Sta sfuggendo di mano
Con una varietà infinita di biscotti, frappè, gelati e torte, New York rende molto difficile completare con successo l'operazione bikini.
**BISCOTTO AL CIOCCOLATO DA LEVAIN BAKERY**
Il classico biscotto con gocce di cioccolato non ha mistero ea New York se ne trovano di accettabilissimi ad ogni angolo. Ma Levain Bakery gioca in un altro campionato. Per cominciare, devi affrontarlo con molto appetito o voglia di condividere. Stiamo parlando di 170 grammi traboccanti di burro, zucchero, uova, farina e cioccolato in ogni unità . Non solo è uno dei biscotti più grassi sul mercato, è anche uno dei più gustosi perché vengono serviti caldi e le gocce di cioccolato si sciolgono quando li addenti. Delle sue quattro varietà ci rimane la migliore: Gocce di cioccolato al cioccolato fondente . Come dire di no a qualcosa che ha la parola cioccolato due volte nel titolo?
I biscotti che sono pranzo e cena
**CANDY BAR CANDY DI DYLAN**
Benvenuti nel meraviglioso mondo di Willy Wonka! E siamo completamente seri perché la cosa più vicina a questo santuario dedicato ai dolci lo troverai solo nel film Charlie e la fabbrica di cioccolato . Questo paradiso per tutti i golosi appartiene Dylan Lauren, figlia dello stilista americano Ralph Lauren , che ha aperto il suo primo negozio nel 2001 a all'angolo tra la Third Avenue e la 60th Street . Il suo obiettivo era creare uno spazio lungo Hansel e Gretel dove moda, arte e zucchero si mescolano in totale armonia. A giudicare dalle oltre 7.000 caramelle sui suoi scaffali e da Madonna, Michelle Obama e Tom Cruise tra i suoi clienti, ce l'ha fatta.
Il paradiso di Willy Wonka
**SHAKE ALLA VANIGLIA E BISCOTTI AL RUBINETTO NERO **
Un altro candidato per generare a tsunami di saliva in bocca per i tossicodipendenti sono i il rubinetto nero trema . Con due sedi a Manhattan, una nella sempre vivace Soho e l'altra nel Meatpacking District, le sue creazioni sono diventate il più integrato della città . I frullati di alta gamma misurano più di un piede e, fatta eccezione per la tazza e la cannuccia, si usa di tutto. Il preferito dalla folla è Il frullato di biscotti composto da latte alla vaniglia con panna, biscotti incrostati e biscotto in polvere. Ma non bisogna sottovalutare il dolce e salato che viene coperto di M&Ms e pretzel o il Zucchero filato portando caramelle e zucchero filato. Ti consigliamo di correre per Central Park un paio di volte in seguito per bruciare tutte le calorie.
Questi frullati si mangiano con coltello e forchetta
**CHEESECAKE ALLA SPECIALE CHEESECAKE DI EILEEN**
L'adorazione di questo classico di New York è celebrata in molte panetterie, ma i più golosi devono incontrarsi Eileen . Questo newyorkese iniziò, negli anni '70, a fare torte seguendo la ricetta della madre dal suo appartamento e ora ha un piccolo impero che soddisfa i desideri più dolci, per posta e con tutta la sua freschezza, ovunque negli Stati Uniti. Oltre alle torte intere, serve porzioni singole che possono essere liquidate in una sola volta. Ed è da impazzire perché servono 23 varietà. Il tradizionale cheesecake newyorkese Viene servito in città dagli anni '20 ed è coronato di fragole, al naturale e in marmellata.
Con fragole al naturale e marmellata
**TORTA DI CAROTE AL PANE DI AMY**
Entrando in questa pasticceria è difficile fissare gli occhi su un solo punto. La sua specialità è il buon pane, quello che scoppietta quando lo rompi, e i pasticcini ma dove devi fermarti un po' è nella vetrina della torta. Sebbene il suo cioccolato sia altamente raccomandato, difficilmente troverai un Torta di carote meglio. Ovviamente è ricco di carote e noci, ma la sua copertura di crema di formaggio dolce è da svenire. Un cartello sulla porta dovrebbe avvisarti.
La migliore torta di carote della tua vita?
**TORTA AL CIOCCOLATO DELLA CHOCOLATE ROOM**
Non si scherza con il cioccolato e in questo affascinante posto di Brooklyn (per fortuna ce ne sono due, uno dentro Collina di ciottoli e un altro dentro Pista del Parco ) prendilo come un mantra. Stiamo parlando di una perfezione di tre strati di soffice torta al cioccolato , con divisioni di crema al cioccolato e una densa copertura di cacao nero che si divora con un autentico orgasmo al palato. Ciò che rende questa torta imbattibile è che, a differenza della maggior parte di quelle consumate in città, non si abusa dello zucchero per apprezzare al meglio il sapore intenso del cioccolato.
**MOUSE AL CIOCCOLATO CAFFÈ FIORELLO**
Ci sono due motivi per chiedere un tavolo in questo bellissimo ristorante del Upper Westside. Il primo, perché è il preferito di molti cantanti che si esibiscono al teatro dell'opera di New York che si trova proprio di fronte, nel Lincoln Center. Il secondo non è per lui pizza croccante dalla crosta sottile (che anche) ma il suo squisito topo di cioccolato. Fate attenzione al rito perché il cameriere compare in cucina armato di due secchi. Uno porta il mousse al cioccolato e l'altra crema , chiaro e semplice. Senza esitazione, ti lancia un mestolo di ciascuno su un piatto, lasciandoti in un dolce sogno cremoso da cui non vorrai svegliarti.
**PIMP SALATO DALLA GRANDE GELATERIA GAY**
Quanto è buono un buon gelato quando il sole brucia nelle soffocanti estati di New York, giusto? Ma i gelati di questo originale villaggio locale ne hanno voglia anche se cade una vera tempesta di neve che seppellisce mezza città. Tra le originali varietà di coni che servono, bisogna dare una bella leccata al Magnaccia salato. Il cremoso gelato alla vaniglia si nasconde dietro uno strato di cioccolato croccante e viene imbevuto di dulce de leche. L'unica difficoltà è finirlo senza finire con una medaglia alla vaniglia sul petto.
**CITY BAKERY CIOCCOLATA CALDA**
Dimentica la tazza di cioccolato denso perché a New York è considerata stucchevole e viene sempre servita liquida. Ma mordiamo il proiettile e fermiamoci a un vero istituzione della cioccolata calda. Panetteria cittadina Gli è così devoto che gli dedica persino un intero festival, ogni febbraio, con incredibili ingredienti aggiunti come zenzero, limone, caffè e persino peperoncino piccante. Non sono necessarie così tante complicazioni perché la tua cioccolata calda di base viene già fornita con un regalo, a nuvola di marshmallow alla deriva in un mare di cacao.
**DUE CUPCAKE GALLINE ROSSE**
Faremo un pasticcio della grande istituzione dei cupcake di New York che è Panetteria Magnolia. Visto che li proverete comunque, vi segnaliamo un altro dei più apprezzati (e anche migliori) della città. Sono realizzati a mano Due galline rosse , nel quartiere del lato est superiore , e ne vale la pena. Quelle al cioccolato sono davvero deliziose, ma non sfuggono al potere di seduzione del velluto rosso perché sono in cima al podio dei cupcake.
Cupcake Red Velvet