Il team 41º Esperienza.
La 41a esperienza è il posto fantastico da scoprire a Barcellona, come ci racconta Ferran Adria . Ed è quello Alberto Adria , mente creativa e un altro genio in cucina, ha ideato un nuovo concetto gastronomico chiamato 41º Experience. In un'atmosfera multimediale (immagini, musica, ecc.) ci sono 41 proiezioni con quasi 50 preparazioni –che abbinano snack e fingerfood a cocktail e drink–, mentre un team di 17 persone si rivolge a un massimo di 16 fortunati commensali a notte. In realtà l'offerta cambia ogni giorno, ma vale la pena notare come alcuni piatti evochino in modo diverso aree geografiche per i suoi prodotti, aromi o elaborazioni, come asparagi con formaggio croccante e zuppa congelata di Navarra , il tiradito di branzino selvatico con insalata ordinata del Perù, il temaki piccante di tonno e gamberi con miso dal Giappone o la costola di coniglio e il suo sangue con patate, dragoncello e midollo dalla Francia. Un'esperienza in un'altra dimensione prenotabile solo attraverso il sito.
Carta geografica: Vedi mappa
Indirizzo: Avinguda Parallel, 164. Barcellona Vedi mappa
Telefono: 696592571 (Solo richieste, le prenotazioni si effettuano sul web)
Prezzo: 200€ a persona
Tipo: Cibo internazionale
Web ufficiale: Vai sul web