2013: hotel più ecologici
GLI HOTEL SARANNO PIÙ SANI
Un viaggio non è una parentesi o un'interruzione di vita: è la vita. Allo stesso modo in cui non si smette di soffrire per amore quando si viaggia, non c'è motivo di parcheggiare abitudini sane . Per questo motivo, gli hotel stanno rendendo sempre più facile fare esercizio o mangiare sano. Che non hai le pantofole? Te li prestiamo o li affittiamo, come fanno i Westin. Che non sai dove correre? Ti lasciamo un piano. E questo va oltre: stanno emergendo hotel a tema come gli Even Hotels (di Intercontinental Hotel Group), che hanno inaugurato i primi spazi nel 2013. L'idea è quella di integrare benessere e salute nel viaggio . Questo viene fatto attraverso un'alimentazione sana, esercizio fisico accessibile e una garanzia di buon riposo. Conosciamo molti futuri clienti Even.
GLI HOTEL SARANNO PIÙ VERDI
O solo verde. È passato un po' di tempo da quando gli asciugamani e le lenzuola hanno smesso di essere cambiati ogni giorno, ora bisogna andare oltre. Le bottiglie di plastica vengono sostituite da altre riciclabili o mense , così come Explora . In questo modo si uccidono due piccioni con una fava: si riducono al minimo gli sprechi e la pubblicità continua al rientro a casa, o più precisamente: ampliando l'esperienza dell'hotel. Se vai in un green hotel e sei in campagna, non puoi fumigare gli insetti in modo spietato e chimico o essere sovraccaricato. La Cina, curiosamente, si unisce a questa tendenza come sa fare, con volontà e applicazione. Qui stanno nascendo squisiti hotel ecologici come Naked Stables e The Inn House. Attenti alla Cina verde.
Scuderie nude, in Cina
GLI HOTEL SARANNO PIÙ SEXY
Impossibile spiegare perché Steve McQueen fosse sexy o perché qualche goccia di Acqua di Parma Colonia Intensa sulla pelle di una donna lo sia. Né possiamo dire perché molti hotel meritino quel (ambito) nome . Succede come con le persone: o sei sexy o non sei sexy. E chi ci prova suscita sguardi di tristezza. Non ha niente a che vedere con l'avere un firmamento di stelle, con l'essere inchinati a te nei corridoi o con i letti a baldacchino. Ha a che fare con il gioco degli spazi, l'illuminazione, l'intimità che promuovono e con quel fattore X che non possiamo spiegare. Ma sì, le Soho Houses, il Lewa Safari Camp in Kenya e il Botanique a San Paolo sono sexy. E i fogli bianchi, anche se non la x nell'equazione, aiutano.
Il Botanique de Sao Paulo: un hotel sexy
GLI HOTEL SARANNO PIÙ FACILI
Abbiamo davvero bisogno di quella cosa così venerata dalle madri chiamata armadi a muro in ogni stanza? A volte è meglio sacrificare quello spazio (che non verrà utilizzato) a favore di una grande vasca da bagno. Ma a volte non serve nemmeno la vasca da bagno, ma una doccia con una buona pressione. E che dire dei trecento canali in trecento lingue diverse in televisione? La TV potrebbe non essere necessaria . Se siamo a Tokyo o in una città toscana, è più divertente guardare fuori dalla finestra.
GLI HOTEL SARANNO IL VIAGGIO
Un hotel di destinazione non è perché decide di esserlo. È un onore troppo grande che i suoi proprietari o gestori non scelgano. È perché può esserlo, perché nasce con un'alta autostima, perché sa che ciò che offre giustifica un viaggio. Ancora una volta, il settore alberghiero (sempre così irrequieto) forza la formula . Non si tratta di diventare un hotel di destinazione in un luogo di moderato interesse: la sfida è essere un hotel di destinazione in una grande destinazione . Come catturi l'ospite a Parigi, New York, con la città che canta il canto della sua sirena? Viene catturato. Catene come W Hotels, Shangri-La o la già citata Soho House propongono luoghi autosufficienti in cui si sente, non solo che alla città non manca nulla, ma che a chi la passeggia sono proprio quelli a cui manca qualcosa.
** I BUONI ALBERGHI RIMARRANNO COSTOSI (E ALCUNI BUONI, ECONOMICI) **
Anche se amiamo le occasioni, un ottimo hotel che creerà ricordi duraturi deve essere costoso. Luoghi come The Dolder Grand a Zurigo o La Mamounia a Marrakech valgono ogni euro che costano. Tuttavia, emerge una generazione di ostelli ad un ottimo prezzo pronti a far esplodere l'idea dell'ostello con un'overdose di zaino e letti a castello traballanti. Luoghi come The Independente (Lisbona), U-Hostel (Madrid) o The Freehand (Miami) lo confermano. Diffidiamo di un carré di Hermés che vale 20 euro e di una t-shirt di HM che ne vale 300 . Bene quello.
La Mamounia: vale ogni euro che costa
GLI HOTEL SARANNO TECNOLOGICI
O no. La tecnologia è troppo dolce. Succede come gli articoli da toeletta: pochi ma buoni. Il Wi-Fi è necessario ma l'iPad non lo è sempre . Sì, è prioritario che il computer della reception non sia bloccato e che il telefono in camera sia semplificato. La tecnologia può aiutare a velocizzare il check-in o il check-out, ma dobbiamo tenere presente che forse, quando passiamo dalla nostra camera doppia alla meravigliosa supersuite, ci piace sentirlo da qualcuno a cui regaleremo sorriso e genuflessione. Questa tendenza è direttamente correlata al numero 4, che sostiene la semplicità. Tecnologia? Certo, ma sempre tenendo presente che l'ospite ne è già carico . solo negli hotel il necessario, il rilevante e che, sì, che funzioni . C'è qualcosa di peggio che non avere il Wi-Fi: pensare di avere il Wi-Fi.