O perché Philly sta spodendo Austin: la guerra degli hipster
VENERDÌ: STORIA NELLA CITTÀ VECCHIA
l'essenza di Filadelfia Sta principalmente nel suo significato storico, quindi andare direttamente al centro metterà in prospettiva la tua visione della città. Una volta che ti immergi nei suoi edifici in mattoni, nelle sue strade acciottolate e nei suoi emblemi, capirai che la luminosità di Filadelfia non è nel riflesso del sole sui suoi pochi grattacieli, ma a livello della strada , sui suoi trafficati marciapiedi.
Due dei tanti tesori storici che la città ospita si trovano nell'Independence National Historical Park, patrimonio mondiale dell'UNESCO, non per niente è conosciuto come "il miglio quadrato più storico degli Stati Uniti". Qui puoi vedere la **Liberty Bell** con la sua enorme fessura e, molto vicino, visitare la Sala dell'Indipendenza , dove nel 1776 fu firmata la Dichiarazione di Indipendenza. A solo un paio di isolati di distanza si trova la casa Betsy Ross House, dove secondo la leggenda fu realizzata la prima bandiera degli Stati Uniti . Accanto ad esso, se sei interessato a saperne di più sulla Costituzione degli Stati Uniti, c'è il **National Constitution Center**.
campana della Libertà
Non perderti l'architettura del 18° secolo mentre cammini per le vie del quartiere, sei nel cuore del centro storico, il Vecchia città , qui. Immaginate il suono dell'enorme campana quando suonò per chiamare gli studenti della Penn University, oi legislatori dell'epoca in cui dovevano approvare o modificare leggi. Se hai sete o hai bisogno di uno spuntino, sei in una zona ricca di cucine di più paesi, oltre a bar e pub per tutti i gusti. La Taverna del Gufo Rosso, la Taverna della Città e la Taverna Belga dell'Elogio sono buone scelte via delle castagne, c'è anche il tipico pub inglese, The Victoria Free House, a un paio di isolati di distanza.
Lo spuntino americano che ti meriti
Per cena, vai nel quartiere di Piazza Passyunk , (pronunciato Pashunk), quartiere di origini italiane noto per i suoi buoni e abbondanti ristoranti, È tra le 10 migliori strade dell'intero paese per gli amanti della buona tavola! Tra l'ampia gamma di opzioni ne selezioniamo due che servono cibo americano: StateSide presenta piccoli piatti in stile tapas con ingredienti locali insieme a birre artigianali, vini e distillati , mentre Fond punta su un menu un po' più innovativo in termini di sapori e presentazione. Sia in quest'ultimo che in molti altri locali, è normale che il cliente porti il proprio alcolico. Quindi se vedi il segno BYOB (Portatevi la vostra bottiglia) e volete cenare con del vino, fermatevi prima in un negozio di liquori.
Vicino a Passyunk Square c'è un buon posto dove concludere la serata con un drink e un po' di musica dal vivo: The Boot & Saddle, un angolo con due diverse aree per bere un drink o cenare, e ascolta musica dal vivo. Lo troverai vicino all'enorme stivale che pende dalla facciata con il suo nome.
La nuova cucina di Philly
SABATO: SOUTH STREET A FISHTOWN
Ieri sera hai lasciato gli speroni Stivale e sella , e oggi è bene tornare nella vicina via di Via del Sud per respirare di più della diversità etnica e culturale di Filadelfia. Passeggiando per le sue strade noterete l'abbondante presenza di murales a mosaico qua e là Se ti piace, vale la pena visitare il Magic Garden's. L'artista Isaia Zagar presenta qui uno spazio no profit concepito come centro artistico della comunità, un eclettico museo a cielo aperto con installazioni che utilizzano di tutto, da statue, oggetti della strada, biciclette o pezzi di specchio.
Sicuramente la visita ha stuzzicato il vostro appetito. Per estinguerlo si può optare per un bistecca al formaggio , quel sandwich di manzo, cipolla e formaggio, meglio conosciuto come il piatto caratteristico di Philadelphia **(ha anche un festival!)**. Alcuni piatti preferiti sono serviti da Pat's, Geno's o D'alessandro's. Ricorda che la domanda chiave è dentro se vuoi il mago del formaggio, o no ! I vegetariani possono provare un panino banh mi , uno snack vietnamita che sta diventando sempre più popolare a Filadelfia e consiste in una miscela di verdure con salsa aioli e una proteina, solitamente il tofu. Double Knot o QT Vietnamita Sandwich Co lo servono e si trovano nell'area di South Street.
Con le energie recuperate sei pronto per attraversarlo Delancey Street a Broad Street , in direzione del Museo d'Arte. Filadelfia ha ottimi musei, tra cui il Franklin Institute, con affascinanti mostre sulla scienza, la biologia e altre temporanee. Merita una visita anche il piccolo museo Rodin, sulla strada per il Museo d'Arte, famoso soprattutto non per i suoi contenuti, ma per le scale che conducono al suo ingresso, immortalate da Sylvester Stallone nel film Rocky. Ai piedi della scalinata troverete la statua del personaggio, sempre circondato da fan che scattano foto.
Roccioso, sempre presente
Non lontano dal museo si trova un altro personaggio della letteratura mondiale, in questo caso un animale, che riposa praticamente inosservato alla fine del Galleria dei libri rari, nella Biblioteca Comunale. È uno dei segreti meglio custoditi della città, Il corvo farcito di Edgar Allan Poe, che visse a Filadelfia per parte della sua vita.
Dopo aver visitato una di queste opzioni, probabilmente stai cercando un caffè o una birra... C'è un angolo che serve due ottime versioni di entrambi! La Colombe, nel quartiere di città dei pesci , serve uno dei migliori caffè (c'è anche il cortado) oltre a dolci appena sfornati, pane e altri piatti... una scusa perfetta per conoscere questo quartiere in pieno svolgimento e dove si può vedere la profonda trasformazione che la città ha subito negli anni. Il quartiere è eclettico, tra operaio e artistico, solitario e caloroso . Qui c'è anche uno dei migliori pub della città, Johnny Brenda's, con ottimi cocktail, un tavolo da biliardo e musica dal vivo sia di giorno che di notte nei fine settimana.
Troverai il miglior caffè nel quartiere di Fishtown
Per concludere la serata danzante, recati al Silk City Diner (hip-hop) o al Kung-Fue Nectie. Se preferisci un drink tranquillo, puoi cercarlo in uno dei clandestini segreti di Filadelfia, come Laundromat (per entrare sono necessari calzature e passaporto adeguati).
DOMENICA: UNA PASSEGGIATA IN CARCERE
Per concludere la visita a Filadelfia, soprattutto in primavera, non dimenticare una passeggiata nel parco di Fairmount seguito da un potente brunch. Tra i migliori della città ci sono il Morning Glory Diner, dal classico stile americano, e il Green Eggs Café, delizioso e un po' più moderno nella presentazione. Non dimenticare di visitare la prigione, Penitenziario dello Stato Orientale, molto vicino a Fairmount Park, dove un tempo si tenne il mitico Al Capone . Puoi visitare la prigione con Joe Buscemi che ti sussurra all'orecchio sull'audioguida o (ad Halloween) partecipare a uno dei tour speciali 'Terrore dietro le mura', che trasformano la prigione in una casa stregata.
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Quartiere di Fishtown