Almería per non almerico
Se vai sul motore di ricerca Google e digita “ Almeria es”, una delle prime opzioni ad apparire completa la frase con la parola “brutto”. “Almeria è brutta”. O almeno così dicono alcuni.
Gli abitanti di Almería di tutte le generazioni sono cresciuti portando l'irritante fardello che apparteniamo a quell'angolo della penisola che i presentatori dell'epoca chiamano “Andalusia orientale” o “penisola sudorientale”, come se fosse una terra senza nome. Un luogo che interessa a pochi ea quella fama ci siamo (mal)abituati. Una reputazione che ha più un mantra ripetitivo che la realtà.
Qualche anno fa ho preso l'entusiasmante responsabilità di mostrare, attraverso le mie parole, le curiosità di Almería. Prima come guida turistico-culturale e, successivamente, per motivi puramente affettivi-emotivi.
Un breve corso introduttivo per principianti in città
Ho finito per diventare la persona incaricata di prendere per mano qualcuno nelle sue prime passeggiate per la città, smontando pregiudizi e aiuta anche me a vedere Almería attraverso gli occhi di coloro che la guardano, quasi per la prima volta.
Ed è così che ho scoperto come potrebbe essere un breve corso introduttivo per principianti in città. Un'Almeria per non almeriani.
Innanzitutto, come spesso accade, Parliamo brevemente della storia.
Almeria. Al-Mariyyat Bayyana. Deve il suo nome all'arabo andaluso, la cui traduzione letterale è "torre di guardia Pechina"
Fu fondata nella prima metà del X secolo, ma prima passò dai Fenici ai Bizantini. Almeria musulmana divenne una città formidabile. Il più influente e prospero della penisola, dopo Cordova , e uno dei più ricchi del mondo islamico. Cosmopolita per il suo periodo come lo è Londra oggi.
Di quel tempo resta, incoronando la città, l'Alcazaba, essendo la più grande delle cittadelle costruite dai musulmani in Spagna. Anche i fan di Game of Thrones potrebbero conoscerla come la capitale del regno di Dorne.
Dove vedi una cittadella, loro vedono il territorio di Dorne
Dopo la conquista castigliana e il devastante terremoto del 1522 che la distrusse quasi completamente, perso tutto quello splendore commerciale, culturale e intellettuale che ha goduto.
Tra il 18° e il 19° secolo, la città visse una solida ripresa economica grazie alla crescita dell'agricoltura, del commercio marittimo e della costruzione del porto.
Durante la guerra civile lo era l'ultima città andalusa a rimanere dalla parte repubblicana e un buon resoconto di ciò è dato dai 4,5 chilometri di gallerie sotterranee che furono costruite come rifugi anti-bombardamento.
Un momento memorabile per molti residenti di Almeria è stata l'estate del 2005, quando è diventato il Sede dei Giochi del Mediterraneo e la città subì grandi cambiamenti.
Come classe pratica e con l'intenzione di ricordare, in qualche modo, quell'era andalusa, niente di meglio di una passeggiata nel quartiere più antico di Almería, l'Almedina.
Con una moltitudine di vicoli e una grande solera, le facciate di alcune case fanno tesoro grandi croci di pietra che, in passato, serviva a segnare le stazioni della Via Crucis.
Il luogo perfetto per il tuo momento di relax
Una visita all'imponente Alcazaba e la chiesa di San Juan, l'ex Grande Moschea e, a seguire, un momento di relax nel Bagni Arabi Hammam Almeraya _(Calle Perea, 9) _, situato in Plaza Vieja.
E, per evocare gli aromi e i sapori dell'Almeria musulmana, il **ristorante-tea Aljaima** _(Calle Jovellanos, 12) _ e almedine _(Calle Paz, 2) _ renderà un po' più facile quel viaggio sensoriale nel passato. La parte difficile sarà scegliere tra l'uno o l'altro.
Per quanto riguarda l'andaluso parlato ad Almería, il novizio in queste terre sa che, secondo il Dizionario vocale almerico , di Alfredo Leyva: “L'Almerian usa il suffisso 'ico' per i suoi diminutivi , ereditato dai coloni aragonesi, a danno degli 'ito' (bello, passeggino, bambino)”. /p>
Affinché non credere al viaggiatore che è per terra, amico quando ti parlano di quanto sia bella La Rambla con l'albero di Natale o ti suggeriscono di uscire a bere una birra in centro.
Procedi anche tu, che quando entri in un bar e ordini da bere, il cameriere rilasci quello, che rende così felici noi nativi, di: "Cosa vuoi per una copertina?"
Ci sono alcune usanze senza le quali gli abitanti di Almería non sanno vivere, né vogliono, né accettano di vivere. Sebbene, per motivi personali, debba farlo lontano, trascorrerà ogni giorno la sua vita mancandoli e inveire contro il resto dei luoghi dove le cose non funzionano in questo modo.
Il coperchio viene fornito di serie. Ecco com'è
In primo luogo, in pratica tutti i bar hanno una tapa inclusa nel prezzo. Sempre. E, inoltre, scegli quello che desideri tra i 'gazillions' che il menu offre.
In secondo luogo, quel ** 'giorno di pioggia, giorno di briciole'.** Se piove tre giorni di seguito, nelle case di Almería mangeranno le briciole durante quei tre giorni.
La tradizione del 'se piove, briciole' finisce per lasciare molti stabilimenti ad Almeria senza farina di semola di grano, quindi Sii veloce quando si tratta di procurarsi i rifornimenti. In caso contrario, c'è sempre la possibilità di scendi al bar per una 'tapica' di briciole. Un'usanza curiosa e radicata che la provincia condivide, tra l'altro, con i suoi vicini murci.
Ma se c'è una ricetta propria e autoctona, non solo di Almería, ma di uno specifico locale della città, questo è l'"americano".
No, non è un caffè, l'"Americano" di Almeria non è un caffè. Almeno non per quelli di noi che conoscono questa miscela di Chiosco Amalia _(Plaza Manuel Pérez García) _ e lo consideriamo un parte essenziale del patrimonio gastronomico popolare in questa terra.
Latte caldo, cannella, zucchero, scorza di limone e il tocco segreto del liquore alla noce di cola che, per quanto cerchi di imitare in casa, non potrai mai eguagliare per sapore e colore. Un cocktail rosa unico che Si trova solo in questa famosa terrazza di Almeria.
L'"americano" era questo
C'è anche un versione granite per le giornate estive, ma non è la stessa cosa.
La sua origine si dice risalga al anni '70, quando Il cinema occidentale ha trasformato Almería in un enorme set cinematografico e, attraverso di essa, hanno camminato grandi attori, attrici e registi.
Si racconta che uno di questi attori, alloggiato all'Hotel La Perla, che si trova proprio di fronte, ordinò questa bevanda e, da allora, vi rimase, per sempre, la ricetta che chiedeva l''americano'.
Infine, il visitatore deve effettuare almeno un'escursione.
Lasciando le strade della città e usando come metafora il già citato mondo del cinema, l'area del Parco 'soprannaturale'” di Cabo de Gata -che ha più a che fare con le agate che con i gatti- è colui che interpreta, a lungo, il ruolo principale della Pretty Girl nella commedia Almería, dove il sole trascorre l'inverno , con un inesauribile successo di critica e pubblico.
Si scopre che non c'è altro posto in tutta Europa dove il re stellare brilla per più ore all'anno. Almería è, senza dubbio, la sua preziosa 'nenica' viziata.
Una volta terminato questo breve corso introduttivo, il viaggiatore è libero di continuare a conoscere Almería da solo, un'immersione nell'argomento che consiglio vivamente se vuoi saperne di più e meglio, quasi, città sconosciuta e le meraviglie della sua provincia.
Il sole lo faceva tanto tempo fa e, da allora, chi lo cerca lo troverà riscaldando e illuminando anche il più piccolo angolo del proprio luogo preferito per trascorrere tutti i giorni invernali della sua lunga esistenza.
Cabo de Gata, la bella ragazza di Almería