Dragon Gate a Grant con Bush
È difficile dimenticare la prima volta che sei entrato in una Chinatown. O per cercare di comprare del tè sfuso più economico, per procurarsi qualche utensile da cucina asiatico o semplicemente per fare il turista. Chinatown marchiata dai suoi concentrazione di colori, odori e trasporto quasi istantaneo in Asia anche se non sei in quel continente. Niente come visitare il San Francisco Chinatown, Esistente dalla metà del diciannovesimo secolo e il più antico del Messico settentrionale, per vivere un'esperienza completa. Ma questa Chinatown storica non è nemmeno l'unica che esiste in città, suggeriamo una visita a questa e ad altre due Chinatown della zona.
Il miglior consiglio che possiamo darti per affrontare il sfida a Chinatown è che, se possibile, non impazzire dall'inizio e inizia a comprare tutto ciò che vedi. Il percorso è lungo e ricco di locali dove acquistare souvenir, verdure esotiche, animali nelle diverse fasi di lavorazione (dal vivo al laccato o direttamente tritato e sotto forma di ripieno di gnocchi), dolci avvolti nella confezione più suggestiva, dolci vari e persino mestoli forati e bacchette.
Qui compri, vivi, mangi, senti la Cina
CINA STORICA
Inizia con la vista più classica e tipicamente turistica della Chinatown di San Francisco. In linea concedere strada in su dopo aver fotografato il cancello del drago all'angolo con la strada del cespuglio . I negozi di souvenir non aspettano. Dopo l'incrocio con la California, il lanterne rosse appese agli edifici che fiancheggiano la strada . Molte delle facciate sono dipinte con colori vivaci. Lasciati impregnare dalla ristrettezza delle strade, dal fascino e dall'autenticità di tutto. Guarda da un lato all'altro per non perdere i dettagli del ponte della baia apparire e scomparire dietro ogni angolo.
Fermati al Red Blossom per un drink un tè con perle di gelsomino o, meglio ancora, uno dei loro infusi che si schiudono in fiore quando messi in acqua calda, come il Giglio Gelsomino . Se non hai ancora sete ma sei dipendente dalla teina, Nam Hai Corporation può essere una buona opzione acquistare il tè alla rinfusa.
Tè a San Francisco come in Cina
Esci dall'arteria principale e attraversa Waverly Place e Ross Alley. Sono due vicoli paralleli a Grant che, pur essendo così vicini a una zona così turistica, ti convinceranno di essere scappato a uno degli angoli più remoti, e quasi intrappolato nel tempo, dalla città vecchia di Shanghai. Da non perdere la galleria d'arte al 41 Ross, dove attualmente c'è una mostra sulla moda e l'abbigliamento tra la popolazione anziana del quartiere.
Se vuoi una prospettiva ancora più ravvicinata su com'è vivere a Chinatown, scendi in Stockton Street , tra Broadway e Washington, e fai shopping con i tuoi vicini. In esso ci sono molti fruttivendoli con verdure per strada di cui non saprete indovinare il nome (e per i quali neanche i cartelli in cinese aiutano molto), pescivendoli, macellai con anatre laccate appese ai ganci alle finestre, negozi di alimentari con ogni sorta di prelibatezze esotiche avvolte in confezioni dai colori vivaci... Se hai fame e non ti dispiace fare la fila, Good Mong Kok Bakery è un buon posto dove andare. Cibo da portar via. Non lasciarti intimidire dal menu e opta per i panini ripieni di maiale ( panini di maiale ) , il Ravioli panini al vapore ripieni di gamberi o, per qualcosa di vegetariano, il panino ripieno di pasta di fagioli rossi ( panino di fagioli ) .
VIA CLEMENTO
Ora che hai sperimentato il volto più comune di Chinatown, fuggi nel non turistico Richmond interna (famosa per la foschia che spesso rovina e rinfresca le loro estati) vedere una Chinatown leggermente diversa ma decisamente altrettanto autentica. Il suo epicentro è molto meno definito e i suoi viali ampi e senz'anima tolgono un po' del suo fascino, ma ti accorgerai presto di quanto vale. Concentrati su Clement Street , tra la quarta e la decima strada.
Se hai fame e desideri altri panini ripieni di maiale, prova i cappucci cinesi da asporto di Buona fortuna Dim sum. Se preferisci qualcosa di diverso, niente come una crêpe di cipollotti o gamberetti con erba cipollina Xiao Long Bao.
Cartolina degli inizi di Chinatown a San Francisco a metà del XIX secolo
A stomaco pieno si può iniziare a curiosare nell'assortimento di alcuni dei bazar che si trovano per strada, ideali per acquistare le tipiche schiumarole cinesi o ragno che non dovrebbero mancare in nessuna cucina e che qui hanno a prezzi difficili da battere . Ma se sei seriamente intenzionato a fare shopping, non c'è niente come entrare in Kamei Housewares & Restaurant Supplies e cercare di non impazzire. Hanno di tutto: bacchette di metallo, teiere giapponesi in ghisa, piatti da sushi rettangolari, pentole per salsa di soia, tazze senza manici... Vorrai prenderlo tutto.
Una sensazione che si ripete al supermercato Richmond New May Wah . Cerca di non attirare troppa attenzione indicando gli stagni giganti, pieni di granchi o affilati come rasoi nella sezione del pescivendolo. Prova a decifrare i nomi di alcuni dei prodotti avvolti in modo brillante nella sezione delle caramelle. E ti chiede ancora quali sono alcuni dei frutti e delle verdure in mostra. È meglio scegliere a Pere giapponesi o occhi di drago (molto simile ai litchi). È anche obbligatorio acquistarne alcuni Kit Tè Matcha Kat (Non consiglio quelli con i fagioli a nessuno).
Se sei un fan dei libri di seconda mano economici, fai una visita a Green Apple Books (all'angolo tra Clement e Sixth). Non è niente come Chinatown, ma i libri addicted possono diventare doppiamente bravi durante il viaggio.
Per i book addicted nel mezzo di Chinatown (anche se senza un carattere orientale)
CHINATOWN A OAKLAND
Non più a San Francisco ma dall'altra parte della baia e nel centro della città più alla moda della zona, Oakland, la sua Chinatown è una specie di ecosistema a sé stante. È meglio andare in una mattinata nei giorni feriali e socializzare con il quartiere nel bel mezzo di uno shopping sfrenato.
Qui, come nella Chinatown del centro di San Francisco, i marciapiedi stretti e la folla spesso significano piccole folle e difficoltà a camminare. Fa parte del suo fascino.
Inizia la tua visita con uno spuntino a base di crostate con crema pasticcera, muffin al tè verde e fagioli o pasticcini con prosciutto ed erba cipollina al Super Forno Napoleone, su Franklin Street (tra l'ottava e la nona) . Queste mele e via webster comprende il cuore di Chinatown, che potrai distinguere perché le strade sono doppiamente segnalate in inglese e cinese e perché agli incroci il terreno è dipinto con motivi floreali in rosso e giallo ed è consentito anche incrociarsi in diagonale (una rarità in California ma questo rende chiaro che di solito c'è molto traffico pedonale nell'area).
È possibile che ormai abbiate smesso di essere sorpresi o ammirati dai mucchi di cavoli cinesi per strada o dagli uccelli appesi ed esposti nelle vetrine dei piccoli negozi. In caso contrario, dai un'occhiata in giro Ottava strada tra Webster e Franklin per ammirare ancora una volta tutto questo e interessarsi alla varietà di un'ampia selezione di funghi secchi. Al Decimo troverai bazar perfettamente attrezzati di tutto il necessario per dare il benvenuto al capodanno cinese, che si celebra l'8 febbraio.
Il capodanno cinese sta arrivando...
Sebbene dopo aver visitato il supermercato di Clement, nessun altro locale di questo tipo sembrerà all'altezza del compito, dai un'occhiata alla selezione di supermercato LG (anche nel Decimo) . In esso troverai uno stagno pieno di rane vive al modico prezzo di $ 3,99 per libbra.
Proprio di fronte e se hai voglia di un'esperienza di quartiere, vai all'erboristeria Draline Tong Herbs. Il suo proprietario non solo vende tutti i tipi di rimedi, ma offre anche servizi di consulenza.
Per concludere la visita, devi assaggiare un po' più di tapas cinesi. Questa volta optate per i panini ripieni di maiale e verdure o gli gnocchi di maiale e cavolo cappuccio Gnocchi di Tian Jin . Puoi mangiare nel cortile interno all'aperto del centro commerciale tra Franklin e Webster, sotto Eleventh, e concludere la giornata con un tè freddo al latte taro presso l'non tradizionale i-Tea.
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