Costi e Smith in Plaza de la Villa
La notizia dell'attacco terroristico all'aeroporto di Bruxelles arriva proprio mentre siamo in programma per il tour di Madrid. l'ambasciatore americano James Costi , con i suoi occhi azzurri che sembrano sorridere anche quando non lo è, vestito con un maglione alla marinara scollo a V e jeans, non disturbato dal continuo squillo del telefono . “La Spagna è un Paese incredibilmente sicuro. Con le forze dell'ordine si fa un buon lavoro”, dice anticipando la domanda su questo tema, sulla bocca di tutti in questi giorni. “Il popolo di Madrid ha subito i suoi attacchi –riferendosi all'11M–, e ha imparato la lezione. Hanno uno spiccato senso della realtà”.
Mentre lasciamo l'ambasciata degli Stati Uniti, Costas e suo marito, Michael S. Smith, nell'ultimo anno di un periodo di tre anni, camminano sotto gli archi di Plaza Mayor, meravigliandosi come bambini, ed entrano nel Mercado de San Miguel ** per assaggiare la paella da una delle tue bancarelle preferite. Più tardi, vanno al negozio di formaggi artigianali nel quartiere di conte Duca . Con i suoi capelli biondi da scolaretto e l'abito di velluto a coste arancione, Smith, meglio conosciuto tra gli interior designer per aver progettato e decorato la Casa Bianca di Obama, sembra apprezzare il suo ruolo di enfant terrible, al contrario del superego di Costos, che si scusa con spontaneità della sua città adottiva. . "È davvero straniero", dice Smith, che va da Los Angeles a Madrid per una settimana al mese, "proprio come quando da bambino guardavo ti amo, Lucy in viaggio per l'Europa".
Entrambi, amici personali degli Obama, prendono sul serio la loro posizione. Usano il loro capitale politico e sociale con il preciso scopo che il mondo guarda alla Spagna . Sebbene trascorra la maggior parte del suo tempo a Madrid, Costos, un greco-americano di seconda generazione del Massachusetts ed ex dirigente del marketing (intrattenimento e moda), si reca al Stati Uniti ogni sei settimane per corteggiare gli investitori americani nei settori dell'intrattenimento e della tecnologia . Ha organizzato l'IN3 business summit, a cui hanno partecipato leader del settore come Eric Schmidt di Google (ora Alphabet) e Chuck Robbins di Cisco per un incontro tra giovani imprenditori americani e spagnoli. “ Abbiamo creato la Silicon Valley a Madrid e abbiamo dato accesso a esempi e capitali americani ", afferma Costos, che è riuscito a far sedere il re Felipe VI accanto a Schmidt al gala del 2015, nel nuovo campus di Google di Madrid. "Mostriamo alle istituzioni spagnole come ispiriamo e aiutiamo le piccole imprese negli Stati Uniti investendo con il credito".
Tetto del Circolo delle Belle Arti
Eventi culturali di Costos in Spagna – proiezioni di film, colloqui con artisti americani (fotografo Caterina Opie era all'ambasciata quella settimana) e Eventi LGBT – perseguire la stessa cosa che ha fatto quando ha curato il posizionamento, il licensing e la comunicazione di HBO e dell'azienda italiana Tod's: promuovere una cultura che non attiri gli stessi affari internazionali e il turismo dei suoi vicini. “L'attrazione del cinema italiano negli anni del dopoguerra ha contribuito a quel concetto iconico di Under the Tuscan Sun (per l'Italia)”, Smith fa riferimento alla scarsa consapevolezza delle esportazioni spagnole rispetto all'Italia. “ La qualità della ceramica spagnola, del vino e dell'olio d'oliva è uguale e spesso migliore. È più artigianale ”.
“Gli spagnoli sono autentici”, afferma Costos, consapevole delle loro 17 autonomie. “Non pensano: 'Vogliamo il cliente globale'; piuttosto è: 'Stiamo facendo quello che vogliamo perché siamo i migliori. Si riferisce a luoghi come l'emblematico lardico , che serve consommé di pollo da un distributore d'argento dal 1839. La sua lavorazione in legno di mogano intagliato e gli specchi dorati e le vetrate decorate piene di panini e pasticcini con prosciutto e formaggio lo rendono il luogo ideale per il sensazionalismo di Instagram, ma il suo proprietario lo scoraggia foto del telefono e quindi social media. O negozi di design come Lagur o L'8 , a El Rastro, dove i bauli Louis Vuitton dell'inizio del XX secolo e lampade in stile carciofo di Poul Henningsen , metà del secolo, costano quello che dovrebbero. Il vero fascino di Madrid sta in questo braccio di ferro tra la grandiosità della Casa d'Asburgo – la Casa de Campo, il parco centrale di Madrid, è in piena fioritura, con i suoi tulipani curatissimi e le magnolie rifinite – e il fascino del vecchio mondo – una libreria antiquaria in una stradina di Chueca, un negozio di scarpe specializzato in oxford a 160 euro, oppure Frinsa Il Conservificio , che vende pesce in scatola in bellissime confezioni.
Costos e Smith hanno giocato, durante il loro periodo diplomatico, proprio come gli spagnoli, a fare ciò che sanno meglio: portare persone importanti alla festa . La coppia, apertamente gay in un Paese cattolico al 93%, ha sfruttato la richiesta di inviti a casa loro, dove ricevono leader statali e del settore come Schmidt, John Kerry, Arianna Huffington, Gwyneth Paltrow o gli Obama . L'ambasciata, rimodellata da Smith, sfoggia non solo un elegante mix di mobili europei e americani, ma anche un'eccezionale collezione di arte americana: hanno preso in prestito più di 80 pezzi dal Dipartimento dell'Arte degli Stati Uniti, come Bilbao Scraps di Robert Rauschenberg, uno specchio di John Singer Sargent e Roy Lichtenstein in stile Velázquez.
Testa di toro a La Torre del Oro (Piazza Mayor)
Quello che entrambi hanno capito – c'è ancora alla base quell'obiezione alla cultura americana esemplificata in un panino della metropolitana divorato in fuga –, è che Per gli spagnoli, un rituale è fine a se stesso. . Madrid è come un aristocratico chic che chiude parte della tenuta di famiglia per ridurre i costi di riscaldamento, ma si prepara sempre – e tira fuori le posate d'argento – per la cena. Y I madrileni sono famosi per i loro cocktail . È difficile battere un gin tonic in un bicchiere di brandy al minuscolo bar dell'hotel Ritz o all'elegante Cock a Chueca. Ma la cosa più sorprendente è bere un drink con una copertura in un bar apparentemente trascurato, dove la canna perfetta costa un euro e l'antipasto possono essere fette di prosciutto iberico appena tagliate.
Per questi motivi Madrid è ciò che ti aspetti da una città europea. O meglio, l'Europa prima di H&M, smartphone e Starbucks, equivalente alla stranezza che può provare un amante della Coca Cola nordamericano davanti a un bicchiere d'acqua di tanto in tanto. Il turismo negli Stati Uniti è aumentato del 15% durante il soggiorno di Costos. Ma Madrid non attrae tanti viaggiatori come Londra, Parigi o Roma . È una città con poche grandi catene alberghiere. “Quindi è fuori dal tour europeo. È come neve vergine: è inesploso Smith aggiunge.
In data odierna, la resistenza culturale “orgogliosa e caparbia” degli spagnoli , secondo Costos, è una benedizione e una maledizione. Questa resistenza instaurata in Spagna, sia dai partiti di destra che di sinistra, spiega la lenta, ma graduale, ripresa dell'economia in questo anno di stagnazione politica.
Tornato alla residenza dell'ambasciatore, Smith mostra un maestoso mantello nero di Madrid Strati Seseña , con 115 anni di storia. "Sono incredibili. Quando ho chiesto loro: 'Può essere più corto e con meno volume?' Mi hanno risposto: 'No, no, non lo facciamo.' Non fanno versioni di Parigi o del Giappone. Si sovrappongono e lavorano a maglia".
Sobrino de Botín, il ristorante più antico del mondo
QUESTI SONO I LUOGHI DOVE COSTOS E SMITH PORTANO I LORO OSPITI
CLASSICI SERI
IL RISTORANTE TRAINERA
"Questo ristorante classico tiene molto alla qualità del pesce", dice Smith del ristorante di pesce più famoso di Madrid, nell'elegante quartiere di Salamanca. “ Mi piace perché è semplice e comodo ”.
NIPOTE BOTTINO
A pochi passi da Plaza Mayor, il ristorante più antico e famoso del mondo –Hemingway era un fan– serve piatti tradizionali castigliani come arrosto di agnello o maiale . Ma per Smith è la "sobria e quasi austera bellezza dei salotti" ad essere più evocativa dello stile spagnolo.
TAVERNA LA CARMENCITA
Questa storica taverna, aperta a Chueca nel 1854 – si pensi a un bar con un bancone in zinco e sgabelli e mosaici di piastrelle – è stata recuperata dal ristoratore Carlos Zamora nel 2013. Il menu biologico stagionale è uno dei preferiti dell'ambasciatore Costos: “ È la perfetta fusione tra il fascino della vecchia Spagna e l'energia dei giovani e avanzati spagnoli di oggi. ”.
Il nipote di Bottino
GASTRONOMIA MODERNA
BISCOTTI
“ Non ci stanchiamo mai del design di questo posto Costos dice delle sue travi in legno lucido e specchi. "E il proprietario, Carlos Moreno Fontaneda - discendente della famiglia che ha creato i biscotti amati da generazioni di spagnoli e che sembra portare innovazione nel menu - è un anfitrione eccezionale".
BOSCO DEI LUPI
“Adoro l'atmosfera, e loro sì la migliore pasta di Madrid ”, dice Costos di questo italiano molto elegante nel cortile paesaggistico del College of Architects. "Con l'attività frenetica nella stanza e l'enfasi del menu sulle verdure, mi ricorda Los Angeles", aggiunge Smith.
PANICO
Javier Marca, pioniere della rivoluzione della panetteria artigianale di Madrid, è la persona che gestisce questa moderna panetteria di quartiere, di fronte al centro culturale Conde Duque. I loro pani di grano, segale e farro sono croccanti, profondamente saporiti e attirare i clienti più esigenti da tutta la città.
Vermut alla Carmencita
BERE
bar-cock
Popolare tra l'élite culturale, serve alcuni dei migliori cocktail di Madrid: martini e succhielli senza il fruscio. Questo bar con pannelli in legno a Chueca ha una clientela selezionata e devota che è rimasta fedele sin dalla sua apertura nel 1921. “Con la sua atmosfera da vecchio mondo, è come La versione madrilena dello Château Marmont Fa notare Smith.
DRAY MARTINA
Con un atmosfera fresca e spontanea e servizio ininterrotto –una tendenza recente e gradita a Madrid–, questo lounge e ristorante informale nell'elegante quartiere di Las vendite è un luogo di ritrovo perfetto quando Costos e Smith si incontrano con gli amici in città.
TERRAZZO CIBELES
"Ogni municipio dovrebbe avere un bar come questo", scherza Costos su questa terrazza sul tetto del colossale Municipio di Madrid. Oltre a un perfetto gin tonic, offre anche "viste da cartolina" degli edifici più emblematici di Madrid.
Scultura di Jacques Lipchitz al Reina Sofía
MERCATI DA PERDERE
MERCATO DI SAN ANTON
“I mercati di Madrid sono diventati moderni. Est, a Chueca, porta la freschezza a un altro livello dice Smith. Prendi una bistecca al mercato e al ristorante sul tetto, La Cocina de San Antón, la cucinano a tuo piacimento.
MERCATO DI SAN MIGUEL
"Abbiamo portato Gwyneth Paltrow, Martha Stewart e chiunque ami il cibo . Li trasciniamo sempre fuori", dice Costos del mercato in stile art nouveau vicino a Plaza Mayor. Restaurato e aperto nel 2009, è passato dalla vendita di prodotti alimentari al servizio di ostriche, formaggi e altre prelibatezze snack.
DOMENICHE IN SENTIERO
“È un festival commerciale in cui ribolle lo spirito imprenditoriale della città”, dice Costos a proposito del mercato della Ribera de Curtidores. La domenica puoi trovare di tutto qui: tappeti, caftani, oggetti d'antiquariato... "I trendsetter si entusiasmano per i negozi di antiquariato", dice Smith. “Due dei miei preferiti sono Casa Josephine e Portici. Voglio comprarlo tutto, perché il finale è ottimo”.
Negozio di calzature Carmina in via Claudio Coello
MUSEI ESSENZIALI
GALLERIE D'ARTE
Costos e Smith sono accaniti collezionisti d'arte e frequentatori abituali di molte gallerie di Madrid. Tra le sue frequenti tappe, il Galleria Marlborough , di consolidati artisti spagnoli, latinoamericani e internazionali; Moisés Pérez de Albéniz, dell'arte contemporanea d'avanguardia; e Machado-Muñoz, per il design e l'arredamento contemporanei.
MACELLARIO MADRID
"Questo sito è un successo di rinnovamento urbano", dice Costos dell'ex mattatoio convertito nove anni fa in un centro culturale, artistico e teatrale. “Prendiamo tutti gli artisti americani, e sono sempre affascinati dalla vivacità di questa oasi culturale ”.
MUSEO NAZIONALE REINA SOFÍA ART CENTER
"Il Reina offre un'incredibile storia tridimensionale dell'arte moderna e contemporanea", afferma Smith. "La cosa più impressionante è Guernica di Picasso come suo fulcro".
MUSEO NAZIONALE DEL PRADO
“Nessuna visita in Spagna sarebbe completa senza andare al Prado. Ogni dipinto ha la sua storia e insieme creano un luogo incredibilmente stimolante ”, dichiara Costos a proposito del museo.
MUSEO SOROLLA
Secondo Smith, "a Madrid ci sono piccoli e suggestivi musei, come l'ex casa e studio di Joaquín Sorolla, a volte chiamato 'il Sargent spagnolo' per le sue incredibili pennellate". (Fino a marzo espongono la temporanea Sorolla a Parigi).
PALAZZO REALE
"La spettacolare scala esterna è impressionante", afferma Smith. “E all'interno offre consistenza e dettagli: stanze, porcellane, strumenti, armi e arte spagnola–”.
MUSEO THYSSEN-BORNEMISZA
"Organizziamo mostre vitali e attraenti e il loro lavoro è vario", afferma Smith della collezione privata di dipinti acquisita dalla Spagna nel 1993. "È uno dei pochi musei spagnoli in cui puoi vedere la pittura americana - Winslow Homer o Jackson Pollock – regolarmente”, aggiunge Costos.
CACCIA AL TESORO
CASE D'ASTA
"Adoro fare il giro delle aste Segre, Ansorena, Alcalá, Goya e Abalarte", afferma Smith, che sfoggia piastrelle spagnole, argento martellato a mano e mobili ispirati a Jansen degli anni '50 e '60.
BACHELITE
Smith pensa che questo negozio-galleria “è curato con cura e il suo forte sono gli eleganti mobili modernisti. Praticamente ogni pezzo ha una linea interessante e una patina meravigliosa ”.
NEGOZIO DI SCARPE CARMINA
"Producono scarpe da uomo decisamente eleganti nella fabbrica a conduzione familiare di Maiorca", afferma Costos. "È un bell'esempio di artigianato e la qualità per la quale le aziende spagnole di pelletteria sono conosciute nel mondo”.
CASTELLO DI LORENZO
"Lorenzo è un caro amico e decoratore di talento, noto per i suoi mobili e oggetti d'antiquariato audaci, colorati e spettacolari", afferma Smith. "Compro sempre cose da lui."
ANTIQUARIATO DI TESLA
Questo tesoro di design vintage nel cuore dello storico quartiere di Las Letras "non è enorme, quindi i pezzi sono scelti molto bene", osserva Smith. "E hanno sempre grandi reperti di design."
Una delle sale del Museo Sorolla
PASSEGGIATE CHE NE VALE LA PENA
LA MADRID DELL'AUSTRIA
“Adoriamo andare in giro Il latino e dintorni di Palazzo Reale , dove puoi davvero sentire la distinzione di Madrid come capitale secolare", afferma Smith, sottolineando che la zona è piena di caffè e bar di tapas, oltre a ristoranti internazionali. "In questo quartiere molti giovani vivono in vecchi edifici". Costos dice che i tour di solito terminano a Madrid Río. "E' stato un progetto di successo". I leader di città come Los Angeles sono venuti a studiarlo.
BUON PARCO DI PENSIONE
Con oltre 250 acri di sentieri alberati, caffè all'aperto, un lago per barche a remi e diversi spazi artistici, il parco più grandioso della città offre una fuga bucolica. “ Corro nel Ritiro Costi dice. "Il perimetro del parco è di cinque chilometri perfetti."
TEMPIO DI DEBOD
“ Al tramonto è un posto così romantico ed eccentrico Smith dice di questo tempio egizio del II secolo a.C. C., situato nel Parque del Oeste, con le sue viste spettacolari sulla Sierra de Guadarrama . Il tempio fu un dono dell'Egitto alla Spagna.
DOVE DORMIRE
** HOTEL RITZ, MADRID **
Smith ama "l'aspetto sontuoso e l'atmosfera accogliente" di questo magnifico hotel, costruito su richiesta del re Alfonso XIII nel 1910 , e uno dei migliori di Madrid. Costos organizza eventi di ambasciata presso il bar Velázquez. Il servizio è sempre “impeccabile”.
SOLO TU BOUTIQUE HOTEL
Dalla sua apertura nel cuore del quartiere alla moda di Chueca nel 2012, questo boutique hotel – con dettagli di design sorprendenti come una parete completamente ricoperta di valigie e bauli bianchi, opera del famoso decoratore Lázaro Rosa-Violán – ha attratto molti madrileni per la sua confortevole reception, lounge e bar.
* Pilar Guzmán è il direttore dell'edizione americana di Condé Nast Traveller dal 2013.
_* Questo articolo è stato pubblicato nel numero di gennaio 102 della rivista Condé Nast Traveller. Questo numero è disponibile nella sua versione digitale _ e nella sua versione cartacea.
Tulipani nel Giardino Botanico Reale di Madrid