nella prima parte Durante il nostro viaggio attraverso un'Algarve segreta ci siamo fermati a Olhão. Ora siamo a Faro, la capitale, che un tempo era poco più di un luogo di passaggio. Oggi e grazie ad un nuovo movimento di giovani, Portoghesi e stranieri che si sono stabiliti qui, la città è viva: piena di buoni ristoranti, con teatro di alta qualità, concerti e diversi feste durante tutto l'anno.
la città era La bella addormentata della regione e si sta svegliando. Chi ha visto il potenziale di Faro è stata la coppia francese formata da Angelique e Chris Oliveira, che dopo anni di lavoro Parigi, Hanno realizzato un bellissimo progetto di alloggio: I Modernisti.
Il Modernista, Faro (Portogallo).
Entrambi innamorato dell'architettura, Angie e Chris, hanno scoperto le gemme architettoniche del XX secolo che sono un po' in tutta la città. Hanno visto che c'era un'anima e che l'unica cosa che mancava era mostrare affetto e recuperare gli edifici con rispetto.
Hanno trovato nel cuore di Faro, un edificio degli anni '70 di uno degli architetti del movimento modernista portoghese e lo recuperarono. Insieme a 6 bellissimi appartamenti, Il Modernista è la nostra casa ideale per scoprire il territorio. Ha un terrazza sul tetto e giardino interno e la sua decorazione attenta è piena di prodotti e artigianato portoghese, come coperte e tessuti Burel. Lusso facile e molto per il gusto di chi è appassionato di architettura.
In un ottimo lavoro documentazione e ricerca, i proprietari hanno creato una guida architettonica della città di Faro, che abbiamo avuto il piacere di utilizzare. Quante meraviglie abbiamo scoperto! Uno di questi, l'edificio del fabbrica di birra, situato nel centro storico, si sta trasformando in uno spazio per creazione, esposizione e incontro di agenti culturali e sociali. Uno dei responsabili di questa trasformazione è il commissario spagnolo Pablo Berstegui, che è stato coinvolto nella creazione del centro culturale Macello di Madrid. Dipinge bene.
Il Modernista, Faro (Portogallo).
Nonostante sia una città relativamente piccola Faro ha la sua scena musicale. Soprattutto nel jazz, con figure come il bassista Ze Eduardo, dal Lisbon Hot Club, che vive qui da anni e rimane fedele alla creazione e all'esecuzione del jazz. Ci sono anche associazioni di musicisti locali dove sono frequenti jam session. Non ci sono eventi musicali.
Per quanto riguarda la gastronomia, Faro si è rinnovato e oggi troviamo ottimi ristoranti come I pazzi, che pratica la cucina creativa a base di ottimi prodotti dell'Algarve, o il Fango d'ostrica, con ottimi frutti di mare, così come vendere. Tutto altamente raccomandato.
Non lontano da Faro possiamo visitare Qui, con il suo bellissimo palazzo del 18° secolo che oggi è un hotel 5 stelle: il Pousada de Estói. Questa casa-palazzo era la residenza estiva dei Visconti di Estói. I suoi giardini in stile francese con vista sul mare sono meravigliosi. Vale la pena fermarsi. Nelle vicinanze visitiamo anche una villa romana, Villa di Milreu, prova che questa terra è stata goduta da vari popoli fin dall'antichità, dai Fenici agli Arabi, passando per i Romani.
Siamo dentro piena campagna dell'Algarve e gli aromi ci inebriano: distinguiamo pini, aranci, lavanda e altri fiori ed erbe aromatiche. Da qui seguiamo a strada tra le colline, già in montagna e in mezzo alla via del sughero, che ci porta in un altro ridente paesino, Sao Bras de Alportel. Qui visitiamo il negozio-laboratorio di Maria Joao Gomes, un artigiano/designer che nel 2015 ha creato l'azienda Palme d'oro.
María João raccoglie la materia prima da queste montagne e fa miracoli con le trecce di palma: dai cappelli, ai tappeti, alle borse o ai piccoli mobili, con un design contemporaneo che recupera questa tradizione quasi dimenticata. Non possiamo resistere all'acquisto di uno di loro pezzi esclusivo.
Maria João Gomes, di Palmas Douradas (Algarve, Portogallo).
A proposito di palmi: se preferiamo stare in mezzo al campo, una possibilità c'è Agriturismo delle Palme, una fattoria restaurata con a gusto semplice ma squisito e che è molto vicino a São Brás de Alportel. Sembra che siamo nella tenuta privata di alcuni amici (molto generosi) in a ambiente naturale che non potrebbe essere più bello.
Continuiamo il nostro percorso fino a un'altra delle città dall'Algarve che si sta interessando molto alla promozione della cultura locale: Loule. Con il suo castello, la ricca storia e la rete di artigiani di alta qualità, qui è nato il castello già menzionato nel nostro capitolo precedente, Valuta il progetto, e l'iniziativa Creative Loulé, che vuole preservare arti e mestieri locale e incoraggiare il turismo creativo.
Vale la pena visitare questa città in cui consigliamo il bellissimo ristorante caffè, con un team di cucina giovane e molto creativo. La tua terrazza sul tetto è l'ideale per la cena.
Hotel Bela Vista, Portimão.
Joao Fernandes sa che, nonostante lo sforzo di promuovere la cultura dell'Algarve, la grande attrattiva è lo stile di vita. In questo senso, la ricca gastronomia occupa un posto importante, così come vini ed enoturismo. Per quanto riguarda la gastronomia, oltre a quella tradizionale, questa regione dispone di 8 ristoranti con stella Michelin, di cui amiamo Vediamo Tavira e il Visualizzazione, nel Hotel Bella Vista.
Se parliamo di vini, l'Algarve lo era la regione vinicola più sconosciuta dal Portogallo, ma negli ultimi anni le loro proposte sono migliorate molto e oggi ci sono cantine meravigliose, come quella di Quinta do Barranco Longo, a cui consigliamo una visita e una degustazione. I loro vini ci emozionano.
Al di là di questo nostro percorso c'è ancora tanto Algarve, segreto o meno: e l centrale e più turistica o l'ovest con le sue spiagge selvagge, ma quelli saranno altri viaggi. C'è così tanto da esplorare in questa regione nota per essere una destinazione per il sole e la spiaggia ma, come puoi vedere, è così molto altro da offrire.