Hamburger di patate DBGB
Hamburger
Se ci sono cose che non si possono fare in nessuna città migliore di New York, mangiare un hamburger gigantesco è il numero uno. Pane soffice, carne al suo posto, formaggio fuso o lattuga fresca.
Ogni anno su diverse riviste compaiono una serie di classifiche che cercano di trovare l'hamburger perfetto e i locali mostrano con orgoglio i loro risultati alla porta, ma ci sono una serie di classici che sono al di sopra del bene e del male e la cui reputazione li precede. È il caso di PJ Clarkes , un bar/ristorante centenario, che è stato frequentato da Frank Sinatra, Nat King Kole e altri illustri Quello famoso lo è Cadillac , con pancetta e formaggio, ma si possono aggiungere anche salsa bernese, cipolle in camicia o funghi. Il suo successo le ha permesso di aprire altre filiali in città oltre che a Las Vegas, Washington DC e persino in Messico e Brasile.
Il 3° West Street Common è uno dei luoghi essenziali di New York
Griglia Wollensky È un altro di quei luoghi dove c'è consenso. Per mangiare gli hamburger devi andare alla griglia, che entri da Calle 49. Ciò che spicca è il tocco casalingo delle loro patate tagliate a mano e delle loro salse , oltre a poterti concedere il lusso di accompagnare il tuo panino con un'insolita carta dei vini.
In un'atmosfera rilassata e giovanile, ideale il giorno delle partite di hockey o basket, puoi scegliere di andare 3° Comune di West Street , nel mezzo di NoHo. I loro hamburger sono succosi, teneri e… sorpresa! hanno un tocco di alioli e sono accompagnati da spicchi di patate . È perfetto per le riunioni con gli amici perché è economico, offre un happy hour interessante, buoni cocktail e brunch nei fine settimana per $ 25 (frullati, waffle, uova alla Benedict e cocktail inclusi).
Nella stessa linea c'è il Bistrot d'angolo , nel Lower East Side, un luogo dall'atmosfera da vecchio pub dove una folla giovane vuole fare festa. Un intero classico. Per qualcosa di più moderno, vai a Hamburger Pop nel Meatpacking District, con sensazionali bocconcini in miniatura.
La cosa più tipica a New York è avere un hot dog da Nathan's.
hot dog
Quando a un newyorkese viene chiesto dei migliori hot dog, c'è una risposta unanime. . Senza esitazione, il 90% risponderà a quelli di di Nathan . Sebbene abbia franchising, anche al di fuori del paese, la sede originale è laconica Coney Island e serve anche altri snack. Per bere bisogna ordinare la limonata fatta in casa, con un'antica ricetta.
Ogni anno dal 1916, il 4 luglio, si tiene un campionato che premia chi mangia più hot dog. Grandi amanti dei loro hot dog sono stati Cary Grant o Al Capone . Per i veri buongustai, il DBGB Dispone di una selezione di ottime salsicce (oltre una dozzina: dall'inglese al tunisino), che possono essere ordinate accompagnate da grandi ciotole di patate croccanti.
La lounge del ristorante Sparks Steak House
Bistecche
I carnivori possono stare tranquilli in città , perché ci sono innumerevoli posti dove gustare un'ottima bistecca alla NY. Ci sono infinite opzioni tra cui scegliere. Il Carni di qualità che, secondo loro, crea interpretazioni moderne del cibo tradizionale americano . Il Steak House di Spark e **Palm One**, aperto dal 1920. C'è anche un ottimo barbecue in stile texano a di Virgilio .
Pizza
Molti immigrati latini hanno messo radici qui, quindi anche se la pizza è un piatto tipico italiano, a New York ne mangiano di sensazionali con il loro stile. Secondo gli intenditori, Brooklyn è un ottimo posto per farlo, ma ci sono anche ottime opzioni a Manhattan. Nello specifico in Bleecker Street (tra la 6th e la 7th Ave.) ci sono infiniti posti per provarlo. **Per una pizza d'avanguardia, in particolare devi andare da Keste** che fa anche pizze speciali senza glutine. o a di Giovanni , un classico, esattamente l'opposto.
Torta al formaggio di New York
Cremose, a base di biscotto e talvolta accompagnate da marmellata di frutta o cioccolato, la cheesecake di New York è il dessert più newyorkese . Se vuoi provarne uno di qualità, vale la pena attraversare il Manhattan Bridge per provarlo da **Junior's,** che da tre generazioni custodisce gelosamente la ricetta della famiglia Rosen. Per i tempi di emergenza, ha altre filiali a Manhattan , uno nel Sala da pranzo dal Grand Central Terminal e un altro accanto a Times Square . Un altro dei luoghi più famosi è il di Lindy , con negozi ai numeri 401 e 825 sulla Seventh Avenue.
PJ Clarkes è una leggenda del bar.