L'ingegnosità dei sivigliani farà in modo che non manchino la loro festa più attesa
Quando il mese di aprile, in Siviglia , succedono diverse cose. È il momento in cui la primavera raggiunge il culmine e che fa sì che le strade profumano intensamente di fiori d'arancio, i bar si riempiono di gente che si gode i piccoli piaceri della vita e nel Real sono collocate le ultime lampadine e lanterne che daranno luce e colore alla festa più attesa: la Fiera d'Aprile.
Ma quest'anno, per ovvi motivi, non ci saranno stand, nessuna copertura, né il mitico Alumbrao che apre il primo sabato della fiera. Non ci saranno donne che indosseranno splendidi abiti da flamenco, né danze sevillanas. Non ci saranno gite in carrozza, niente rumbitas, niente bande di ottoni che animeranno il cotarro fino all'alba. Quest'anno, alla fiera di Siviglia, è tempo di stare a casa.
Anche se qualcuno ha davvero pensato che i sivigliani sarebbero rimasti a guardare, è perché sanno poco dell'umore di Siviglia. Ed è che, a un solo giorno dal 25 aprile, notte in cui sarebbe stata inaugurata la fiera 2020, Sono già state orchestrate mille e una iniziative per portare la fiera nelle case.
UN INIZIO COME DIO MANDA... DAL SOGGIORNO
La fiera si apre sempre con la mitica cena Pescaíto: Ecco com'è.
Quella notte, gli amici e la famiglia si riuniscono nei loro stand per godere della compagnia e per mettere piede per la prima volta quest'anno nel Real, ovvero il quartiere fieristico. Ma cosa succede quando un virus malvagio decide di interrompere i piani? Ci sono già diverse friggitrici in città che hanno annunciato che, se la montagna non va a Maometto, allora Maometto andrà alla montagna.
Andiamo: portano a casa il pesciolino in modo che nessun sivigliano rimanga senza i suoi choquitos fritti, né le sue acciughe al limone, né il suo pavía di merluzzo. Manca di più!
E il successo dell'iniziativa è stato tale alcune aziende hanno dovuto appendere il cartello "pieno": “Ci sono così tanti ordini che ci sono pervenuti, che noi da mercoledì abbiamo dovuto smettere di accettarli”, Ce lo raccontano Freiduría Mara, una delle pioniere della proposta.
Un'altra opzione è, ovviamente, prepara la tua cena per il Pescaíto a casa, anche se devi maneggiare certa arte culinaria per questo perché non tutti sanno come cavarsela tra i fornelli per far sì che questo sia un successo.
Proprio per questo, Bodegas Barbadillo ha promosso, sotto l'hashtag #CocinaElFescaitoEnCasa, un'iniziativa promossa da Lo chef Juan Palomo -di La taverna dell'ammiraglio — con cui un totale di otto chef sivigliani offrono una serie di tutorial di cucina in cui modellano un menu con cui godersi il grande giorno alla maniera sivigliana.
Così, lo stesso Juan Palomo spiega come la migliore insalata con melva canutera; Gonzalo Jurado, di Tradevo, come friggere correttamente il pesce; Conchi Inchausti, da La Barra de Inchausti, come dovrebbe cuocere i crostacei "come Dio ha voluto"; o Lucas Bernal, del Cotidiano Bar, come preparare il controfiletto di whisky più squisito.
Ma va oltre. Barbadillo incoraggia anche, attraverso l'hashtag #Illuminazionesulbalcone, un festeggia da casa il mitico Alumbrao della fiera: Ogni anno l'inaugurazione della sagra non consiste solo nei pesciolini, ma anche nell'accensione, a mezzanotte, delle migliaia di lampadine che illuminano la famosa copertura e le vie del quartiere fieristico. Un evento a cui hanno partecipato migliaia di sivigliani desiderosi di lanciare la fiera in grande stile.
E come farlo da casa? Semplicissimo: dal sito che Barbadillo ha disegnato per l'occasione il sivigliano è incoraggiato a sembrare bello e di spegnere le luci che si vedono dalla strada poco prima delle 12. "Alle 12 accendetele e applaudite alle sevillanas perché inizia la #FeriaEnCasa".
Eah: quale modo migliore per iniziare la festa?
LA COSA VA DA LANTERNE E CATAVINOS
Ma certo, è risaputo che non c'è fiera che si rispetti senza lanterne che adornano bancarelle e strade: tanto meno quella di Siviglia. E in questo senso sono stati veloci dall'azienda di prodotti alberghieri cancello , che offre a coloro che vogliono davvero prendere sul serio la questione, acquisire il Fair Boot Kit a casa. E in cosa consiste? In una confezione composta da un tipico tavolo sivigliano, due sedie pieghevoli, una cassa di manzanilla, catavinos e, naturalmente, le lanterne corrispondenti.
Qualcosa di simile è stato proposto da diverse cantine come González Byass, La Guita o il già citato Barbadillo, che offrono anche nei loro negozi online confezioni con le loro bottiglie e perline varie per decorare case e balconi.
La Guita, infatti, ha lanciato anche una sfida con cui disegna 200 scatole di camomilla che sarà distribuito tra i vincitori e quegli eroi di questa crisi —salute, polizia, farmacisti, addetti ai servizi di pulizia…— che loro scelgono: semplice come scatta una foto sul balcone o sulla finestra di casa —c'è già chi li adorna con ogni sorta di puntelli—, vestito da flamenco —loro— o corto —loro—, e caricalo su Instagram con l'hashtag #YoVivoLaFeriaEnCasa.
DOVREMMO BALLARE, GIUSTO?
Se i problemi del cibo, delle lanterne, delle luci e persino dei catavinos con la loro camomilla/rebujito —manzanilla mischiata alla soda— inclusa, sono già stati risolti, non devi far altro che animare musicalmente l'atmosfera. E per farlo dovrai tirare Playlist di Spotify riprodurre brani classici dagli altoparlanti Raya Real o Cantanti di Híspalis, di María del Monte — come non suonare il suo mitico Cantame e cantare a squarciagola "E ti ho tenuto alla vita ho cantato per te, all'ombra dei pini" — oppure Sempre così.
Proprio il direttore musicale e produttore di quest'ultimo gruppo lo è Rafa Almarcha, che ha composto alcune speciali sevillanas, in collaborazione con Bodegas Barbadillo, con la fiera in quarantena come tema portante e chi ha chiamato Illuminazione della speranza . “Ogni casa una capanna, ogni balcone un'amicizia, brinderemo a Siviglia per la salute e la vita, nostra e degli altri”. Ehi.
UNA PASSEGGIATA NEL REALE DAL COMPUTER
Per concludere l'esperienza carnevalesca che riserva il 2020, un'ultima e originalissima iniziativa: soft studio virtuali, si è sviluppata una società sivigliana di realtà virtuale e realtà aumentata un'applicazione affinché sia possibile anche la passeggiata per le vie del quartiere fieristico. Certo: senza sporcarti i piedi e dal tuo computer di casa!
“Grazie a un'applicazione web di realtà virtuale, tutti saranno in grado di farlo accedere a questa "Fiera virtuale di Siviglia" utilizzando il cellulare, i tablet, i browser standard di qualsiasi computer o persino i dispositivi di realtà virtuale o Cardboard", Ce lo dice Gabriel Carvajal, il marketing manager dell'azienda.
Un'esperienza che non manca di dettagli, dal momento che Ha "cabine, lanterne, un'atmosfera tipica, la copertina e tante altre sorprese che saranno incorporate per tutta la settimana della fiera", Aggiungere. "Volevamo trovare qualcosa che piacesse alle persone, che le aiutasse a fuggire dalla realtà che questa reclusione si sta rivelando".
La cosa migliore è che l'azienda ha deciso focalizzare l'iniziativa in modo solidale, in modo che tutti gli utenti —aree fieristiche virtuali— che sono incoraggiati, potranno 'acquistare' uno stand fieristico al quale verrà apposto un cartello con il proprio nome o con il logo della propria azienda, e ciò si rifletterà permanentemente in quella fiera virtuale. Il denaro raccolto sarà consegnato al Banco Alimentare di Siviglia e Cáritas Diocesana per sostenere quelle famiglie che, a causa della crisi pandemica, stanno attraversando un momento difficile.
La Fiera di Aprile di questo 2020 sarà diversa, incompleta, ma Il Siviglia riuscirà a goderne con incoraggiamento e positivismo.
E ci sarà tempo per sporcarsi i piedi nel 2021.
La Fiera Virtuale di Siviglia è pronta