Chiedere di Dolores non è più un argomento tabù a Calatayud!
C'è stato un tempo in cui Chiedere di La Dolores nella città di Bilbilita è stato un atto eroico dal quale non tutti hanno avuto successo. Anche i più audaci dovevano correre. Ma poiché non esiste un male che duri cento anni, quella che oggi era un'offesa è motivo di orgoglio.
E tutto grazie a questo ostello a Calatayud la cui riabilitazione riuscì a far firmare alla città il tubo della pace con tutti coloro che fino ad allora se ne erano interrogati (con più sarcasmo che interesse).
La locanda di Dolores , come viene chiamato, è uno degli edifici civili più antichi di Calatayud e si trova in una costruzione costruita tra il XV e il XVI secolo. E come comandavano i canoni della tradizione popolare aragonese, si tratta un palazzo con portone piatto, travi in legno e patio pavimentato.
Entrarvi è come varcare una porta del tempo, immergendoci pienamente in quell'universo di questo vicino di Calatayud da cui coplillas hanno fatto eco per anni, come quelli di Bretón o quel popolare pasodoble che sicuramente canticchierai in questo momento.
Puoi anche rimanerci dentro!
Non è per rimproverare, ma la verità è che quei distici sono stati quelli che hanno dato a Dolores una fama immeritata –“è una donna molto carina e un'amica di fare favori”–. Ma la sua storia non è sprecata: orfana e rinnegata dal padre, che le ha negato parte dell'eredità di famiglia; una situazione che praticamente l'ha costretta a sposare un ex militare che – guarda dove – l'unica cosa che desiderava da Dolores era l'eredità che aveva in sospeso.
Wow, ragioni più che sufficienti in modo che, qualunque cosa Dolores abbia fatto in seguito per rimediare a tutto ciò, sarebbe stata giustificata. Tuttavia, sappiamo tutti che quelli non erano tempi buoni per le donne, tanto meno per coloro che osavano prendere decisioni sulla propria vita. E il resto è storia –inutile dire che se Dolores fosse una donna di oggi, non credo che avremmo acconsentito a qualsiasi allusione al riguardo perché, per fortuna, questi non sono più bei tempi per il machismo–.
Ma la realtà è stata diversa fino a tempi molto recenti. Parlare di Dolores è stato un argomento tabù praticamente fino alla fine degli anni '90, che è il momento restauro del palazzo deteriorato del marchese di Ayerbe, ex locanda di San Antón fino al 1963.
Dal 1997 e dopo un'interessante riabilitazione, è diventato il Mesón de La Dolores, un fatto storico che ha fatto sì che chiedere di Dolores iniziasse ad avere un senso – e la sua stessa posizione–.
Il ristorante Mesón de la Dolores, con la tipica decorazione aragonese e il miglior servizio e ospitalità!
Anche se può sembrare così dal nome, non è solo una locanda. In realtà un rustico hotel a tre stelle, uno dei gioielli più apprezzati per soggiornare nell'ambito del Le Strade del Vino d'Aragona, a cui appartiene la Strada del Vino di Calatayud.
El Mesón ha 34 più di camere e strutture uniche, come il museo, con cimeli come un baule appartenuto a "La Piquer" –protagonista di uno dei tanti film che sono stati girati qui, con attrici come Imperio Argentina, tra le altre–; è anche la cantina, oggi sala riunioni e sala da pranzo privata, oppure l'androne, che funge da reception.
rimango con il patio-corrala centrale, dal colore blu aragonese intenso e pavimenti totalmente inclinati – basta guardare le travi di legno che le sorreggono – e che, insieme agli edifici della Plaza de España della città, giustificano il soprannome della 'Pissa de Aragón' con cui Calatayud è conosciuta.
Veramente. Guarda per credere e divertiti. E chiedi di La Dolores.
Non puoi lasciare Calatayud senza visitare il Mesón de la Dolores