Alla scoperta della penisola di Kii, l'autentico cuore spirituale del Giappone
Tutto quello che dicono Giappone È vero e soddisfa tutte le condizioni per godersi una vacanza ideale. è uno dei paesi più sicuri e puliti al mondo , il cibo è eccezionale ei giapponesi sono noti per la loro più gentile ospitalità verso tutti coloro che vengono dall'estero.
Il Giappone è vibrante, affascinante, magico ... Un crocevia dove convergono le città più cosmopolite, con un profondo rispetto per la storia e la tradizione. Ad un passo dalle frenetiche città dove regna il neon, è il nuovissimo penisola di Kii , un'area a sud di Osaka considerata come la vera cuore spirituale del Giappone . E lo chiamiamo spirituale perché da secoli fu crocevia di antichi sentieri, di pellegrinaggio di samurai e imperatori, che correva lungo il percorso noto come Kumano Kodō.
Alla scoperta della penisola di Kii, l'autentico cuore spirituale del Giappone
Oggi non sono più questi quelli che passano attraverso il loro paesaggi impressionanti, montagne sacre e antichi templi , ma pellegrini e viaggiatori moderni, vestiti con abbigliamento sportivo, gadget elettronici e macchine fotografiche, alla ricerca di qualcosa che pochi possono offrire: autentica bellezza naturale e uno dei luoghi più genuini del paese . Tale è la sua importanza che è l'unico percorso di pellegrinaggio, insieme al Cammino di Santiago, considerato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.
Quando ti imbarchi in un tour della penisola di Kii, lo fai per il Prefetture di Wakayama e Nara , centri storicamente culturali, religiosi e politici del Paese. Entrambi sono a due passi da altre prefetture come Osaka e Kyoto e ben collegato alla rete ferroviaria Japan Rail, Kintetsu e Nankai . E, inoltre, aspettano che noi li scopriamo. Pronto per il viaggio?
PREFETTURA DI WAKAYAMA
Dicono che sia una delle gemme nascoste più luminose del Giappone ed è ancora sconosciuta a molti visitatori. Altri non ne hanno nemmeno sentito parlare . Come è possibile? Gli incentivi non mancano. Offre attività all'aria aperta, esperienze tranquille e per connettersi con se stessi , paesaggi montuosi che lasciano senza fiato e un passato culturale e religioso interessantissimo. Situata a sud di Kyoto e nell'eccitante Osaka, la prefettura di Wakayama è il luogo perfetto per trovare un Giappone d'altri tempi, un mondo a cavallo di un Giappone mistico e sacro e tutto il fascino del suo passato feudale.
Treno turistico Tenku
Il viaggio che collega la città di Osaka e Nara con questi siti Patrimonio dell'Umanità diventa una vera esperienza. Gli ultimi 20 chilometri, dalla stazione di Hashimoto a Koyasan , sono realizzati a bordo del Treno turistico Tenku , appositamente progettati per godersi il panorama, con finestrini più grandi del normale e sedili posti di fronte ad essi. In un colore verde scuro ornato da sottili linee rosse, quasi confondendosi con l'ambiente circostante, questo treno attraversa luoghi di insolita bellezza naturale, circondati da montagne, fino a raggiungere la sua destinazione, la stazione di Gokurakubashi . È ora di salire sulla funivia che salirà al capolinea della linea Koya, a 867 metri di altezza. Avremo raggiunto Koyasan.
Ma parla Koya-san è renderlo uno dei ritiri più belli e sacri del Giappone. Quasi nascosto alla vista sulle pendici del monte Kansai, è rimasto da tempo immemorabile il luogo prescelto da Kukai, il monaco fondatore della setta esoterica Shingon del buddismo , per stabilirvi un monastero. Dopo la sua morte (o, meglio, il suo "stato di eterna meditazione") nell'anno 835, divenne noto come Kobo Daishi Kukai . Da allora, è stata una delle principali vie di pellegrinaggio del paese grazie ai suoi numerosi templi, che un tempo ne contavano più di 2000. Nel 2015, il Patrimonio dell'Umanità ha celebrato il suo 1200° anniversario.
Okuno-in
La spiritualità è sempre presente. Non puoi andartene senza aver fatto una passeggiata Okuno-in, il luogo più sacro del complesso perché è lì che si trova il mausoleo di Kōbō Daishi Kukai . È un cimitero con bellissime tombe ricoperte di muschio, molte dedicate a personalità giapponesi come poeti, attori o shogun (signori feudali). tra i templi, è Kongobu-ji . È il più importante e capo dell'intero recinto. In esso, su belle porte scorrevoli, Sono raffigurati il viaggio di Kukai in Cina e l'apertura di Koyasan . si nasconde anche Banryutei, il più grande giardino roccioso del Giappone, con pietre portate da Shikoku disposte su sabbia quasi bianca , che rappresentano i draghi che escono dalle nuvole. Il colorato attirerà la tua attenzione Konpon Daito pagoda del complesso del tempio Danjo Garan , disegnato anche da Kōbō Daishi Kukai, così come l'imponente ingresso di Koyasan, la Porta Daimon.
Oltre a visitarlo, molti consigliano di pernottare, perché oggi continua ad operare come ritiro buddista, offrendo ai visitatori un'esperienza memorabile . 51 di loro offrono alloggio nel tempio stesso, noto come Shukubo , non solo per sapere come la vita del monaci Shingon , ma per farne parte, alzarsi alle 6 del mattino per meditare con loro, imparare la calligrafia dei sutra o provare la loro gustosa cucina vegetariana. Anche molti dei templi hanno bagni pubblici , perfetto per rilassarsi dopo una giornata alla scoperta di tutti i segreti di uno dei gioielli del Giappone.
Esperienza di meditazione Shukubo
Il vegetarianismo è alla base della dieta dei monaci Shingon ed è un'altra delle grandi attrazioni di Wakayama, la shojin ryori , che letteralmente significa cucina devozionale . Si compone di ricette gustose e preparate con cura che sorprendono anche i più scettici, per quanto riguarda il vegetarianismo. Le sue specialità sono il gumadofu, un tipo di tofu a base di pasta di sesamo, e il koyadofu, a base di tofu liofilizzato.
shōjin ryori
Non si può lasciare il Giappone senza scoprirlo. Oltre ai templi, puoi provare il tofu al sesamo al Kadohama Goma Tofu Sohonpo , un ristorante a pochi passi dal cancello Daimon, dove questo prodotto,** vincitore del Monde Selection Gold per 10 anni consecutivi, è protagonista**. È un piatto molto nutriente, con cui si prepara semi di sesamo bianco, acqua di sorgente e kudzu . può essere ordinato in a menu kaiseki dove lo preparano in diverse consistenze e lo servono con diversi condimenti e salse, entrambi in una pentola calda durante i mesi invernali, e lo portano a casa in piccole confezioni pronte da gustare.
Sebbene Koyasan sia il centro più importante del Buddismo Shingon e un punto di riferimento spirituale, La prefettura di Wakayama nasconde molti altri tesori Y un'impressionante rete di percorsi di pellegrinaggio verso altri templi e santuari altrettanto importanti . Nel tempio Niutsuhime-jinja , uno dei migliori edifici in stile kasuga, puoi visitare le divinità consacrate come protettrici del complesso Koyasan.
tempio di kōgobuji
Ai piedi del Koyasan, a Kudoyama , si trova il Tempio di Jison-in , un perfetto esempio di architettura buddista con qualcosa che attira l'attenzione: la moltitudine di seni femminili in offerta, che sono diventati un simbolo del tempio. Secondo la leggenda, questo era il luogo in cui la madre di Kobo Daishi Kukai . Poiché le donne non potevano entrare a Koyasan fino al 19° secolo, il Kobo Daishi Kukai Ho camminato 20 chilometri per farle visita e lo facevo 9 volte al mese. Da qui la città di Kudoyama ha il nome di 'la montagna dei nove tempi' . Una visita in questa zona sarebbe incompleta senza perdersi lungo il percorso Koyasan Choisi Michi , un percorso di 20 chilometri -come quelli percorsi da Kōbō Daishi Kukai-, che collega questa zona con il cimitero di Okuno-in.
PREFETTURA DI NARA
Molti hanno viaggiato solo nella capitale, in particolare nel città di nara . Nell'immaginazione di chiunque, quando si parla di Nara, affermazioni come la Tempio Todai-ji e il padiglione che ospita il Grande Buddha (Daibutsuden), il più grande del Giappone , o il cervo sika, messaggeri degli dei per lo shintoismo. Ma c'è molto di più. Oltre la capitale Nara, La prefettura di Nara può vantare una storia che la rende la culla del governo giapponese . Formalmente conosciuto come Yamato , fu scelto nel 710 per localizzarvi la capitale del Giappone, la città di Heijo-kyo Nara oggi. Fu proprio qui che furono forgiate molte basi della cultura e dei costumi giapponesi...
Storicamente legata a Koyasan, esiste una piccola area della città di Uda, conosciuta come Murouji
Arriveremo così in una piccola area della città di Uda, il tempio di Murouji, situato nella parte orientale della prefettura di Nara. Questo tempio è famoso per la sua bellissima pagoda a cinque piani, ma è anche conosciuto come "Koyasan per le donne" (Onnin Koya), perché le donne non potevano visitare Koyasan fino al 19° secolo, quindi visitarono invece questo, anche dal ramo Shingon del buddismo.
Una delle zone più speciali di Nara è la Monte Yoshino . Situato nel centro della prefettura, è uno dei posti migliori in Giappone per osservare il sakura o fiori di ciliegio . A Yoshino ci sono circa 30.000 alberi di ciliegio che, quando fioriscono, colorano di rosa l'intero paesaggio dalla base alla cima della montagna. Vale la pena salire in cima e godersi il panorama Osservatorio di Hanayagura o Tempio di Yoshimizu-Jinja . Il programma? Lasciati ingannare da un panorama quasi aereo di questo paesaggio impareggiabile.
Monte Yoshino
Nel complesso È un sito del patrimonio mondiale e ospita numerosi templi ed edifici di grande interesse. Il tempio Kinpusen-ji È conosciuto come uno dei luoghi di culto del grande Shugendo, religione esclusiva dal Giappone.
Conserva ancora oggi il padiglione Zaodo. , una costruzione in legno che ospita tre sculture di Zao Gong , divinità custode di Shugendo, dipinta di blu, visibile al visitatore solo in momenti speciali. A pochi passi da lì dal giardino Chikurin-in, puoi anche goderti vista su tutta la vallata.
Fukunishi Washi Honpo
Oltre ad essere una bellezza naturale e un centro religioso, Il monte Yoshino ospita una delle pratiche tradizionali del Giappone , La fabbricazione di washi , un tipo di carta ricavata dalla corteccia di kouzo di gelso locale e il acque cristalline del fiume Yoshinogaw un. La tradizione risale a 1300 anni fa e per questo fu il luogo scelto da una famiglia di artigiani per stabilirsi qui. Fukunishi Washi Honpo . Sono già sei generazioni alla guida di questo laboratorio, dove scoprire tutti i segreti della sua fabbricazione, così eccezionali da essere diventati fornitori della British Museum, il Louvre o lo Smithsonian . Il meglio di tutto? Che puoi iscriverti ai loro seminari per imparare a creare la tua carta washi.
Oltre alla città di Nara, la prefettura possiede importanti centri storici come sakurai , una città rurale legata a quegli inizi della vita politica ed economica dell'antico Giappone. Non in vano, Il Santuario di Ohmiwa Jinja si trova lì considerato come possibile il più antico santuario shintoista di tutto il paese di cui si trovano riferimenti già nelle cronache dell'VIII secolo. Ha grandi differenze con il resto dei templi e santuari. Qui non esiste una sala principale consacrata a una divinità, ma il culto è rivolto alla Monte Miwa.
sakurai
Miwa, nella città di Sakurai , può vantare di avere grandi pretese a livello gastronomico. Molti sostengono che fu qui che il Alcuni , tagliatelle di farina di frumento che erano molto popolari in Giappone nei giorni prima dell'introduzione del ramen o dell'udon (anche se puoi gustarli ancora oggi). Solitamente si preparano soprattutto in estate, quando le temperature sono elevate, perché si mangiano fredde accompagnate da dashi o brodo di soia. Si preparano anche d'inverno, come piatto caldo ( nyumen ). A Miwa si possono degustare senjutei , un ristorante specializzato in qualcuno caldo e freddo.
La bevanda nazionale giapponese, il sake, trova la sua ragion d'essere nella prefettura di Nara. Dicono che, nel VI secolo, il paese fosse sprofondato in un'epidemia. Nei suoi sogni, una divinità gli apparve e insistette affinché preparasse il sakè e lo offrisse al tempio. Dopo questo fatto, dicono che l'epidemia ha cominciato a placarsi. Il sake aveva salvato il paese? Precisamente, Miwa è consacrata alla divinità del sake e ogni 14 novembre i principali produttori di sake si riuniscono per pregare per una buona produzione . Eccolo Fabbrica di sakè Imanishi , l'ultima fabbrica rimasta nella zona, operativa dal 1660 e il luogo dove conoscere meglio questa bevanda e tutta l'affascinante storia legata a Miwa.
Le prefetture di Wakayama e Nara hanno lavorato al attuazione di misure atte a garantire la sicurezza dei suoi visitatori , Come la consigliato l'uso di maschere e l'installazione di punti gel idroalcolici. Verrà il momento di esplorarli e lo faremo con la certezza che saranno al sicuro.