Spagnoli a San Francisco: addio alla nostalgia
Tranne dove trovare un appartamento in affitto buono, carino ed economico ( Non abbiamo ancora toccato il tema dei miracoli ) possiamo raccontarvi quasi tutto sui segreti di questa città californiana. San Francisco è una città che unisce semplicità e buone vibrazioni che si respirano Gli angeli , con la possibilità di passeggiare e scoprire nuovi angoli di New York (purché non ti dispiacciano le colline). Tutto questo con quasi lo stesso sole di L.A. e un sistema di trasporto pubblico buono quasi come quello di New York e con il vantaggio di vivere in una città dalle dimensioni molto più piccole (e umane) di quelle delle due metropoli precedenti. Ti diciamo come sentirti un po' più a casa a San Francisco.
Ipnotico croissant da Tartine Bakery
DOVE VIVERE
dove ti lasciano Tutto dipende da quanto è stratosferico il tuo budget, dalla tua disponibilità a condividere un appartamento con più o meno persone, o anche a trasferirti in un armadio recentemente ristrutturato come camera da letto. È vero che quasi tutti vengono a San Francisco con l'idea di vivere nella Missione così posso andare a colazione da Tartine Bakery ogni mattina e portare a spasso il cane Dolores Park . Prima ti togli quell'idea dalla testa, meglio è.
Le cose di base che devi sapere sono: Craigslist rimane lo strumento più utilizzato tra i proprietari e gli affittuari in cerca di un appartamento ; preparati per una sessione di casting con altri potenziali inquilini in cui devi affermare te stesso ( Paradossalmente l'inglese con accento spagnolo ha un tocco di esotismo che può giocare a tuo favore ) ; i prezzi degli affitti diminuiscono un po' in città man mano che ci si sposta verso ovest e ci si avvicina all'oceano, anche il numero di giorni all'anno in cui il Sole è visibile in quei quartieri diminuisce rispetto ad altre zone; prendere in considerazione la ricerca di un appartamento a sud della città se lavori nella Silicon Valley (qualcosa che ti farà risparmiare anche tempo in viaggio) o in Berkeley o Oakland se lavori in città
Cinema Estero, tappa gastronomica d'obbligo
DOVE MANGIARE
Una volta che hai trovato il tuo appartamento non necessariamente grande ma necessariamente costoso in periferia, ciò non significa che non puoi passare la giornata a San Francisco. La città è diventata anche un paradiso per i buongustai dove possono provare le ultime tendenze della cucina californiana, assaggiare piatti da quasi tutto il mondo o sbizzarrirsi nella cucina fusion.
Ostriche e pollo arrosto Zuni Cafè e le capesante accompagnate da un cocktail accanto alla proiezione di un classico film da cinema Cinema Straniero Sono tappe gastronomiche obbligatorie per iniziare il riconoscimento sanfrancescano. Due ristoranti che simboleggiano come pochi altri la devozione culinaria di questa città per gli ingredienti a chilometro zero e la stagione mantenendo tutto il suo stile e modernità. Dopodiché puoi scegliere di provare a ottenere una prenotazione su Forniture statali per uccelli Y prova a provare quante più tapas possibili . Al di là del cibo con influenze californiane e mediterranee, Ichi Sushi è il luogo perfetto da divorare pesce crudo che si scioglie in bocca, Nopalito uno dei migliori messicani (anche se ti consigliamo anche di raggiungere le taquerias lungo Mission Street per tentare la fortuna in un ambiente molto meno sofisticato) e **Hong Kong Lounge II** il miglior ristorante cinese che non si trova nemmeno a Chinatown .
in stile messicano
DA VEDERE ED ESSERE VISTI
Una volta sfamati, bisogna incominciare nella movida cittadina con classe e stile (anche se purtroppo le sneakers e le felpe sono una divisa troppo diffusa e accettata in tutti i tipi di ambienti). In ogni caso, consigliamo Bar della Fattoria per un fazzoletto (gin, vermouth, fernet bitter e scorza d'arancia) o è molto popolare Derby marrone (bourbon, pompelmo, limone, miele e amari) . In programma un po' meno hipster e un bar più classico , Bergerac combina cocktail come il Mulo d'erba blu (birreria bourbon, lime e zenzero), oltre ad offrire piatti di base del cibo da bar americano come uova alla diavola o patatine fritte all'essenza di tartufo.
L'opzione sana e golosa: Bar Agricole
Se sei fortunato e incontri un membro del club esclusivo La batteria Cerca di essere invitato a visitare. È una di quelle istituzioni della città, adatta solo ai membri, dove parte della grazia consiste proprio nel vedere e nell'essere visti.
Ma ricorda che in California non tutto sono i nottambuli e le persone possono prendere in simpatia una vita sana. Quindi almeno un giorno della settimana devi assicurarti di indossare i tuoi abiti da palestra in ufficio e lasciare il lavoro pronto per andare a correre sul lungomare dell'Embarcadero e schivare i turisti. Il Parco Golden Gate È un buon posto per farlo nei fine settimana.
La batteria: adatta solo ai membri
PER SUPERARE LA MORRIÑA
Perché tutti a volte proviamo tristezza e il desiderio di tornare a casa e in realtà il modo migliore per superarla è con una tapa di coraggiosi, alcuni crocchette o uno frittata ... la cosa migliore è prenotare subito da **Contigo**, un ristorante nella Noe Valley molto adatto agli spagnoli desiderosi. Se preferisci una buona paella, vai martedì sera e non dimenticare di chiedere al tuo cameriere (che con un po' di fortuna sarà di Barcellona) che lo vuoi con socarrat.
Bacio , nel quartiere di Castro, è un'altra ottima opzione per il cibo iberico che non delude. Niente come un berretto di pane con pomodoro e fuet o un polpo galiziano in modo che tutti i mali passino.
Come sappiamo, non ci sono mai abbastanza consigli sui ristoranti spagnoli dove puoi leccarti le dita, fai anche notare Elfo , motivo più che sufficiente per andare a Oakland. I piatti cambiano spesso ma alla tua tavola hai avuto modo di assaporare melone con salume, riso nero o il tipico paté che per fortuna non è più illegale in California (sebbene sia ancora eticamente discutibile).
Nostalgia? vai a baciare
Se invece di essere cucinato preferite riempire la vostra dispensa con asparagi in scatola, Cola Cao, un po' di Manchego e, sì, del buon prosciutto... La tavola spagnola troverai tutto. Oltre ad avere la possibilità di visitare i suoi negozi nelle vicinanze di Richmond interna (San Francisco), a Berkeley o ordina direttamente online. Ma sì, i prezzi non sono esattamente come a Caprabo.
Se oltre al buon cibo, tu Vai al cinema e ti perdi la tipica prima cinematografica indipendente spagnola, francese o turca , date un'occhiata alla programmazione dei cinema Castro e Roxie, molto data alle repliche di classici e meno classici della settima arte. A Roxie hanno fatto un tributo a Bigas Luna qualche mese fa , con una proiezione di Jamón, Jamón incluso e molto castigliano peninsulare parlato tra il pubblico.
Ci vediamo a Roxie
Un altro modo per ascoltare lo spagnolo è andare nel centro della città e spettegolare sulle conversazioni degli altri. Tra turisti e tecnici che lavorano in zona è difficile non sentirlo abbastanza spesso. Visto che sei fuori a fare una passeggiata vieni a Jackson Square e da lì a quartiere italiano della spiaggia del nord . A volte può sembrare quasi di camminare per una città europea...
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Rilassati a Dolores Park e segui questo percorso contro la nostalgia di casa...
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