Venezia nonostante Venezia
I posti vanno meritati. Se qualcuno decide di non andare al Partenone perché c'è la fila per salire, forse quel qualcuno non è degno di una Cariatide che lo guarda.
Se un'altra persona, o la stessa persona, cancella Venezia dal suo elenco di destinazioni perché-piena-di-persone, è perché quella persona non merita Venezia.
Venezia è al di sopra delle sue circostanze, delle navi da crociera che lo allagano (lo scherzo è facile), dei prezzi dell'Harry's Bar e del sovraffollamento di Piazza San Marco. Venezia è al di sopra dei suoi governanti e al di sopra di noi.
Di questa città tutto è già stato scritto, filmato e dipinto. Non è questo il luogo per rivedere la sua storia, la sua architettura, la sua pittura (ciao, Canaletto) o le sue leggende. È il luogo per rivendicarlo , sebbene sia anche al di sopra delle nostre richieste goffe.
Chiesa del Redentore, progettata dal Palladio, in Giudeca
Se c'è un luogo per il quale sembra essere stato inventato l'aggettivo magico, quello è Venezia; è al di fuori del tempo e dello spazio.
Non importa quanto lontano hai viaggiato, l'arrivo attraverso i canali, possibilmente in un Riva, impatta sempre; È come un colpo al cuore. Bastano pochi minuti e qualche facciata per capire che questo viaggio ne è già valsa la pena.
Inoltre, Venezia Non si preoccupa né di sembrare moderno né di evolversi: ha abbastanza per sopravvivere. Quando si viaggia a Venezia emergono sempre delle contraddizioni: devo contribuire al “sovraturismo”?
Edizione originale del libro Venises, di Paul Morand (1971)
L'UNESCO controlla la città per verificare che le sue minacce non aumentino. Arrivano su più fronti: turismo eccessivo (l'ultimo dato ufficiale parla di 30 milioni di visitatori all'anno), navi da crociera e il passare del tempo attraverso la città. Se non vengono compiuti progressi, l'UNESCO considera di iscriverlo nel Elenco dei beni in pericolo.
Questo ci porta a pensare: se vivo il resto dell'anno secondo valori di rispetto e sostenibilità: perché devo tradirli quando viaggio? Non è necessario farlo, né picchiarci perché ci sentiamo come Venezia. Possiamo farlo bene: spendere per attività commerciali locali, utilizzare guide della zona o viaggiare fuori stagione.
L'inverno (ignoriamo il Carnevale) è un periodo delizioso. Venezia è travolgente con il cielo grigio. Paul Morand, nel suo libro Venises, ha citato Whistler con il suo "Venezia deve essere visitata dopo che ha piovuto".
Quello che è successo al Louvre succede a Venezia. Ci sono troppe persone a La Gioconda, ma non è per questo che dovresti smettere di visitarla. C'è una Venezia tranquilla e locale a pochi passi dal nucleo letale che racchiude San Marcos, l'Accademia e il Ponte di Rialto.
Abbiamo già visitato quei luoghi. perché tu non vai a Venezia, torni. Forse oggi non ci sediamo, come una volta Katharine Hepburn in estate , per registrare video con i guanti in Piazza.
Venezia nonostante Venezia
Registreremo video, ma in modo più prosaico. Se l'attrice (e il personaggio) arrivassero lì oggi, glielo diremmo San Marco di giorno è bello, ma abbiamo un trucco migliore per godercelo: percorrilo come prima cosa al mattino e alla sera.
In quei due momenti Venezia è vuota di turisti e viaggiatori, poiché la stragrande maggioranza non dorme in città. Helios Herrera, un veneziano con sede a Londra, rivela come piace alla gente del posto: “Ci nascondiamo di giorno perché non puoi camminare e aspettare la notte quando la città si svuota. Così siamo usciti".
La sua famiglia vive a Castello, uno dei sei quartieri di Venezia, da quasi mezzo secolo; i residenti permanenti sono stimati in circa 270.000 , secondo World Population Review.
Questo professore universitario di Macroeconomia afferma che “molti locali hanno barche e si muovono attraverso i canali, dove c'è sempre meno gente. Anche, ti dà la dimensione dell'acqua, a cui i turisti non hanno accesso”.
Sai anche, ovviamente, dove trovarlo “la polpetta perfetta, il miglior fiore di zucca o la sardina più ricca”. Tiene per sé questi segreti. Comprendiamo.
Gelato italiano? Sempre, indipendentemente dalla stagione
La tranquilla Venezia si assapora molto bene al mattino presto. Poi la città si sveglia: passa il camion della spazzatura (scusa la gondola), gli studenti vanno a scuola in vaporetto.
Un posto per catturare una tale sensazione è Dorsoduro, quartiere o sestiere affacciato sul canale della Giudecca in cui Venezia è molto Veneziana e meno intensa di quella centrale. Ecco che c'è fondamenta, enoteche, piazze appartate (campi) e giardini nascosti.
Uno di loro appartiene all'hotel Il Palazzo Sperimentale, aprire questo autunno. Situato a un palazzo rinascimentale che fu anche compagnia di navigazione (L ́Adriatica) , ha caratteristiche che possono essere trovate solo qui, come corridoi larghi sette metri.
Ingresso Hotel II Palazzo Sperimentale
Venezia è poco toccata: se si apre un albergo bisogna adattarlo a quello che c'è, che di solito è, per fortuna, una bellezza. Il Palazzo scuote la scena locale, molto più storicista, proponendosi una decorazione con tocchi à la Wes Anderson.
l'artefice lo è Dorothée Meilichzon , decoratore dell'intero Gruppo Sperimentale che ha nella messa in scena uno dei suoi punti di forza. Qui ci sono riferimenti al design veneziano nei pavimenti in marmo, nel terrazzo (tanto di moda) di Carlo Scarpa.
La tavolozza è un dono della città; ci sono toni terracotta, celeste, giallo pallido, grigio argento e crema. Il bollitore è Alessi , il telefono è retrò e i cosmetici, un riassunto di diverse marche di cosmetici indie. È così che questo spirito si scontra, senza turbare nulla, con l'offerta alberghiera a Venezia a cui eravamo abituati.
Trattoria Anzolo Raffaele, in Campo dell'Angelo Raffaele, Dorsoduro
Torniamo nel suo giardino, che è sul retro e aperto a tutti. Sedersi a fine pomeriggio per prendere un cocktail ci farà sentire veneziani. E non c'è niente che piaccia di più a un viaggiatore contemporaneo di questo: essere scambiato per un vicino.
Questo angolo è uno di quelli che ci regala Dorsoduro. Questo è anche il quartiere delle fondazioni d'arte, perché la Fondazione Peggy Guggenheim è qui dal 1951 e qui François Pinault ha aperto la sua. Comprende due spazi; il Palazzo Grassi , aperto nel 2006, e il Punta della Dogana , cosa che fece tre anni dopo.
L'imprenditore francese ha mostrato un gusto squisito nella scelta Tadao Andò per riabilitazione e situato in uno dei punti emblematici della città. In piedi, proprio in alto, guardando in direzione di Piazza San Marco, ci fa sentire a prua di una nave.
Nel 2020 hanno in programma una grande mostra di Cartier Bresson, Le Grand Jeu. Può essere una buona scusa per inserire Venezia in calendario anche se uno degli spettacoli in programma andrà bene.
Visitare il Guggenheim e la Pinault può richiedere un'intera giornata. Nel mezzo, avremo un gelato nel La Gelateria di Nico , compreremo un souvenir (c'è sempre qualcuno che ordina da Murano qualcosa che ha rotto o perso) o magari delle tende veneziane, e ci intrufoleremo la chiesa dei Gesuiti di Santa Maria del Rosario, maestoso edificio barocco situato nelle Zattere, il molo che si affaccia sulla Giudecca. Vedremo molti panni stesi: Venezia non ha vergogna. Una passeggiata mattutina per Dorsoduro ci farà dire: "Dov'è la Venezia affollata da cui fuggono i cinici?"
Opera di Damien Hirst a Palazzo Grassi
Giudecca appartiene a Dorsoduro, e il Canale che li separa e che porta il suo nome è uno dei più grandi di Venezia. Puoi attraversarlo in barca; che sciocchezza: non puoi, devi. Entrambe le aree sono piene di chiese, trattorie e campi. E non troverai quasi nessuna persona in loro.
Un esempio è il Trattoria Anzolo Raffaele , sul versante di Dorsoduro. Nella piazza dove è solo incontrerete persone che vanno e vengono a casa sua e studenti, da allora È il quartiere universitario per eccellenza.
lì puoi ordinare verdure in salamoia , che hanno il nome poetico di l'orto in agrodolce, e bigoli mori in salsa , una pasta veneta che ti riempirà di endorfine
Superata la sonnolenza del cibo e del vino usciremo a girovagare per il quartiere. alla Giudecca vi sono due chiese progettate dal Palladio, il Redentore e le Zitelle ; Porteremo i nostri omaggi.
Escursioni e crociere saranno agglutinati intorno a San Marcos mentre camminiamo per piazze tranquille dove i bambini giocano in strada. Incontreremo donne con l'aria di voler ricreare le avventure di Hepburn e non saremo noi a portare via la loro illusione. Rispettano ancora.
Parte del fascino della città risiede nel giro delle isole. Per questo motivo, ogni visita a Venezia passa attraverso una barca e qualche oscillazione. Da Dorsoduro e dalla Giudecca possiamo andare a Murano. Non c'è bisogno di avere paura: c'è anche una Murano tranquilla oltre i suoi negozi e le sue fornaci di vetro e, come tutto ciò che è tranquillo a Venezia, è a due passi dal trambusto.
Un esempio di cosa succede quando si scava un po' è il Fondazione Berengo . Nessuno può immaginare che questo spazio, aperto nel 2012 a esplorare le possibilità artistiche del vetro.
Liquore ad Anzolo Raffaele
Adriano Berengo commissiona ad artisti del livello di Ai Weiwei e Vik Muniz pezzi realizzati con questo materiale. Lo spazio delle fondamenta è enorme e sorprendente; gli iniziati lo conoscono e, quando c'è una Biennale (l'ultima edizione è appena chiusa), si riempie. Il resto del tempo la visita sarà serena e ci sentiremo abitanti di quella Venezia vuota che cerchiamo sempre.
Pioggia o no, a Venezia bisogna camminare di notte. È l'altro momento, insieme all'alba, in cui ci riaffermeremo nella convinzione che c'è una città solo per noi. Da gustare con un (altro) cocktail.
Ci sono città con due drink: L'Avana è il daiquiri e il mojito, Jerez, il fino e la manzanilla, e Venezia... il Negroni e lo spritz. Nelle Zattere troviamo il Cocktail Club Sperimentale ; è piccolo ed elegante, come tutti i bar di questo gruppo. Progettato da Cristina Celestino , in esso possiamo iniziare o terminare la serata consegnata alle bevande locali; lo faremo circondato da specchi e marmo, a seconda dei casi.
Un'altra opzione è il Piccolo Mondo , un locale situato anche a Dorsoduro che si autodefinisce l'unico e il più antico di Venezia.
In questa passeggiata notturna verificheremo cosa difendono i locali: la maggior parte dei visitatori se n'è andata e la minoranza dorme esausta dopo una giornata a sorteggiare se stessa.
ecco quando le piazze ci vengono consegnate, i bicchieri da spritz si svuotano, il discorso si prolunga, le chiese sembrano addobbate e l'acqua riposa. È in quel momento che sappiamo di meritare Venezia.
Cocktail al Cocktail Club Sperimentale