Perché i tetti di Madrid continuano a nascondere meraviglie
Sempre ambientato ma mai affollato (cosa che vale un doppio bonus vista la sua posizione, nella stessa piazza del Tribunale), al terrazzo del Palestra Forum nel mercato di Barceló Si raggiunge dopo aver salito delle scale mobili molto ripide (che, tra l'altro, sono capovolte, alla maniera inglese). Una volta in cima devi scegliere: Angelo o demone . A destra c'è l'ingresso della palestra, i manubri, i materassini, le lezioni di Zumba o body pump; sulla sinistra, la grande terrazza sul tetto con splendidi tramonti con l'edificio della Gran Vía o il "Colón plug" all'orizzonte.
Terrazza del Foro
Su questa terrazza confine di Malasaña, Chueca e il Barrio de las Salesas , niente bar retroilluminati, niente lettini in teak; È una terrazza semplice e informale , senza pretese, con sedie in paglia colorata, amache e alcune piante per dare un po' di verde al cemento levigato, e una zona di tavoli dove servono il menu del giorno.
Naturalmente, per rendere compatibili entrambi gli universi -la forma e il grasso- il menu ci tiene lontani da tentazioni come bravas, calamari, tacos o hamburger, con opzioni molto più ecologiche (o come chiamano cibo veloce sano buono ), con insalate colorate cariche di superfood qua e là (pesto di cavolo nero e foglie di acetosella), zuppe fredde (barbabietola, cocco e asparagi…) o proteine che entrano nel menù esclusivamente a crudo, sotto forma di carpaccio di manzo, tataki di tonno, controfiletto bistecca alla tartara o polpo alle olive Kalamata. Per fare uno spuntino, il pane naan si intinge; da bere, succhi naturali, infusi, frullati, tè, birre e cocktail.
Un menù a base di superfood per mantenersi 'in forma'
Con l'estate già avanzata, è stato presentato in anteprima l'altra nostra “misteriosa” terrazza , il tetto dell'hotel Palazzo dei Duchi . Questo è l'unico motivo per cui sono ancora pochi -e ben informati- che conoscono il tetto di quello che sarà (almeno fino all'apertura del complesso Canalejas) l'hotel più alla moda della capitale, ispirato alla figura di Velázquez e Las Meninas . Tetti arancioni, balconi pieni di gerani, il palazzo dell'Opera, il Palazzo Reale... e persino l'orologio della Puerta del Sol possono essere visti da qui. È così ben posizionato che anche hanno in programma di aprirlo a Capodanno per vedere la palla cadere dal vivo , uva attraverso. Fino ad allora, lettini, cocktail (ce ne sono a tema con alcuni dipinti di Velázquez) e una piscina per fare l'ultimo tuffo dell'estate. Ora che possiamo ancora. Che vengano il pianto, il freddo e il digrignamento dei denti.
La nuova terrazza estiva: LA HIT per dire addio