La lettera, con il pane entra (e molto meglio)
Sono finiti i tempi in cui la frase "entra la lettera con il sangue" era ancora valida, un modo per intendere l'insegnamento rappresentato, ad esempio in un dipinto di Goya che si trova al Museo di Saragozza. Ora, per fortuna, i tempi sono cambiati, sebbene ci siano altre sfide, l'immaginazione deve essere affilata al massimo in modo che la lettera stampata , che si tratti di libri, fanzine o riviste, suscitano l'interesse dei lettori e di questi vai in libreria desideroso di nuove storie . Il librerie caffè/bar Sono già un classico in tutto il mondo... Ora arrivano nuove formule.
è circa nutrire lo spirito attraverso la lettura ma anche senza dimenticare nutrire il corpo , offrendo cibo delizioso in ambienti pittoreschi, sorprendenti o sofisticati.
Antipasto Panino Misto: parla e leggi
PANINO MISTO, MADRID
Trova libri e fanzine in una bancarella del mercato convenzionale invita i clienti che stanno per acquistare frutta o carne a girare la testa per completare l'acquisto. I promotori dell'idea sono Pedro del Diego , esperto di gastronomia, e Virginia di Diego , formatosi come grafico, lavora come artista con il collettivo Diego/Larred e pubblica libri e fanzine.
Il germe di **Sandwich Mixto** è nato da un viaggio in Olanda in cui si è reso conto che l'innovazione può nascere da un mix di attività e concetti diversi. È una posizione in cui le lettere convivono naturalmente con le copertine , la frittata di patate, una deliziosa torta di verdure, caffè o vino. anche osare dare concerti per animare l'aperitivo del fine settimana e sono considerati i agitatori culturali del mercato di Antón Martín.
Fanzine e riviste mentre mangi e fai acquisti al mercato
FORN LA LLIBRERIA, BARCELLONA
La passione di Juli Alvarez è il pane . Dopo aver lavorato per anni in una panetteria dove si produceva industrialmente, ha deciso di formarsi con l'obiettivo di cuocere il pane di prima qualità . Il risultato è **Forn La Llibrería**, che ha aperto un anno fa, e in cui ha integrato un altro dei suoi interessi, quello dei libri.
Ci sono squisiti pani artigianali cucinati nel suo laboratorio, a gamma di pani biologici e speciali , coca e dolci, tra cui mette in risalto il croissant . Dal design contemporaneo, con una preponderanza del bianco e delle linee semplici, le trame e le forme del pane si mostrano dietro le vetrine.
Un lato della parete riflette un bassorilievo di dorsi di libri, come se fosse una suggestiva biblioteca spettrale. Mentre il cliente aspetta, ha a portata di mano una grande libreria con libri da bookcrossing.
Al ricco pane catalano!
Ehi! i libri sono reali
KINFOLK, PORTLAND
L'editore del rivista dei parenti si trova in Portland , Oregon, negli Stati Uniti, ma si potrebbe dire che la sua origine e la sua terra d'origine lo siano In rete . È una pubblicazione online e cartacea e il suo tema copre l'amicizia e la qualità della vita legate alla gastronomia. I testi sono brevi e scritti in modo semplice e diretto, senza grandi pretese, con lo scopo di stimolare il godimento dei piccoli piaceri della vita.
Arrivano a Madrid questo marzo con il organizzazione di laboratori di biscotti, biscotti e torte con farine integrali, in collaborazione con **My Blue Kitchen**. Di nuovo entra la lettera, con buona gastronomia. Famose le sue cene organizzate in diverse città del mondo , e il suo blog, che consiglia spazi, viaggi e luoghi rigorosamente conformi al filosofia di parentela : prenditi il tuo tempo, goditi la natura, la lettura, il cibo e il lavoro. Naturalmente, sempre nel rispetto dei vincoli di amicizia.
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Entra nella farina con una cena dei Kinfolk