Spuntini che non si dimenticano.
Stiamo parlando degli hamburger fatti con tanto amore, quelli che fanno venire l'acquolina solo a guardarli, quelli che vuoi assaggiare e unire tutti i suoi ingredienti al primo boccone. Quel primo morso in cui te ne innamorerai e vorrai immortalarla con una foto di Instagram e un meritato hashtag di #foodporno . Sì, quello che ti fa innamorare.
Questi sono i tre ristoranti di hamburger dove puoi scoprire quella sensazione senza lasciare Barcellona. La città di Barcellona ha una pletora infinita di ristoranti di hamburger, ma senza dubbio in questi tre angoli di Barcellona puoi creare la tua ode all'hamburger, con stili molto diversi, ambienti diversi, ma con qualcosa in comune. Prepara deliziosi hamburger che ti teletrasporteranno in un'altra dimensione.
Quando l'hamburger è uno stile di vita.
1. PER I COSMOPOLITI: MAKA MAKA
Situato a Port Vell, ** Maka Maka ** è quell'angolo fresco e divertente con un'estetica da surfista in cui puoi perderti prima dell'arrivo dell'inverno con tutti i tuoi amici. Chiunque si aggiri penserà che si sia teletrasportato in a ibrido tra un bar sulla spiaggia di Bondi Beach a Sydney Y un altro stile californiano Così tipico di Santa Monica. In effetti, ricorda abbastanza la popolare catena americana ** Umami Burger ** per il suo savoir-faire, la sua dinamica spensierata, la sua bella decorazione e le sue prelibatezze culinarie. Vieni al tramonto o di notte e accomodati sulla terrazza con la sua illuminazione affascinante e la vista sul porto. Niente vuole più di un bene Big Maka con salsa barbecue, peperoni verdi e rossi arrostiti , groviera, pancetta e cipolle caramellate per ricaricare le batterie dopo una dura giornata di lavoro.
L'opzione preferita per la maggior parte dei viaggiatori sarà la Maradona con un tocco argentino con mozzarella di bufala, melanzane, pomodoro secco, rucola e salsa di chimichurri. Ci sono anche alternative per vegetariani come Il Brunch con frittata di spinaci e funghi, groviera e lattuga d'agnello ; o il Mr. Nice Guy con ceci, avocado, zucchine, lattuga d'agnello e salsa piccante. E che dire delle loro patatine fritte con maionese al wasaby. Non dimenticate di accompagnarli con i loro incredibili cocktail come il Maka Maka. E i fan dei film di Tarantino saranno entusiasti di assaporare un Big Kahuna Mojito con rum, frutto della passione, sciroppo di miele, menta e soda. Il luogo perfetto per stupire le tue future conquiste.
Un angolo tra i più cool
Due. PER I VIAGGIATORI: B BURGER
Un altro dei ristoranti di hamburger da controllare durante la tua vacanza a Barcellona è ** B Burger ** vicino a Plaça d'Espanya. Un ristorante piccolo ma molto affascinante con un'atmosfera rilassata e un servizio molto familiare. Al B Burger sanno come accontentare tutti i commensali non solo per il loro servizio attento, ma anche perché c'è un hamburger per tutti i gusti. Se ti sembra di essere in un film di Bigas Luna, ordina uno squisito prosciutto con carne di manzo, rucola, pomodoro secco, parmigiano, prosciutto iberico e olio al tartufo. Se vuoi teletrasportarti a New York, il classico e succulento Bronx con lattuga, pomodoro, cipolla grigliata, sottaceti, uovo fritto e pancetta sarà un successo. Per uno con un tocco orientale, scegli l'appetitoso Buddha con funghi shitake, germogli di cipolla e salsa teriyaki. E per gli amanti dell'arte, un Gaudí con asparagi selvatici, funghi e crema di caprino.
Ci sono anche opzioni per vegetariani come l'Hippy con hamburger vegetariano, lattuga, pomodoro, zucchine, melanzane e germogli di cipolla. E se sei a dieta, prenditi una pausa e sentiti meglio con un Light con spinaci, pomodoro, mozzarella di bufala e olio al basilico. Ci sono molte opzioni e ognuna di esse ha il suo fascino speciale, come Pol con sobrassada iberica, formaggio brie, miele e salsa di senape.
È essenziale abbinarli a uno dei Birre catalane dal menu che sia un Mandrillo, un Asso di Fiori o un Blat Atack. Lascia spazio al cioccolato bianco e al dulce de leche coulant, perfetti per i gourmand. Tutto d'obbligo.
Buoni hamburger con trattamento familiare
3. PER GLI AMANTI DEL FORMAGGIO: PANAM '75
Nel cuore dell'Eixample, lo è Panamá '75 (Calle Consell de Cent, 281) un piccolo ristorante e music bar dove rimarrai sorpreso il suo ricco menu di hamburger dall'aria parigina . La cosa più caratteristica dei loro hamburger è che sono tutti soprannominati dopo un angolo di Parigi e che il loro ingrediente principale è il formaggio, che sia manchego, raclette, blue, emmental, parmigiano o cheddar. Amanti del formaggio, questo sarà il vostro nuovo hotspot.
Immancabili gli Champs-Elysées con formaggio Manchego, prosciutto Serrano, pomodoro, lattuga e cipolla rossa. Altrettanto succulento sarà Le Place Vendôme con cipolla caramellata, bacon, gorgonzola ed emmental. E se lo preferisci con il pollo, prendi un Le Tour Eiffel con formaggio blu , lattuga, cipolla caramellata e uovo fritto. Anche i più piccoli apprezzeranno l'Eurodisney con formaggio cheddar, bacon, ketchup, cipolle fritte e lattuga, oppure provate a ordinare un Le Panam 75 con i condimenti segreti dello chef. Prova e lo amerai. Non dimenticate di abbinarli ad una birra Moritz molto fredda. Buon appetito!
Hamburger nel piatto, chi ha bisogno del pane?
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