I dodici comandamenti del viaggiatore... a Pamplona
1. GIRO DELLA CITTADELLA
Filippo II ordinò la costruzione nel 1571 di quello che oggi è uno degli esempi più favolosi di architettura militare rinascimentale . Percorrerlo significa entrare in a labirinto di giardini che ne rivestono fossati e bastioni.
È senza dubbio uno dei tratti distintivi della città più curata in modo impeccabile. Ha accesso attraverso cinque porte, è Monumento Storico-Artistico Nazionale dal 1973 e funge da vero polmone verde per la città.
Cittadella di Pamplona
Due. FARSI UNA FERMATA AL COMUNE
La prima volta che si vede la Plaza del Comune di Pamplona è sorpreso dalle dimensioni, in quanto sembra molto più piccolo di quando centinaia di locali affollano il ' Povero me'.
L'imponente facciata di Municipio in stile rococò , edificato nel 1755, è l'unica cosa rimasta di un edificio che è stato più volte ricostruito. Certo, puoi rimanere per ore a guardarlo perché lo è semplicemente affascinante.
3. ORDINA BIRRA A ZURITO O CANYON
A Pamplona piace il vino ma anche la birra. Certo, se quello che vuoi è una caña (o un corto) devi chiedere a zurito . Se quello che vuoi è un doppio, ordina un cannone . Se hai sete, non essere timido, chiedine un altro . Naturalmente, non dimenticate di abbinare alcuni buoni pinchos e mantenete la pancia soddisfatta perché andare da un bar all'altro a Pamplona è un compito non-stop. Il consiglio dell'amico.
Facciata del Municipio di Pamplona
Quattro. VAI ALLA DEGUSTAZIONE DI VINI
La Navarra è una terra di vini a Denominazione di Origine propria . Siamo in una terra non solo di vini rosati, ma di un'ampia varietà di vini pesanti. Dai ** giorni del moscato di Corella al giorno di San Martín de Unx Rosado o al giorno del vino di Lekunberri **.
Il centro di Pamplona è ricco di luoghi dove è facile iscriversi per una degustazione di queste meraviglie. In molte occasioni queste degustazioni nascono spontaneamente negli stessi bar.
5. GODITI LA FONTANA DELLA NAVARRERIA
La fontana è purtroppo diventata famosa perché ogni anno accoglie un'intera legione di turisti stranieri che giungono decisi a saltare dall'alto. È stupida tradizione sfumature un meraviglioso Fontana del 18° secolo la cui posizione iniziale era nel incrocio delle vie Calderería, Mercaderes e Curia.
Era anche conosciuto come Fontana di Santa Cecilia perché si trovava accanto all'omonima Basilica, attualmente scomparsa. Ci sono centinaia di bar in quella zona, è un modo migliore per prendersi cura del patrimonio della città. Da terra, ovviamente.
6. STRINGERE AMICIZIA
Il personaggio di Pamplona è incredibilmente affabile e alla mano. È molto facile trovarsi in un bar dove non conosci nessuno e finire per fare amicizia, bruciare il terreno e far spuntare l'alba con le foto occasionali caricate su Instagram, che poi ti pentirai di aver caricato. Anche, pamplonica ama la sua città ed è sempre felice di mostrarvela
Le affascinanti strade di Pamplona
7. IN ALTERNATIVA IN VIA ESTAFETA
Essendo la strada con la curva più famosa della corsa dei tori (e la più pericolosa), Calle Estafeta è una vera festa per gli amanti dei pinchos e della birra. Tappa imprescindibile è la cucina di Alex Múgica _(Estafeta, 24) _ che ha un menu degustazione di dieci e un'ampia varietà di pintxos al bar, forse un po' più sofisticato. Ovviamente non è una zona low cost. Il bene, si paga. Ecco com'è.
Devi fermarti a mangiare a Estafeta
8. TRASFERIRE IN GIAPPONE
Uno degli spazi verdi più singolari della capitale della Navarra è senza dubbio il Parco Yamaguchi. È stato concepito nel 1997 da un gruppo di paesaggisti giapponesi come sincero omaggio alle quattro stagioni.
Accanto a lui c'è il Planetario della città di Pamplona, che ha una cupola di 20 metri di diametro e un vasto programma di attività e mostre. Senza dubbio, è uno dei luoghi della città dove si può ascoltare al meglio il silenzio e, per inciso, dai un tocco esotico al nostro viaggio.
Parco Yamaguchi
9.**MANGI A RODERO**
Vai a Pamplona e non fare un salto Ristorante Rodero _(Emilio Arrieta, 3) _ È quasi come andare alla Fiera d'Aprile a mangiare la fabada . Sono a Pamplona da più di quattro decenni facendo la storia con meraviglie come la loro Entrecote di manzo antico con parmentier di miso, capperi e zenzero e la sua tartare di controfiletto.
La seconda generazione, i fratelli Rodero, continuano la tradizione dei genitori con una grande dose di creatività, raffinatezza, grande prodotto e rispetto delle tradizioni.
Andare a Pamplona e non passare da Rodero è come andare alla Fiera d'Aprile a mangiare la fabada
10. HAGGING AL MERCATO LANDABEN
A Pamplona possono vantarsi di avere il loro Rastro, come a Madrid. Ed è che questo peculiare mercato è quasi l'appuntamento obbligato di tutti i locali da trovare autentici tesori nelle sue pittoresche bancarelle. I suoi orari sono la domenica mattina, ma non è aperto a luglio e agosto, quindi bisognerà aspettare settembre, che invece sarà meno caldo. Ora hai un'altra scusa per tornare a Pamplona.
11.**PERDERE LA TESTA A BODEGAS OTAZU**
Già pronti ad approfittare della gita a Pamplona, si può benissimo fare una bella escursione in una delle cantine più importanti della Comunità.
Situate nella città di Otazu, le famose cantine conservano una cripta all'interno dove “riposa” il miglior vino che si può trovare nella regione. Inoltre, nel Il Señorío de Otazu può visitare la Chiesa di San Esteban, un tempio romanico del XII secolo semplicemente spettacolare. Naturalmente, sempre con la possibilità di andare alle sue magistrali degustazioni o al suo abbinamento con i pinchos, due delle grandi scommesse di questa grande azienda.
12.**COMPORTATI COME UNA VERA PAMPLONICA**
Perché ciò renderà la festa di San Fermín quella che è sempre stata, una festa grande e cordiale.
Una vera pamplonica mantiene pulite le sue strade e non urina in nessun angolo. Una vera pamplonica non provoca scandali in tanti al mattino. Una vera pamplonica si prepara fisicamente per settimane a correre nella corsa dei tori e non corre ubriaca. Una vera pamplonica rispetta le leggi e condivide la sua civiltà con i turisti. E, soprattutto, una vera pamplonica rispetta le donne.