All'hotel Mas El Mir le amache sono anche per l'autunno.
Immagina: ti svegli ogni volta che ne hai voglia. Il cellulare non squilla, nemmeno la sveglia. Si sente solo il canto lontano di un gallo che oggi ha dimenticato di alzarsi presto. Cerchi di alzarti dal letto ma non è facile lenzuola di lino naturale e cuscini in piuma sembrano attirarti finché, finalmente, riesci a metterti l'accappatoio e ad andare alla finestra da dove filtra la luce del mattino.
Ovunque guardi, trovi solo quello cartolina autunnale che hai sognato per tutto questo tempo in ufficio: foreste rossastre, dorate e marroni, valli delineate da prati dove pascolano i bovini e verdi colline che si estendono a perdita d'occhio.
Ti rendi conto che ti sei perso in una foresta dei Pirenei di Girona e che tutto è calmo, pacifico. Ti sei messo nelle mani della natura per dimenticare tutto (almeno per qualche giorno) e di venire in questo luogo, a Mas El Mir. Ma come siamo finiti qui?
Mas El Mir occupa un'antica fattoria del 14° secolo.
PERSO NEI PIRENEI
Mas El Mir è un'antica fattoria catalana del XIV secolo trasformata in un intimo hotel rurale sperduto nei boschi della regione di Ripollés, alle porte dei Pirenei.
Cinque stanze, un ambiente da competere con quello di Smiles and Tears, rigorosa disconnessione e tanta anima. Sì anima, perché così ci è stato raccontato questo alloggio civettuolo: un 'albergo con un'anima'. E quale modo migliore che uscire dal dubbio con una vacanza autunnale.
El Mir si trova a soli sei chilometri da Ripoll, il capoluogo della regione, in cima a una collina a cui si accede percorrendo la strada C26 e prendendo un sentiero tortuoso. Finalmente vediamo il casale, con i suoi robusta struttura in pietra (1.500 mq) colore ocra, circondato da un podere di quattro ettari dove scorrazzano in libertà diverse pecore e un simpatico asino.
Appena entri ti senti già scomparso, senza cliché. Se avevi qualcosa da fare, l'hai già dimenticato. Hai dimenticato il lavoro, le preoccupazioni e il resto del mondo: questo è il dono. Vediamo se quell'"hotel con un'anima" sarà vero.
Nel cortile centrale, con vista sulle montagne, si trova una piccola piscina con amache e una zona relax e nel portico d'ingresso, un letto sistemato con cuscini, candele e piante selvatiche che invita a sdraiarsi, rilassarsi e lasciare Instagram per un altro momento, che qui non conta.
Mas El Mir è arredato con mobili antichi recuperati.
Eva Arbonés, la proprietaria, ci accoglie e ci mostra tutte le stanze di questo casale in un meraviglioso stato di conservazione. Non abbiamo ancora sentito un solo rumore, solo la voce di Eva, che ce lo dice cercava da nove anni un luogo con queste caratteristiche per aprire il suo tanto atteso albergo rurale.
Infine, lo scorso autunno ha trovato El Mir e si è messo al lavoro. “A marzo ho iniziato la ristrutturazione, sempre rispettando la struttura originaria del casale, e in tre settimane le porte dell'albergo erano già aperte. È stato tutto molto veloce”, spiega Eva.
L'hotel è un'ode al minimalismo rustico. Dalle sue scuderie, addobbate di preziose nature morte con cesti, candele e candelieri; il suo portico in pietra, dove sono conservati i diversi prodotti dei frutteti limitrofi; le sale comuni, gli spazi chill out o le stanze, che meritano un capitolo a parte.
nei suoi viaggi, Eva compra da anni mobili e oggetti d'antiquariato per creare oggi una collezione di interior design curata nei minimi dettagli. “Mi piace che le persone si sentano a casa qui, che si rilassino e si distendano”, confessa Eva, “decorare El Mir non mi è costato niente. Quasi tutti i mobili che vedete li avevo a casa mia. Mi sono appena trasferito e ho messo tutto insieme".
Camera Espernellac dell'hotel Mas El Mir, Girona.
IL VALORE DELLE COSE SEMPLICI
Come potrebbe essere altrimenti, le camere (tra € 125 e € 145) prendono il nome da piante autoctone Ripollés: Espigol, Espernellac, Civada, L'Hisop e Milfulles; i suoi letti, lenzuola in lino naturale e cuscini in piuma; i suoi bagni, lavelli in marmo e rubinetti vintage e le sue pareti e soffitti, lo stesso legno con cui sono stati restaurati decenni fa per preservarne l'estetica rurale.
In breve: la baita nel bosco che hai sempre sognato ma con servizi biologici e Wi-Fi. "Per me, l'essenza della fattoria è quell'austerità, valorizzare le cose semplici, la vita in campagna: la disconnessione. È come vivere in un'altra epoca”, spiega Eva. Oltre alle cinque camere, l'hotel dispone una casa privata, La Casita, come chiama Eva questo appartamento unifamiliare con due camere da letto, soggiorno, cucina e giardino privato.
Sdraiati a leggere nell'accogliente soggiorno davanti al camino ora che arriva il freddo; prepara un gin tonic a tuo piacimento nella vecchia cucina o cerca il miglior angolo relax per fare un pisolino. L'obiettivo è di non fare nulla, divertirti. La natura è l'unica responsabile qui e noi semplicemente obbediamo.
Ciascuno dei bagni dell'El Mir è personalizzato con dettagli antichi.
ALL'ALBA... O POCO DOPO
Al mattino, l'odore del caffè e del pan di spagna appena sfornato indica che è ora di fare colazione, che qui di solito dura fino all'una del pomeriggio, senza fretta. Se le camere avevano bisogno di un capitolo a parte, anche le colazioni.
Al Mas El Mir tutto è stagionale e locale . Latte e yogurt freschi di Las Llosas, formaggi e salumi di Ripoll, pasticceria e prodotti da forno dei paesi della valle di Vilardell, verdura e frutta dell'orto biologico di La Garrotxa e uova fatte in casa. Il tutto organizzato nella sala da pranzo in un vasto assortimento di riviste dove troverete quasi sempre qualche torta o dolce fatto da soli.
Le cene sono stabilite a menù chiuso secondo, nelle parole di Eva: "tutto quello che trovi al mercato quello stesso giorno". Certo, chiarisce, "un giorno la carne e l'altro il pesce. Devi variare". Qui tutto è fatto con cura e attenzione e subito te ne accorgi. Se hai qualche tipo di allergia alimentare, stai tranquillo, questo è il tuo posto; e se hai anche un animale domestico, ma con un supplemento di 15 euro.
La colazione fatta in casa e locale viene servita fino all'una del pomeriggio a El Mir.
ESPLORANDO LE RIPOLLÉS
Se in qualsiasi momento ti stressi tra tanta pace e armonia, l'ambiente naturale che circonda Mas El Mir è pronto per essere esplorato.
in risposo i ciclisti troveranno il percorso del Ferro e del Carbone, un itinerario in bicicletta che percorre la vecchia linea ferroviaria per Ogassa (14 km). A Ripoll è d'obbligo una visita al monastero romanico di Santa María, costruito nel IX secolo, con il suo portale spettacolare e il chiostro interno.
Un po' più a nord, gli amanti del trekking possono prendere la ferrovia a cremagliera da Ribas del Freser al Santuario di Núria e salta per conquistare le vette di quasi tremila metri che circondano l'iconica valle al confine con la Francia. Il percorso più popolare è quello per Puigmal (2.913 metri) o per il Pic del Segre (2.843 metri).
Chi vuole prendersela comoda può camminare lungo il sentiero delle gole (piscine) seguendo il corso del fiume Vilardell, tra cascate e boschi lungo il fiume, passeggia fino all'eremo di Remedio o alle rovine della chiesa di Santa María del Catllar, vicino a Mas El Mir. Come ogni cosa qui, la chiave è lasciar andare.
La valle del Núria è perfetta per il trekking.
Dettagli rustici all'ingresso della cucina di Mas El Mir.