabellut e lo rendono un edonista essenziale... e rivoluzionario.
Design Plus Bex Hotel _(Calle León y Castillo, 330. Tel. 928 97 10 71. Da € 110) _
Situato nell'ex sede del Banco Exterior de Las Palmas, questo nuovissimo stabilimento è tutto ciò che si può chiedere a un hotel urbano. Vale a dire, interni dal design carino, camere spaziose e confortevoli e una colazione ricca di piccoli sfizi. Tuttavia, ha anche quel puntino canarino che non si percepisce solo osservando le varie calzature dei suoi ospiti (o cholas o scarpe Oxford) e che si gusta sulla sua terrazza con vista sul porto.
Tuttavia, la sua caratteristica più identificativa è che il suo uso antico ha ispirato un tema senza cadere nel kitsch. O come è lo stesso, i corridoi, le aree comuni e le camere sono piene fa un cenno al suo passato finanziario, con porte che sembrano blindate, piani dedicati ai mitici gangster e una sala colazioni dove spicca la vecchia cassaforte e in cui i butron fungono da finestre.
Suites 1478, nel quartiere di Vegueta
Sercotel Cristina Las Palmas _(Calle Gomera, 6. Tel. 928 26 80 50. Da € 160) _
Più che un hotel, questo portentoso edificio è un'istituzione nel La spiaggia di Las Canteras. Non a caso, è l'unico hotel a cinque stelle della città, titolo che porta con orgoglio e che ben si combina con tariffe convenienti.
Ed è che è un locale senza bordi né ma, dove tutto funziona bene e dove non c'è piacere più grande che uscire le ampie terrazze delle sue confortevoli camere per vedere come il sole si nasconde dall'altra parte della sabbia, delineando il vicino Teide come se fosse il Monte Fuji. Oppure fare un tuffo nella sua piscina, probabilmente la più invidiata e fotogenica dell'intero lungomare. Perfetto per godersi quel lato estivo di Las Palmas ma senza rinunciare al ritmo urbano.
Ventuno _(Via Espiritu Santo, 21. Tel. 683 36 97 23. Da € 170) _
Alexandra Adeler e Paco Monzón sono tornati dalla loro esperienza lavorativa in Norvegia con le idee chiare incentrate su un sogno: avere un proprio stabilimento per poter mostra a tutti il fascino del quartiere Vegueta. Una chimera che non solo si è avverata, ma ha persino superato le sue aspettative.
Ed è che, in meno di un anno, questo affascinante hotel è diventato un fenomeno per la sua estetica attenta, con linee nordiche ed essenza canaria, le sue undici camere carismatiche e uniche e, soprattutto, il tuo tetto In esso si trova la piscina più iconica dell'intera città, oltre a un piccolo bar il cui brunch domenicale è diventato un must gusto, atmosfera e cosmopolitismo.
La vista dalla piscina di Veintiuno merita una nuotata
Hotel Bed&Chic _(Calle del General Vives, 76. Tel. 928 90 42 89. Da € 85) _
Una decorazione di carne divertente, giovane e Instagram definisce questo luogo audace. Le sue stanze, al di là di quest'aria spensierata, hanno grandi dettagli e con vista impareggiabile sul parco di Santa Catalina.
E poi c'è la sua buona atmosfera, generata dal concerti di strada che riempiono di gioia la sua caffetteria e i suoi balconi nei pomeriggi e, la sera, con le sessioni di dj che ne hanno fatto la terrazza, Stendibiancheria di Caterina, il cocktail bar all'aperto più vivace del porto.
DOVE MANGIARE
Il Santo _(Strada dello scrittore Benito Pérez Galdós, 23. Tel. 928 28 33 66. Tra € 45 e € 120) _
per lo chef Abramo Ortega giovinezza non è solo sinonimo di freschezza. Anche di audacia, qualcosa che traspare in ogni cambio di menu di questo ristorante. Sintetizza la ventata di aria fresca che è, in tutti i sensi, via Pérez Galdós, un'arteria di creatività e audacia nel quartiere di Triana.
Nelle sue creazioni, quindi, ci sono riferimenti a ricette tradizionali, come il suo essenziale patate nere con mojo di neve o le sue crocchette di stagione, ma anche piatti d'autore come pompano candito o il Bao di calamari del Sahara.
Neodimio 60 _(Calle Alfredo L Jones, 28. Tel. 674 74 66 95. Da € 25) _
Il binomio che formano Nayra Suarez e Daniel D'Angelo Non solo ha molta chimica (il nome del luogo nasce dalla ricerca di un elemento che avesse le sue iniziali), ma anche molta creatività.
Nei quattro tavoli spogli di questo ristorante mostrano che il cucina del mercato è anche all'avanguardia, e che il cocktail hanno lo stesso potenziale gastronomico di uno Château Latour.
Neodymium 60 cocktails, un'opera d'arte da assaporare a piccoli sorsi
Il bikini _(Paseo las Canteras, 63. Tel. 828 06 53 57 Da € 12) _
In un certo senso, Las Palmas non credeva che fosse una moderna città del surf fino all'apertura di questo luogo. Ed è che questo progetto di Angelo Luis Esteban iniziato cinque anni fa, ciò che ha ottenuto è rivoluzionare il passeggiata delle cave, rompere con l'antica tradizione della ristorazione per stranieri con menù multilingue e puntare sull'offerta a cucina tropicale, semplice e gustosa. I suoi tamales, i suoi hamburger ei suoi piatti thailandesi dimostrano che l'unico limite è fissato dalle onde.
Tasca Sette Vecchio _(Via del Ballo, 6. Tel. 928 31 62 61 Da € 8) _
Le tapas a Vegueta hanno cessato di essere una liturgia a buon mercato per gli studenti Erasmus per diventare uno dei piani gastronomici più attraenti. Parte della colpa di questo cambio di direzione risiede in questa taverna dove i migliori vini delle isole e della Penisola si mescolano a spuntini creativi e gustose porzioni. Perfetto per una cena vivace e annaffiata.
Bel tempo _(Calle Sagunto, 1. Tel. 928 43 52 32 Da 18 €) _
L'area del Cicer Ha cessato di essere un quartiere trascurato, sconveniente per Las Canteras, per diventare l'epicentro della vita surfistica della città. Una gentrificazione con il neoprene che ha portato il proliferare di ristoranti e bar che coccolano l'ambiente e si prendono cura della cucina.
Il più eccezionale è questo piccolo locale che diventa immenso nei suoi piatti, con un ricettario delle Canarie e del Marocco in cui spiccano meraviglie come il loro cupcake con guancia di vitello.
La Bikina: cucina tropicale, semplice e gustosa
il funambolo _(Calle Ingeniero Salinas, 23. Tel. 928 23 43 26 Da 25 €) _
Carmelo fiorito È uno chef mondiale, autodidatta e molto entusiasta. E in questo luogo cerca di mettere ordine alle sue influenze gastronomiche e alla sua voglia di innovare. Il risultato sono piatti creativi, perfettamente eseguiti e pieni di sapore, tra i quali il suo essenziale Tonno e gofio maki o il tuo ramen delle Canarie.
DOVE COMPRARE
Laboratori Palermo (Via Repubblica Dominicana, 18. Tel. 609 05 65 49)
Quella che un tempo era una mitica falegnameria nel quartiere di Guanarteme è stata oggi trasformata in lo spazio più stimolante e indescrivibile dell'intera isola. Tuttavia, cercheremo di definirlo. Innanzitutto è uno showroom di Mobili in Polonium 209 ricondizionati.
Ma, a sua volta, ha una pianta destinata a esserlo un coworking e, nella loro navata principale, organizzano anche eventi privati. Da qualche settimana scommettono sull'ampliamento dell'offerta per il tempo libero con un bar che offre drink e tapas tra armadi e tavoli Vintage ▾ ed è già diventata una tappa obbligatoria all'ora del vermouth.
Talleres Palermo, lo spazio più suggestivo dell'intera isola
squilibrato _(via scrittore Pérez Galdós, 13. Tel. 928 433 053) _
Se ti chiedi perché la maggior parte dei nuovi locali della città sono così ben arredati, la maggior parte delle risposte porta a questo showroom. E se visiti il suo negozio, quello che trovi è uno spazio bipolare: metà boutique di moda, metà negozio di arredamento.
Entrambe le parti si distinguono per l'unione rinomate aziende e designer del vecchio continente, ma, soprattutto, brillano per l'esercizio di selezione e buon gusto dei titolari di questo locale.
Concetto di Minilla _(Via Costantino, 20) _
designer locali Goretti Gutierrez e Diana Montanes si sono riuniti alcuni anni fa per creare un concept store canonico che servisse da vetrina per ciò che stava accadendo sulle passerelle e sulle strade globali.
Il risultato è un negozio eclettico , molto ben curato, dove Le aziende internazionali condividono lo spazio con i creatori delle Canarie e con i gioielli e la bigiotteria che questo duo ha ideato.
torna al verde _(Calle Cano, 23. Tel. 928 23 86 75) _
Non c'è modo migliore per aumentare la consapevolezza che farlo dalle buone vibrazioni. Questo è il mantra che ha guidato questo divertente negozio di moda e accessori dove designer e acquirenti che si impegnano per tessuti sostenibili e riciclati.
Un'idea che, a prima vista, può sembrare estranea, ma che in questo spazio allegro si fonde con il resto delle vetrine vivaci e canaglia che si incontrano in via Cano.
Deco della gola _(via Viera e Clavijo, 23. Tel. 928 91 81 87) _
Anche questo locale elegante è apprezzato per i suoi mobili sobri e il suo gusto raffinato per la decorazione. Naturalmente, non appena le sue porte vengono varcate, gli stimoli si moltiplicano sotto forma di collezione d'arte contemporanea e sofisticato bancone bar.
Ed è che, sebbene non sia la sua principale ragione d'essere, in questo luogo le vendite di mobili e progetti di interior design si firmano con un brindisi nella sua spazio gastronomico, dove conserve gourmet e vini di carattere sono sorprendenti.
CAFFÈ, GELATO E COCKTAIL
Zoe Food Las Palmas _(domenica via J Navarro, 35. Tel. 650 16 17 18. Da € 2) _
Le colazioni che allungano e gli spuntini che leccano hanno una casa comune a Triana: Zoe Food. Il suo successo sta nel saper proporre alternative sane e sfiziose ai classici spuntini cittadini, con un assaggio di torte, dolci, specialità del giorno vegetariane e vegane, succhi biologici e bevande alternative (come Fritz Cola ad Amburgo) che sono una calamita per i clienti 2.0.
Ma, soprattutto, è un universo parallelo e coscienzioso, uno spazio magico e fotogenico dove invocare le muse o, semplicemente, trasformare il caffè in un esercizio di consapevolezza.
Caffè Il Modernista _(Parco San Telmo. Da € 3) _
Poco più di un secolo fa, Las Palmas ha vissuto una delle sue età d'oro per il ruolo strategico del suo porto nel commercio mondiale. Una prosperità che, esteticamente, coincise con l'ascesa del Modernismo architettonico, che fece sì che le grandi fortune che qui vissero e stabilissero le loro attività cercassero di distinguersi attraverso sontuose facciate.
Sebbene in tutto il quartiere di Triana ci siano edifici di quei decenni, l'edificio più emblematico di tutti è questo caffè che è invecchiato con grazia all'ombra delle palme e offre un gustoso abbinamento di caffè espresso con piastrelle.
Sano e delizioso: Zoe Food
Isolotto al tramonto _(Paseo de los Nidillos. Ingresso gratuito) _
Ogni domenica i tramonti hanno un punto d'incontro genuino e speciale: Isleta Sunset. Questa iniziativa riunisce due delle più straordinarie follie benedette della città negli ultimi anni: Percorso Live Beach, una serie di concerti all'aperto di Las Canteras, e Fabbrica dell'Isleta, un luogo nato per promuovere la musica in un quartiere molto particolare che un tempo ospitò Bebo Valdés. Attraverso un programma vario, questo appuntamento assicura che la settimana finisca sempre tra i balli.
Bar al tramonto di Mumbai _(Calle Sagunto, 7. Tel. 669 65 90 23. Da € 5) _
La zona di Cícer è tornata in questo diario di viaggio per la sua coraggiosa irrequietezza. Ed è che questo bar non si accontenta di essere solo il punto d'incontro per i surfisti quando si tolgono la muta e cercano di calmare la loro adrenalina perdendo la vista al tramonto. È anche uno dei luoghi ideali per sorseggia un cocktail creativo ed esotico sulla sua rilassante terrazza mentre il sole tramonta dall'altro lato della fotocamera di Instagram.
Gelateria Peña La Vieja _(Paseo las Canteras, 50. Tel. 928 27 72 58. Da € 2) _
Di tutte le liturgie che ha Las Canteras, fermarsi a prendere un gelato in questo luogo inaspettato è la più emblematica. Come mai? Ebbene, perché il suo enorme bancone ha visto passare diverse generazioni senza cadere nella follia dei sapori stravaganti, affidando tutto a una massima: la qualità del tuo prodotto Non più. Qualcuno si aspetta qualcos'altro da un cono o da una vasca?
Cono o vasca?
NON PERDERE
** CAAM ** _(Calle los Balcones, 11. Tel. 928 31 18 00. Ingresso gratuito) _
Il 4 dicembre 1989 iniziò una nuova era per Las Palmas. Quel giorno il nastro fu tagliato. Centro Atlantico per l'Arte Contemporanea ed è stata posata la prima pietra di un sogno: trasformare la città in una metropoli culturale dove convergono Africa, Europa e America Latina.
Uno scopo magniloquente che, da trent'anni, si è concretizzato sulla base di mostre e incontri dove i talenti più eccezionali di questi tre continenti mostrano il loro modo di reinterpretare il loro immaginario natio e le influenze attuali.
Fondazione Martín Chirino - Castello della Luce _(Via Juan Rejón. Tel. 928 46 31 62. Ingresso generale: 4 €) _
Negli ultimi anni, Las Palmas ha proposto rivitalizzare i suoi edifici storici e riempirli di cultura. L'esempio più eclatante è questo bastione che un tempo proteggeva il porto e che, dopo un accurato restauro, è diventato uno spazio monografico dedicato all'opera del principale scultore canario contemporaneo.
Il suo mix creazioni astratte , del pareti in muratura e del museografia e gli spazi progettati dallo studio nipote Sobeiano renderlo un'esperienza originale, eclettica e stimolante.
Poesia dell'Acquario Marino _(Molo Sanapú, 22. Tel. 928 010 350. Ingresso generale: € 25) _
Il porto cittadino ha un nuovo abitante. Questo è **questo acquario che si divide in due zone (d'acqua dolce e salata)** e che organizza la tua visita partendo dalla discesa attraverso i bacini dei fiumi di quota più alta fino ad arrivare nelle profondità dell'oceano.
Vengono aggiunte altre pietre miliari, come l'avere una delle piscine dedicate al più grande ecosistema corallino del mondo o mostra i dettagli del mare attraverso il metacrilato curvo più lungo del pianeta.
Giardino botanico delle Canarie Viera y Clavijo _(Camino del Palmeral 15. Tafira Alta; Tel. 928 219 580. Ingresso gratuito) _
Questo spazio verde situato alla periferia della città è una chiara dimostrazione che i diversi ecosistemi delle Canarie sono una ricchezza botanica e paesaggistica Spettacolare che merita di essere visto.
In una sola passeggiata puoi cammina tra gli alberi del drago, perditi tra i cespugli di alloro o scopri lo spirito scultoreo dei diversi tipi di cactus. Essenziale.
Natura canaria nel suo stato più puro