È tempo di comprare sano (e ricco).
** 1) ERBOLARE DELLA NAVARRA ** _Fuencarral, 138 e Alcalá, 19
Madrid
Se fino a poco tempo fa per comprare il verde dovevi andare in strade e quartieri nascosti, Erboristeria Navarro viene a mostrarcelo l'eco è una tendenza (e più di questo) che calpesta, con due grandi locali in arterie importanti come Calle de Alcalá (all'altezza della metropolitana di Siviglia) e Fuencarral (tra Bilbao e Quevedo, in quella che fu la sede della Benetton) . Con un assortimento completo che va dalle pastiglie minerali e infusi a vini biologici o teiere giapponesi, semola, cereali, frutta a guscio, prodotti freschi, hamburger vegetali , E fino tempeh , a volte così difficile da trovare... possiamo dire che nei suoi due piani troverete di tutto (anche quegli insospettabili ingredienti per sane pietanze post-natalizie).
Herbolario Navarro, fan di Star Wars (e senza glutine).
2) LA MADDALENA DI PROUST _Sentieri 8, 28004
Madrid
t. 91 467 33 11
Il tuo forte è il tuo macchina per il pane biologico , ma copre il suo spettro alimentare l'intero processo , da hanno il loro orto dove coltivano frutta, verdura e verdure di stagione , scommettendo su a consumo locale, responsabile e sostenibile , con un'ampia varietà di prodotti a chilometro zero. In questo grazioso supermercato nel quartiere di Chueca troverai pane, pasticceria, fruttivendolo, vino, carne, pasta, oli, succhi e prodotti confezionati, mentre puoi iscriverti ad uno dei loro corsi di cucina naturale E se non hai voglia di cucinare queste feste, puoi ordinare i loro cibi biologici preparati, cucinati nel loro laboratorio come ristorazione individuale, feste e take away.
La Maddalena di Proust: eco, ricca e bella.
** 3) SALUTE DEL MEDITERRANEO ** Paseo Sta. María de la Cabeza 3 | José Ortega e Gasset, 77 | cialda 29
Madrid T. 91 527 8929
Insieme a tre negozi in diversi quartieri di Madrid, Mediterranean Health è uno di quegli spazi che ci piacciono: sono nati come a magazzino con prodotti fatti in casa , un erborista, e sono diventati a Referente , con un'ampia varietà di prodotti ( dai cosmetici agli affreschi ), nei luoghi in cui sembri calmo e dove respiri serietà e rispetto il consumatore e il prodotto. Di solito hanno offerte del giorno e hanno il loro marchio, di solito molto conveniente. Attenti alle loro polpette di tofu, al super scaffale con i biscotti e al uova organiche di cifra 0, di polli ruspanti, a volte difficili da trovare, il tutto a buon prezzo.
Uova eco, un prodotto da star.
4) SUPERSANO _Via principale, 51 | Hermosilla, 86 | Lopez de Hoyos, 153 | Paseo Santa Maria de la Cabeza, 43
Madrid
t. 912775717
Il prima catena di supermercati biologici in Spagna iniziato il 2015 con un supermercato a Madrid (oltre ad altri a Saragozza, Valencia, Alicante o Murcia ) , Y chiudi l'anno con quattro (Potrebbe essere, potrebbe essere che ci sia domanda?). Ha scommesso molto, prima con una grande sede nel Quartiere di salamanca , in via Hermosilla, ed è uscito vincitore, poiché si è ampliato a Santa María de la Cabeza, López de Hoyos e la stessa Calle Mayor . La sua idea non rimane in un "grande erborista", ma in un nuovo concetto di vero supermercato , con tutto il necessario per il biologico (e la cura della casa). Panetteria, frutta e verdura, carne, latticini, snack, bibite, prodotti per la pulizia, erboristeria, cosmesi e un'area gluten free fanno di questi metri quadrati il paradiso per vegani, vegetariani e persone sane.
Super salutare, per passare l'intera mattinata.
** 5) ECOCENTRO ** _C/ Esquilache, da 2 a 12
Madrid
t. 915 53 55 02
UN classico tra i classici per i sostenitori di club di quinoa, oli essenziali, riso integrale e soia biologica . Come indica il nome, più che un semplice negozio è un intero multispazio dedicato al prodotti biologici e culture alternative , con un ristorante (dove dal buffet à la carte è tutto ottimo, tra l'altro), una libreria e una supermercato completo, insieme a erboristeria, cosmetici e bazar incluso. A questa offerta va aggiunto il conferenze e workshop gratuiti che organizza nelle sue strutture, presentazioni di libri, forum di film... e le proprie proposte per alloggio rurale in Caceres e Leon . come viene chiamato un must per il veganismo , oh.
Ecocentro, un riferimento.
** 6) NATURA SI ** _C/Dott. Fleming, 1 e Guzmán El Bueno, 28
Madrid
t. 91 458 3254
Est grande supermercato biologico nel centro di Madrid (vicino al Bernabéu e ad Argüelles) ha capito che il suo pubblico esige modernità: con il suo motto biologico per tutti , offrire costantemente (ogni giorno un'offerta) prodotti di punta a prezzi interessanti; paghi il parcheggio se consumi più di € 20 (cosa non insolita in questa classe di stabilimenti), ha i suoi propria rivista e carta cliente , e, naturalmente, ha a angolo celiaci, prodotti per l'infanzia, cosmetici... tra i suoi più di 4.000 prodotti biologici certificati . Grande.
Una degustazione di formaggi al Natura Sí.
** 7) ASSALTO SU MATA ** _C/ del dottor Fourquet, 17
Madrid
t. 91 530 44 28
Non è un grande supermercato, ma ha a suo favore il fatto che lo sia stato uno degli spazi all'avanguardia in un quartiere vivace come Lavapiés e avendo optato per frutta e verdura allo stato puro, molto prima che i cesti ecologici diventassero di moda . Molto a tuo favore che i tuoi prodotti arrivino al negozio direttamente dai produttori , la loro serietà sul lavoro e che dimostrano il loro impegno in dettagli come la consegna del cestino in bicicletta. per queste feste, il tuo buono regalo Lo troviamo più che interessante.
Un Salto de Mata, un classico Lavapiés.
8) IL FRUTTO _Paseo de la Florida, 53 | Via Lopez de Hoyos, 72 | Calle Albasanz, 2
Madrid
t. 91 547 19 52
Simile a Ecocentro, in questo gruppi ristorante e supermercato o supermercato e libreria (in entrambe le direzioni), El Vergel è a progetto verde completo dove oltre ad andare a consumare possiamo iscriverci al loro laboratori, corsi di naturopatia, mangiare à la carte o take away , oppure se la pigrizia ci invade e preferiamo acquistare da casa, fallo nella sua interezza Negozio online . Zuppe istantanee, crema di castagne senza glutine, tagliatelle di ogni tipo, oli, barrette, birre, pappe, frutta e verdura, detersivi... da qui possiamo partire con tutto l'acquisto fatto. Y Sono aperti tutti i giorni dell'anno.
Uve biologiche a El Vergel per queste feste.
** 9) KIVA ** _C/Padilla 72 e Apodaca 3. Madrid | C/Real 25. Torrelodones
91 309 68 65
Insieme a negozi nel Barrio de Salamanca, in Tribunal ea Torrelodones , Kiva è un piccola grande dispensa ecologica dove si vantano anche di essere **produttori (e goderselo)** di loro stessi giardini ecologici , da cui ti servono a casa un paniere settimanale se lo desiderate, con prodotti di stagione. Viaggiano in tutta Madrid e oltre a frutta e verdura, puoi chiedere loro i prodotti della dispensa: da salsa di pomodoro Fino a dentifricio , sapone e olio di argan, caffè, cereali per la colazione , Prodotti cosmetici, torrone, frolla. Tutto biologico e di prima classe!
Kiva, dal giardino a casa tua.
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La (bella) Maddalena di Proust.