Visitiamo Palma di Maiorca in 25 domande
1- Il sifone Cosa : come in una piccola grotta, questa stanza allungata, piccola e multicolore è praticamente decorata con un unico motivo: vecchi sifoni in plastica di tutti i colori . Ce ne sono dappertutto e le loro scatole, ricoperte di cuscini di sparto, fungono da sedili dove si può bere in bicchieri di canna (qui niente drink) vermouth, vini locali, sfusi o sifone . Cartoline degli anni Settanta, un giradischi retrò, dischi in vinile degli anni '70 (quando Maiorca era un paradiso per Alfredos Landas che cacciava e catturava prosciutti svedesi), souvenir dandy e persino qualche dipinto di famiglia regale gli danno questo aspetto assolutamente unico che amiamo.
Dove: Santa Chiara, 4.
Quando: bere un bicchiere di vino nel pomeriggio (1 Euro).
Quien: trentenni moderni con abiti e occhiali vintage.
Perché: Non troverai la qualità o la quantità di vini di un'enoteca, ma il posto è così divertente e ha un'atmosfera tale che non te lo perderai. Assolutamente consigliato per i nostalgici.
Vermouth, vini locali, sfusi o sifone
**2- La barra Flexas ** Que: È un posto dove le persone vanno a fare uno spuntino con poche porzioni (moderne e mediterranee; ci piace particolarmente il loro cous cous, la loro frittata di gamberi e le loro celebri crocchette di spinaci) o per incontrarsi per una birra o un drink.
Dove: Llotgeta 12 basso. In un vecchio barbiere che conserva intatto tutto il decoro: gli specchi, le sedie... e i tradizionali mobili da bar.
Quando: Lun-Sab dalle 13:00 alle 17:00 e dalle 20:00 alle 01:00
Quien: poperos, amanti degli anni '80 e, perché no, personaggi di ogni genere.
Perché: appartiene al terremoto di Alcorcón, quindi, con un po' di fortuna, lo troverai lì e poi la notte è fatta.
Bar Flexas: territorio del terremoto di Alcorcón
3- Il barbiere Que: come quelli di una vita, con il cilindro rosso e blu e la mitica poltrona, ma questo barbiere è ancora in funzione. Tomeu, il maestro barbiere, la sua parola d'ordine, si rade la gola da 35 anni e chi l'ha provato dice che non c'è niente di simile. Per 18 euro avrai una rasatura completa con asciugamani caldi e un massaggio facciale con creme della creme de la creme (no Baron Dandy: Chanel, Cool Water…)
Dove: Via del Tempio
Quando: aperto tutti i giorni. Ore di lavoro.
Quien: dai controllori del traffico aereo ai fornai, passando per pensionati e ragazzi alla prima rasatura; tutti vogliono passare attraverso il coltello di Tomeu.
Perché: perché Tomeu trasuda autenticità e perché la sua ispirazione lo è Trombettista Geo F (il più antico barbiere di Londra), ma con prezzo, servizio migliore e senza necessità di prenotazione.
4- Amadip Esment Cosa: un ristorante negozio molto speciale per diversi motivi. Da un lato perché il cibo, fatto principalmente con prodotti biologici del proprio orto, è delizioso; dall'altro perché inserita all'interno di un curioso progetto, l'integrazione delle persone con disabilità intellettiva e l'assegnazione di un lavoro, che spazia dal lavoro stesso nei laboratori all'attenzione in sala. Hanno anche un negozietto dove vendono prodotti locali: ortaggi, olio d'oliva, vino o marmellate...
Dove: Plaza de espes da sa palla S/n, nel centro di Palma. Hanno un altro ristorante a Palmanova (Carretera de Palma-Andratx).
Quando: pasti e cene.
Quien: per lo più i residenti del quartiere, anche se la sua fama sta attirando molte persone dalla città nei due luoghi.
Perché: perché le loro uova fritte sono una montagna di patatine fritte fatte in casa cucinate con uno spicchio d'aglio. Le uova hanno pizzo e sono ruspanti e il pane è appena fatto. Il piatto del giorno vale 9,90 euro e comprende acqua minerale e insalata o crema del giorno.
Caffè La Botiga di Amadip Esment
5-Il mercato degli uliveti Que: il principale mercato alimentare della città, riabilitato e con tocchi moderni, con bancarelle di prodotti freschi e bar dove prendere l'aperitivo: ostriche e sushi inclusi.
Dove: Plaça de l'Olivar, 4, dalle 07:00 alle 14:30
Quando: dal lunedì al sabato (il giorno più vivace).
Quien: tutti, dagli stranieri agli stranieri, dai 20 agli 80 anni.
Perché: perché non c'è posto migliore per riempire il carrello di cose deliziose e poi bere un bicchiere di vino. Tutto in una volta.
*E se vuoi di più: guida alle Isole Baleari
Il mercato dell'Olivar, ostriche e sushi