Solo un chilometro separa le calette di Sa Tuna e Aiguafreda.
Foreste in riva al mare. Surrealismo. Barche da pesca nella sabbia. Fai snorkeling tra le rocce. Tavolo riservato in un ristorante stellato. Frutti di mare e vino bianco. Architettura medievale. Feste all'aperto. Questa è la Costa Brava. Ma soprattutto è che, costa, molti chilometri, selvaggia e in alcuni tratti quasi intatto.
La costa di Girona tra Portbou e Lloret de Mar si riempie fino all'orlo quando i rigori dell'estate richiedono di stare al fresco del Mediterraneo. Ma ci sono ancora molte enclavi sulla spiaggia che, sebbene sembri incredibile, nel bel mezzo della stagione estiva rimangono calmi a parte il trambusto Esterno. Devi camminare per raggiungerli ed è qualcosa che non tutti sono disposti a fare.
Camino de Ronda è stato utilizzato dalla Guardia Civile per controllare il confine marittimo e prevenire il contrabbando.
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In quella striscia dove finisce Girona e inizia il Mediterraneo si trovano i Caminos de Ronda, una rete di sentieri che costeggiano scogliere, scoprono calette isolate, Attraversano spiagge e foreste di pini, che un tempo erano scolpite per unire i diversi paesi costieri.
Successivamente, questi ripidi sentieri furono utilizzati dai Carabineros de Costas y Fronteras per pattugliare – da cui il loro nome – alla ricerca di contrabbandieri. Ed è che, nel corso del 19° secolo e all'inizio del 20°, la vicinanza alla Francia ha trasformato questa costa in luogo propizio per l'estraperlo non solo di prodotti come tabacco o alcolici, ma anche di prodotti raffinati 'per signore' come astucci per il trucco, lingerie o gioielli.
Port Lligat è stato un rifugio per Dalí e la sua musa, Gala.
COSTUME DA BAGNO, ASCIUGAMANI... E STIVALI DA MONTAGNA
Al giorno d'oggi, i Caminos de Ronda sono la scusa perfetta per passeggiare lungo questa Costa Brava dove i pini toccano il mare. C'è la possibilità di percorri tutta la strada tra Portbou e Lloret de Mar in dieci tappe, seguendo il percorso del Long Distance Trail (GR-92), che tra queste due città copre ben 210 chilometri. Quello per i più preparati. O più conveniente: percorri tappe specifiche, fermandoti a fare il bagno nelle calette e dedicando tempo a quella gastronomia di mare e di montagna che è così locale.
Tra i tratti più pittoreschi c'è quello che unisce Roses e Port Lligat attraverso il Parco Naturale di Cap de Creus. Natura allo stato puro, calette dove fare il bagno con un po' di privacy, passeggiata per Cadaqués e una parentesi artistica a Port Lligat, dove sorge l'ex casa di Gala e Salvador Dalí.
Un altro tratto di panorami e luoghi spettacolari dove mangiare una paella con i piedi nella sabbia è quello che va da Tossa de Mar a Cala Pola. È una sezione breve ma intensa che promette architettura medievale, affascinanti bar sulla spiaggia e due calette —Cala Bona e Cala Pola— che sono il sogno di ogni snorkeler.
Port Lligat è stato un rifugio per Dalí e la sua musa, Gala.
E ARRENDERSI A DOLCE FAR NIENTE...
Dopo la passeggiata, è il momento di ricaricare le batterie e per questo è una buona idea concedersi quella cucina di mare così tipica di questa parte della mappa catalana. A Llançà c'è il ristorante Els Pescadors dove lo chef Lluís Fernández recupera suquets de peix che i marinai locali hanno cucinato per tutta la vita.
Ancora cucina di mare e di montagna del trio di chef Casañas, Castro e Xatruch, ex squadra di cucina di elBulli che oggi gestisce il ristorante Compatir a Cadaqués.
E un'ultima fase di bagno in piscina, massaggio e cena a lume di candela presso La Malcontenta, un boutique hotel di charme con sole 14 camere situato in un'antica masseria fortificata.
Nel ristorante Compartir, molte antiche ricette dei pescatori vengono reinterpretate in modo creativo.