Creta e le sue donne agitate
Devi sapere come scegliere l'inizio dei viaggi. Questo comincia davanti a una donna di marmo e bronzo, in Grecia. “Non dovresti viaggiare dove non sono stati i romani” , come scrisse in una frase perfetta Carlos Navarro Antolín.
stiamo guardando qualcuno un po' speciale (marmo e bronzo?) e molto popolare: Artemisa. Siamo in piedi di fronte a lei, con i nostri sandali e il nostro cellulare in mano, nel Museo Archeologico di Chania.
Osserviamo la delicatezza delle curve del corpo, le pieghe degli abiti e pensiamo al momento in cui l'archeologa Vanna Niniou-Kindeli lo ha scoperto, insieme ad un Apollo, nel 2016 nell'antica città di Aptera che è solo un'ora da dove siamo.
per pochi istanti viaggiamo così lontano nel passato con questa celebrità classica che ci dimentichiamo di scattare la foto. Quindi torniamo indietro e clicchiamo.
Artemisa e Vanna sono le prime donne ad accompagnarci in questo viaggio attraverso Creta occidentale. Ci sarà più Creta e ci saranno donne più energiche. Niente può andare storto.
Quest'anno è atipico; con meno visitatori, le spiagge sono più tranquille, non è necessaria la prenotazione nei ristoranti e gli hotel offrono tariffe migliori.
Inoltre, come ci racconta la figlia di Vanna e un altro dei protagonisti di questo articolo, che già conosceremo: "Tutte le piccole imprese sono così desiderose di lavorare, di vedere le persone ai loro tavoli e nei loro negozi, di vederle felici...".
Vana Niniou-Kindeli ha scoperto questa statua di Artemide nel 2016 ad Aptera
Il nostro inizio non è stato greco, perché questa Artemide è romana ed è finita qui ad abbellire qualche casa patrizia.
Questa successione e mescolanza di culture è tipica di Creta , poiché l'isola è stata ambita da varie civiltà. Sono gli svantaggi di trovarsi in uno dei posti migliori al mondo.
Questa traccia può essere vista nel volto della nostra Artemide, nei palazzi romani, nelle chiese bizantine e negli edifici ottomani.
Questo desiderio di impadronirsi di Creta raggiunge il 20° secolo; I tedeschi occuparono selvaggiamente l'isola nel 1941 ei Cretesi, uomini, donne e bambini, combatterono per difenderla. Quella fierezza e questo attaccamento all'isola fa parte del carattere di questo luogo, che è Creta prima della Grecia.
Passeggiando per il Museo Archeologico di Chania
Vanna abita in uno di quei palazzi veneziani che costellano l'isola. La sua casa, costruita come residenza estiva intorno al 1580 e poi acquistata da una famiglia turca, è un albergo.
Chiamare Metohi Kindelis in questo modo significa identificarlo con gli altri e Metohi Kindelis è diverso da tutti.
Per cominciare, è la casa dei Kindeli dal 1910 e questo lo rende un albergo d'autore. Continuare è un'azienda agricola con un sistema di agricoltura partecipata e come tale, c'è movimento in esso.
Non è un resort, non è un social hotel, non è un boutique hotel e non è necessario che lo sia; non aspettatevi un ristorante, Pringles in frigo (sì formaggio) o un bar a bordo piscina. Non c'è bisogno: Trasuda fascino e cultura in ogni angolo.
Metohi Kindelis: la casa (e l'hotel) di Vana a Creta
Ha solo tre spazi, che possiamo chiamare ville o monolocali, chiamati Danae, Kynthia e Kiriakos; ognuno di loro con la propria piscina.
Chi sceglie di rimanere qui è qualcuno che vuole entrare in contatto con Creta in modo genuino, che apprezzeranno il giardino ordinato e disordinato, i tuffi oltraggiosi, le escursioni misurate, i ritiri interni con libri e canzoni e le lunghe conversazioni dopo cena come i sonnellini estivi.
è qualcuno che vuole preparare la colazione con fichi, latte, frutta, burro, noci e pane che Danai lascia ogni giorno. Chi è Dani? È la terza donna del nostro viaggio.
Una delle piscine del Metohi Kindelis
Danai è la figlia di Vanna e l'anima di Metohi Kindelis. È facile vederla con indosso il caftano ei capelli sciolti, con in mano un cesto di amaranto e avocado che ha appena raccolto nel frutteto.
La sua famiglia è un pioniere dell'agricoltura biologica (Manolis, zio di Danai, ebbe quella visione) e nella coltivazione di molti frutti tropicali. Qui è chiaro: devi seguire la Natura, i suoi ritmi, il suo cibo. E così sarà fatto.
Lei, con la sua formazione in Relazioni Internazionali e la sua precedente vita in Germania, Francia e Spagna incarna i cretesi che hanno lasciato l'isola e vi sono tornati carichi di nostos. Scrivi quella parola: tornerà.
È una donna di andata e ritorno, che aggiunge raffinatezza a quella che questa terra porta già di serie, che si chiama culla della civiltà moderna; niente di più e niente di meno. Quasi tutto quello che ci piace e che ci piace oggi (tranne il cinema e altre quattro cose) era già noto a Creta più di duemila anni fa.
Danae, Kynthia e Kiriakos sono i nomi dei tre villaggi di Metohi Kindelis
Danai accoglie gli ospiti in una delle quattro lingue che parla e diventa la loro migliore guida. Nessuno meglio di lei per dire loro, quasi a bassa voce, dov'è quella spiaggia dove vanno i locali, dove fare una deliziosa colazione a Chania (pronunciato Jañá), dove comprare una ciotola di ceramica, o quelle che ci stanno la nostra valigia.
Prenota ristoranti, organizza matrimoni, partecipa alle riprese e fa anche in tempo a scegliere i pomodori che metterà nei frigoriferi delle ville.
Conto quello Metohi è una proprietà che è stata per tre delle quattro generazioni nelle mani delle donne.
Danai è la figlia di Vana e l'anima di Metohi Kindelis
Questo ruolo di factotum deriva dall'ereditarietà. Lei racconta: “Prima è stata la mia bisnonna Victoria, che ha acquistato la proprietà a Istanbul negoziando con il Pascià prima di trasferirsi a Creta. Ha lasciato la sua carriera letteraria come scrittrice di opere teatrali, poi è passata nelle mani di mia nonna e ora lo sono”.
Questo, su un'isola come Creta e in un paese come la Grecia, non era e non è comune. Per lei Creta è “il contrasto costante tra mare e montagna, il temperamento duro ma caldo, l'odore del timo che passa tra le rocce con la salsedine sulla pelle d'estate, il colore del mare libico, l'odore degli agrumi e dei fiori di campo in primavera e i colori dell'autunno, soprattutto l'azzurro quasi grigio del mare, i mille modi di mangiare le 2000 erbe autoctone dell'isola, fare il bagno guardando alla neve, i paesini dove la gente è ancora più pura, vicini alla terra”.
Noi, normali osservatori, possiamo dire poco di più.
Metohi Kindelis è un'azienda agricola funzionante con sistema di agricoltura partecipativa
Metohi Kindelis si trova alla periferia di Chania. Questo è un buon hub da cui puoi visitare l'isola. Questa volta abbiamo deciso di rimanere a ovest; Cnosso, ci dispiace.
Da Chania, dove si trova questo strano hotel, Ci sposteremo in un'auto a noleggio che ci porterà in spiagge, paesi e montagne; ce ne sono molti e molto alti a Creta. Le spiagge sono immancabili: il trio Falasarna, Elafonissi e Balos È il più ricercato e fotografato. È normale: sono scandalosi.
Tuttavia, ce ne sono altri meno fotografati molto seducenti. Uno è Sweetwater, che si affaccia sul Mar Libico e dove si mescolano acqua dolce e salata. Mangiare lì, nell'unico ristorante che c'è, con la presenza delle montagne è quello che alcuni scadenti chiamano (noi) lusso.
C'è un'altra spiaggia chiamata Ravdoucha che è una miscela del paesaggio della Sierra de Huelva e del Mar dei Caraibi. lì è possibile fare il bagno in acque cristalline e lasciare il sarong all'ombra di un ulivo. E alla fine, mangia un'insalata con tanta feta e una birra fresca in un posto chiamato Roccia sull'onda. Questo piano è uno scandalo.
spiaggia di balus
Non tutto è spiagge, per fortuna. La Creta occidentale è costellata di pittoresche città come Vamos , a cui andremo solo per dire "Andiamo Andiamo". Questo è un caso curioso: lo è stato un luogo risorto da ex vicini che vi sono tornati dopo un po' di tempo lontano.
Il nostos, la parola ritorna, ne ha promosso la rinascita negli anni 90. Oggi è un luogo con piccoli ristoranti come Sterna tou Bloumosifi, dove si mangia pesce alla griglia e insalata sotto la vite , case in cui è facile fantasticare di lasciare tutto e restare a viverci; si può iniziare affittando una villa in pietra del 19° secolo con piscina.
Molto vicino a Vamos è Paidochori, una città, quasi un villaggio, dove devi cercare Manousos Chalkiadakis. Est ceramista è uno dei più rispettabili in Grecia. Vive e lavora in una casa di 1300 anni piena di carisma e fuori moda.
Usa tecniche antiche per creare i suoi pezzi ed è felice di mostrarli e venderli. Non ha organizzato le visite in maniera ortodossa, ma con una telefonata si può andare ad incontrarlo.
Manousos ha una buona conversazione, ti invita a prendere un caffè e un tè e chiede di Almodóvar. Non devi tornare indietro senza, almeno, un melograno in ceramica, che porta fortuna.
Manousos Chalkiadakis è uno dei ceramisti più famosi in Grecia
Qui il passato è molto presente, ecco perché tutti ti consiglieranno di fare qualcosa che ha a che fare con esso. Visita lo scavo Atteri , sì, da dove viene la nostra Artemide, è una buona idea; l'archeologia lo è sempre.
La chiamano la piccola Pompei e i primi depositi risalgono al 1000 a.C. e salgono fino al 700 d.C., quando un terremoto distrusse la città; poi arrivarono arabi, veneziani e ottomani.
È un altro esempio della somma di culture che è Creta. Aptera affronta la baia di Souda. Come in ogni isola, è impossibile distrarre dal mare, finisce sempre per apparire con la coda dell'occhio.
Terme e cisterne romane ad Áptera
Continuiamo a scrivere e non abbiamo ancora detto cosa significhi nostos. La persona migliore per dirlo è Alexandra Manousakis, una greco-americana che è la creatrice della cantina Manousakis. I suoi vini portano il nome Nostos “perché è il motore della cantina”, ci dice.
Il nostos sarebbe il sentimento di nostalgia per la patria, il desiderio di tornare in un luogo amato, la nostalgia delle radici. Nostos è alla radice di una parola che ci suona familiare: nostalgia . Questo è ciò che ha provato Alexandra dopo aver vissuto la maggior parte della sua vita a Washington e cosa l'ha riportata al luogo di origine di suo padre, Ted, un imprenditore che ha fatto carriera negli Stati Uniti e nel 1993 ha fondato l'azienda vinicola.
Alexandra si era laureata alla New York University e aveva lasciato il suo lavoro nel settore immobiliare a New York nel 2007 per mettere letteralmente le mani nella terra. Aveva 23 anni e ha assunto il progetto. Non è stato facile essere una giovane donna e una nuova arrivata.
Oggi è una donna d'affari con cui ha scosso la scena dell'isola una fiorente azienda vinicola dove è possibile degustare e cenare , un negozio gourmet con i propri prodotti e persino un marchio di design con il suo nome. Appartiene, come Danai, a quella generazione di giovani donne che vogliono far parte dell'oggi e del domani sulla loro isola.
Degustazione sotto un ulivo e cena su qualcosa di molto greco e molto salutare presso l'azienda vinicola Manousakis Non è qualcosa che si dimentica facilmente.
Alexandra ci porta da un'altra persona, un'altra persona irrequieta: suo marito Afshin Molavi. Dietro c'è questo uomo d'affari svedese-iraniano Salis, che potrebbe essere il ristorante più interessante di Chania e, osiamo, dell'isola.
Anche i più buongustai riconosceranno che a Salis, che si nutre di prodotti locali all'estremo, c'è piatti e sapori insoliti.
La taramosalata alla bottarga, il carpaccio di polpo al lime e zenzero sono scandalosi; a Salis molte culture culinarie si mescolano e per questo mangiare lì è anche viaggiare.
Anche il lista dei vini Questo ristorante ha personalità; anche Wine Spectator gli ha conferito il sigillo Best Of nel 2019. Oltre al Nostos ci sono vini da tutto il territorio greco, quindi è conveniente andare con il palato aperto e andare saltando da un'isola all'altra con la tazza in mano. Viaggi anche bevendo.
Finora abbiamo prestato poca attenzione chania , ma ci siamo già dentro e non abbiamo intenzione di trasferirci tra un po'. Salis è dentro il porto veneziano, il luogo più conosciuto di quella che fu la capitale di Creta.
Chania è una città viva, ricca e molto vivace ed è possibile soggiornarci per diversi giorni senza esaurirla. Passeggiare per il porto giorno e notte è inevitabile, e ci permette anche di entrare in contatto con il passato veneziano dell'isola.
Ma c'è molto di più. Una visita interessante è il Mercato Centrale, dove i greci fanno scorta: È il posto dove comprare souvenir.
Il pittoresco porto di Chania
molto vicino è il quartiere di Splantzia, dove nello stesso quartiere sono presenti esercizi commerciali molto tradizionali e bar e negozi di recente apertura. Nelle sue piazze gli anziani si siedono a chiacchierare sulle panchine ei più giovani sugli spalti e il risultato non potrebbe essere più mediterraneo.
Nelle strade pedonali di Daliani o Potie i locali escono a cena; Mescoliamoci con loro. Tutta Chania è piena di piazze dove hai voglia di stare a vivere, o almeno a cenare sotto una bouganville.
C'è un altro quartiere Chalepa, più frequentata dai locali che dai viaggiatori, che è interessante. In questa zona di aria neoclassica c'è la casa dove nacque Venizelos, uno dei padri del paese. Una passeggiata lungo il viale omonimo, a ridosso del mare, permette di comprendere un'altra parte, più recente (e molto maestosa) del passato dell'isola.
A Chania vorremo comprare qualcosa da ricordare e possiamo farlo dentro Flakatoras, un'azienda di ceramiche a conduzione familiare nel centro di Chania, dove vorremo portare tutto.
A Creta hai sempre la sensazione che quello che fai sia memorabile, una sensazione che si ripete in Grecia. Tutto qui ha un tocco speciale, la somma di molti secoli di storia mescolata con uno stile di vita raffinato e un'essenza.
Chania è una città vivace, ricca e molto vivace
Abbiamo fatto questo viaggio accompagnati da donne potenti: Artemis, Vanna, Danai e Alexandra e abbiamo fatto entrare alcuni ospiti speciali come Manousso e Afshin.
Iniziamo con Artemis e finiremo con lei. Ritorneremo al Museo Archeologico, luogo dai contenuti scandalosi e dalla museografia austera. È uno di quei musei che, nella sua semplicità, provoca una certa tenerezza; peccato che in questo caso sia il risultato di una mancanza di fondi.
Questo museo è nel Monastero di San Francesco , in un palazzo veneziano, e tutto ciò che contiene è importante, di prima classe. Negli Stati Uniti avrebbero allestito un museo attorno a uno solo dei pezzi che vi sono custoditi.
I cretesi hanno così tanta ricchezza da risparmiare nel giardino i capitelli corinzi sono usati come panchine su cui sedersi.
Una volta lì torneremo a stare davanti ad Artemis, con il cellulare ben tenuto in tasca. La guarderemo con calma e la ringrazieremo, ringraziamenti pagani ed epici. Devi sapere come finire i viaggi.
I vecchi cantieri navali