Sofia Barroso, la migliore receptionist del mondo
“La Spagna partecipa a questo concorso da 21 anni e non ha mai vinto. Ero un po' come in Eurovision. Sicuramente alcuni paesi votano per altri e noi non vinceremo ”, spiega Sofia ancora un po' sorpresa. D'altra parte, Víctor Colmeno, il suo capo alla reception dell'hotel, lo vedeva arrivare. “ Quest'anno forse avevo più speranze perché Sofía è un profilo diverso da quello che abbiamo presentato in altri anni. È più affettuosa, più gentile".
Questa Segovian di Gallegos ha superato gli altri 15 receptionist con cui ha gareggiato per il premio "per la sua professionalità e carisma nel risolvere le situazioni che ha dovuto affrontare in gara" , spiega Sylvia Harrault, responsabile del Trofeo David Campbell assegnato dall'Amicale Internationale des Chefs de Réception et Sous Directeurs des Grands Hôtels (AICR). Questo premio si aggiunge a quello di miglior receptionist in Spagna che Sofia aveva già realizzato a novembre.
COSA DEVE AVERE IL MIGLIOR RECEPTIONIST DEL MONDO
Alla domanda, Sofía fa una descrizione generica, come se parlasse di un prototipo e non delle caratteristiche che l'hanno portata a vincere il titolo. “Devi essere empatico , sappi come metterti nei panni dell'ospite per sapere cosa vuole e se ha una brutta giornata, capisci perché, per vedere cosa puoi fare per lui. Ciò si ottiene collegandosi con loro. Abbiate carisma, siate decisi e sappiate mantenere la calma , per essere sempre consapevoli di ciò che puoi e non puoi fare”, riflette Sofia.
Il suo compagno Thiago de Oliveira, che lavora con lei da quasi tre anni, va oltre nel descriverla. “Lei è una professionista come la cima di un pino. Quando ho lavorato più a lungo, voglio essere come Sofía: è responsabile e fa le cose con cura. Quando si tratta del cliente, è affascinante e molto risoluta”. Al che il suo capo Víctor sottolinea l'equilibrio che raggiunge tra l'essere tecnico e meticoloso, mentre è amichevole e gentile con il cliente.
ANECDOTARIO DI UN RICEVIMENTO
Sofia è appassionata del suo lavoro. "È divertente. Ogni giorno è diverso e arrivano ospiti diversi. A volte delle cose che ci accadono, torno a ridere da solo sull'autobus ”. Si riferisce a storie come quella della signora 75enne che, oltre alla torta che le aveva mandato l'hotel, chiese una bottiglia di vodka da bere da sola nella sua stanza per festeggiare il suo compleanno. “Ho conosciuto tante persone e le loro storie. Finisci per conoscere tutte le culture del mondo. È molto carina".
Ricevimento dell'hotel Villa Magna a Madrid
Gli piace avere a che fare con le persone ed è molto consapevole dell'importanza di una buona accoglienza dell'hotel affinché il personale conosca gli ospiti. Pertanto, ha dei dubbi su come il progresso della tecnologia possa influenzare la sua professione. “Lo vedo bene per il cliente business che usa sempre la stessa stanza. Ma Alla reception trattiamo le persone in modo che si sentano come se fossero a casa. Se lo sostituiamo con le macchine sarebbe brutto. Al check-in parli con loro, chiedi loro del viaggio, li accompagni in camera, risolvi ogni loro dubbio. Tutto questo una macchina non può fare.
L'anno prossimo, Sofia sarà una giuria dello stesso concorso che ha appena vinto. Nel frattempo, sarà presente a Parigi il laurea magistrale in ospitalità del valore di 3.000 euro che include il premio . Dopo? “Vorrei essere responsabile della reception, ma passo dopo passo. Sono giovane e ho molto da imparare. . È lontano l'anno 2009 quando, dopo la laurea in Turismo, decide di andare a Londra per perfezionare il suo inglese e inizia a lavorare come cameriera nel Hotel Cumberland , guardando la reception di quella struttura e pensando a quanto gli piacerebbe lavorarci. Un fatto: finì per essere il suo supervisore.
*Potrebbe interessarti anche tu.. - La fine del romanticismo. La fine del ricevimento dell'hotel
- Frasi che si dicono solo in albergo
- Come comportarsi in un hotel di lusso
- Lessico alberghiero per principianti
- Non perderai mai più la chiave della tua camera
- Cinque gesti per essere come una persona di mondo in un hotel
- Cose che non dovresti fare in un hotel - Tutte le notizie attuali