Anche se sembra così, non è Versailles
Nota: Attenzione, questo elenco non include Versailles, mi dispiace . La città di Maria Antonietta ha la capacità di stressarmi fino a limiti insospettati. Le telecamere dei giapponesi, i bambini che urlano (io, al loro posto, farei lo stesso), e le migliaia e migliaia di persone che sfilano per i corridoi del palazzo mi fanno venire voglia di correre. Stiamo cercando qualcosa di diverso.
1) Giverny: sulle orme impressioniste di Monet. Quante volte sono venuto qui? Quattro, cinque... non lo so, ma non mi stancherò mai di immaginare di farne parte paesaggio impressionista che ispirò Claude Monet . Il grande pittore visse qui con la seconda moglie e otto figli dal 1883 fino alla sua morte nel 1926. La casa, trasformata in museo, e i giardini raccontano il sogno dell'artista determinato a catturare l'essenza del paesaggio in diverse condizioni di luce e meteorologiche . Nel "giardino dell'acqua" dipinge la sua famosa serie di "Ninfeas" (visitabile al Musée de la Orangerie di Parigi) e sul ponte giapponese è impossibile non rimanere assorbiti a contemplare le acque che affascinarono il pittore.
La visita al piccolo paese di vicoli pieni di fiori e musica di uccelli comprende il Museo degli Impressionisti aperto nel 1992. E per pranzo, niente come il Hotel Baudy , con la sua decorazione decadente. Era frequentato dagli amici di Monet durante le loro visite al villaggio. Da non perdere è il cortile con il suo studio di pittore, una vera meraviglia che ci trasporta in un'epoca in cui tutto sembrava ruotare attorno all'arte.
Giverny: L'ispirazione di Monet
2) Château de Vaux-le-Vicomte, Il castello che ispirò Versailles: Confesso, prima di arrivare a Parigi, non avevo mai sentito parlare di questo castello dal nome inverosimile, ma dopo averlo visitato più volte, sono un fedele devoto del palazzo che fungeva da riferimento alla stessa Versailles. Non invano i sontuosi giardini furono progettati tra gli altri da Le Nôtre, il principale autore di quelli del palazzo del Re Sole.
Il castello fu costruito dal ministro delle finanze del re Luigi XIV, Nicolas Fouquet. La grandezza del castello di Vaux-Le Vicomte suscitò i sospetti del re, che lo considerava troppo straordinario per appartenere a un semplice ministro. Il capriccio dello sfortunato Fouquet lo portò in prigione, dove sarebbe morto nel 1680.
Attualmente in mani private, il castello ne organizza diversi attività interessanti durante tutto l'anno : da aprile a ottobre, il secondo e l'ultimo sabato di ogni mese, bellissimi spettacoli acquatici e in primavera c'è un affollato picnic dove i partecipanti sono vestiti con abiti d'epoca.
D'obbligo cenare al ristorante ad uno dei tavoli con vista sul giardino. Semplicemente affascinante e sebbene in cucina manchi una certa cura e raffinatezza, per essere qui perdoniamo (quasi) tutto.
Castello di Vaux-le-Vicomte
3)La misteriosa Abbazia di Jumieges e il miglior sito in Francia. È vero: è un po' lontano da Parigi (circa 120 chilometri), forse al limite dell'essere considerata una semplice fuga, ma non ho resistito a inserirlo in questa lista: è solo che è difficile non lasciarsi sedurre dalla alone romantico e misterioso delle rovine di questo Abbazia del VII secolo.
E subito dopo omaggio gastronomico all'**Auberge de Deux Tonneaux**. Dietro i fornelli di questo ristorante normanno non ci sono chef Michelin o pomposi premi culinari, ma potrebbe essere uno dei migliori tavoli in cui mangio dal mio arrivo nel paese gallico (e sono passati ormai tre anni). In questo ostello del 17° secolo in un paesino sperduto sulle strade della verde Normandia, viene servito cibo abbondante e delizioso a buon prezzo (attenzione alle tradizionali cocottes). Innaffialo con un bicchiere di sidro e, se il tempo è bello, chiedi un tavolo sulla terrazza di fronte ai meli. E se fa freddo, non è male vicino al camino, giusto?
La misteriosa Abbaye de Jumieges
4) Chantilly, la città della crema. Quante volte non abbiamo mangiato questa crema al latte alla vaniglia? La crema Chantilly proviene dall'elegante città omonima, 48 chilometri a nord di Parigi. Come tutti i grandi castelli del 17° secolo, Chantilly aveva una fattoria con mucche dove le oziose signore di casa e i loro ospiti si sono divertite a giocare a "lattaie" (Nemmeno io ne vedo la grazia ma... ecco com'era) , uno degli hobby, tra l'altro, della sfortunata Maria Antonietta.
In una di queste esperienze nacque una crema di latte che sarebbe diventata l'invidia dell'aristocrazia europea. Quindi, il primo obiettivo della visita è provarlo. Si trova ovunque ma consigliamo il Auberge Le Vertugadin (44, rue du Connétable), un ristorante di cucina regionale, perfetto per provare le tradizionali “terrine” con chutney di cipolla dolce davanti a un fuoco scoppiettante, senza dimenticare, ovviamente, il dolce più tipico. Non dimentichiamo una visita al bellissimo castello cittadino circondato da laghi, parchi e un bosco dove si trova uno degli autodromi più sofisticati (e un po' eleganti) d'Europa
Chantilly: aroma di vaniglia e castello
5)Auvers-sur-Oise: seguendo gli ultimi passi (e dipinti) di Vincent Van Gogh: Il pittore olandese si innamorò dei paesaggi che in precedenza avevano sedotto Pissarro o Cézanne e, nonostante il suo precario stato di salute, si stabilì in una stanza della pensione Ravoux, dove iniziò una frenetica attività artistica (in due mesi più di settanta dipinti ). Van Gogh è tornato qui per dipingere con grande entusiasmo come lui stesso ha descritto a sua madre:
“Sono completamente assorbito da queste immense pianure di campi di grano sullo sfondo di colline, vaste come il mare, di un giallo tenerissimo, un verde molto pallido, un malva dolcissimo, con una parte di terra coltivata, il tutto insieme a fioriture piantagioni di patate; il tutto sotto un cielo azzurro con sfumature di bianco, rosa e viola. Mi sento molto calmo, quasi troppo calmo, mi sento capace di dipingere tutto questo”.
Tuttavia, la sua depressione peggiora e il 27 luglio 1890, all'età di trentasette anni, si spara al petto con una rivoltella. Morì due giorni dopo, nella sua stanza della pensione Ravoux. È ancora possibile pranzare nella stessa pensione dove l'artista trascorse i suoi ultimi giorni e visitare la stanza da lui occupata e dove morì per mano dell'amato fratello Theo, oltre a visitare i luoghi che ispirarono il pittore (nei luoghi in cui dipinse Van Gogh ci sono manifesti esplicativi). Inoltre, nel cimitero del villaggio è possibile fare un pellegrinaggio alle tombe dei fratelli Van Gogh.
Auvers-sur-Oise: il villaggio di Van Gogh