La Plaza del Consejo il giorno della processione dai balconi dell'Hotel Palacio Guendulain
1.- La prima cosa è organizzare il viaggio, programmare un programma minimo con quelle attività che non vogliamo perdere. Per questo, il sito web ufficiale del Turismo Navarra allega il 'Programma degli eventi' che copre dall'inizio della festa con Il "chupinazo , fino alla chiusura con il triste canto di "Povero me".
Due.- Per i più intrepidi che intendono partecipare alla corsa dei tori, questa applicazione, frutto della collaborazione tra Kukuxumusu e il Comune di Pamplona, risolve parte della pianificazione, dubbi e curiosità: lunghezza delle strade del percorso, calcolo dell'indice di rischio per il confinamento, stato del manto stradale... più di una qualsiasi app, una vera guida di sopravvivenza.
3.- Il piano alternativo e più calmo (sebbene i nervi in superficie siano inevitabili vedendo i morlacos correre per le strade della città) potrebbe essere goditi la corsa dei tori con vista imbattibile da un balcone . Attraverso agenzie come Erreka, puoi affittare un balcone per circa € 50 per evitare la folla in mezzo alla strada. Anche così, se preferisci goderti il live e il più vicino direttamente dalla strada, ti consigliamo il curva telefonica e il ringhiera del museo , i luoghi più ambiti per la loro posizione privilegiata e la buona visibilità.
Ernest Hemingway, questione di atteggiamento
4.- Una pausa è ben meritata tra così tanto trambusto; cosa c'è di meglio di un po' di dolce e salato allo stesso tempo, un'esplosione di sapore in una tipica txurrería pamplonese, la mano , che apre per intero solo Sanfermines e le domeniche di ottobre per i festeggiamenti del Corpus Domini. Vale la pena fare colazione a La Mañueta, nonostante le lunghe file che si formano, quindi vi consigliamo di andare presto... e affamati.
5.- Se vogliamo qualcosa di più forte, Casa Paco risolve il problema per noi. Nella via centrale Lindatxikia numero 20, questo ristorante offre a ampia varietà di prodotti del terroir navarrese , piacendo ai più tradizionali e appetitosi, come lo spezzatino di manzo o, per i più temerari, la trippa con un tocco navarrese. A soli 11 euro possiamo gustare un menù completo, con un'ampia scelta di dolci fatti in casa e vini locali.
6.- Sotto il sole cocente di luglio nella città di Pamplona, devi rinfrescare in qualche modo il tuo palato. Se vogliamo rendere un buon tributo in visita completa della Navarra, Cosa c'è di meglio che degustare i vini delle migliori cantine della terra? Nella zona vinicola meridionale di Pamplona (Valdizarbe) ci sono alcuni vigneti a Denominazione di Origine (la Bodega San Cristóbal o la Vinícola Navarra ad esempio) i cui vini come Antxekua, Castillo de Javier, Castillo de Tiebas o Las Campanas, attraverso tutte le varietà tipiche e consigliate di vini Navarra: Cabernet Sauvignon o Grenache , tra l'altro.
7.- Per i momenti di debolezza in cui lo stomaco richiede un po' di spuntino fuori pasto con una certa cattiveria, cosa c'è di meglio dei tipici pintxos che possiamo trovare passeggiando per le vie del centro (soprattutto nella Plaza del Castillo e nelle vie San Nicolás e ufficio postale). se vogliamo gustare i prodotti tipici preparati in un pintxo atipico , il Barra Gaucho propone una soluzione imbattibile con la sua “Cucina in Miniatura”: pintxos di asparagi di terra o carciofi di Navarra (tra gli altri prodotti endogeni) con un tocco di nouvelle cuisine.
Chi ha detto sociopatia?
8.- Come parlare di Pamplona senza pronunciare nemmeno una volta il nome di Ernest Hemingway ? Impossibile. Il Premio Nobel per la Letteratura nel 1954 si innamorò di questa città, della sua gente e dei suoi costumi . Il busto dello scrittore si trova in Plaza de Toros, che visitava continuamente da buon amante della corrida quale era. Uno dei suoi posti preferiti era il Caffè Iruna , dov'è il “Angolo di Hemingway” , uno spazio accogliente all'interno del caffè, dove ora riposa una statua dell'autore.
9.- L'alloggio può diventare un problema in queste date, quindi è essenziale prenotare con largo anticipo. Proponiamo lo storico L'hotel delle perle e il Hotel Palacio Guendulain . Il L'hotel delle perle esala storia e arte poiché nei suoi due secoli di esistenza ha accolto innumerevoli artisti come Orson Welles, Impero argentino, Carlo Chaplin o il quasi leggendario scrittore di queste terre, Ernest Hemingway; dal canto suo, l'**Hotel Palacio Guendulain** è tappa obbligatoria della processione di San Fermín ogni 7 luglio che canta “Glorioso San Fermín, veniamo a cantare a voi grandi e piccini…” verso la facciata dell'edificio.
10.- Un San Fermín diverso è possibile: se sogni una festa dove la folla non sia un problema, Lesaka ti offre un'alternativa che ha poco da invidiare ai Sanfermines di Pamplona . Questa città nel nord della Navarra ospita il festival di Sanfermines con lo stesso spirito dei pamplonasi ma con un po' più di tranquillità e un po' meno di folla
"L'angolo di Hemingway" al Café Iruña
Questo articolo è stato pubblicato sul blog Gate di imbarco