Il bar sulla spiaggia più cool di Formentera
come descrivere Formentera per tenere il passo? Il mare è una tela dipinta ad acquerello , un'opera d'arte in diverse sfumature dello stesso colore, protagonista sull'isola: blu mediterraneo, blu turchese, blu fondo piscina, blu ipnotico, blu che rifiuta ogni tipo di filtro.
Il più piccolo e il più civettuolo dei Isole Baleari . La ragazza più bella della classe, quella con le insenature perfette, quella con la calma eterna. Uno di quegli angoli di mondo dove la vita è ciò che accade tra tuffi nell'acqua salata, stimolanti gite in bicicletta e birra estiva e tramonti.
Spiaggia di Cavall d'en Borras
E una delle ambientazioni che sembra essere stata creata per guardare il sole che si scioglie nel mare è bacio sulla spiaggia . Sicuramente hai mai visto la foto iconica, urlando per "Pubblicami su Instagram!" in cui una panchina incastrata nella sabbia ci invia un messaggio meno romantico: Non c'è estate senza un bacio.
È vero che l'estate è il periodo dell'anno in cui fioriscono amori intensi ma fugaci, in cui calpestare la spiaggia diventa un compito obbligato, in cui aggiungi alla nostra lista gastronomica un nuovo bar sulla spiaggia dove si respirano buone vibrazioni. E se qualcuno di questi requisiti non viene soddisfatto, sembra che l'estate sia rimasta nel tentativo di esserlo.
Ed è così che nasce Beso Beach nel 2012. Questo ristorante Cucina basca-mediterranea È il risultato del fascino della brezza marina, dei momenti con gli amici e delle cartoline paradisiache di Formentera , come quello che ci dà il Spiaggia di Cavall d'en Borras , conosciuta anche come Beso Beach e immersa nel Parco Naturale di Ses Salines.
"Perché tutti indossano un adesivo B dorato?" potresti chiederti dopo un paio di giorni sull'isola. Ebbene, a metà strada tra il parcheggio e la spiaggia già citata troverai la risposta: sotto l'inconfondibile B, sigillo del marchio, è il bar sulla spiaggia dove tutti vogliono mangiare.
Beso Beach devi viverla
Quindi, se vuoi scoprire perché questo ristorante fa tanto scalpore Ti consigliamo di prenotare con mesi di anticipo. Prima regola prima di entrare: adottare l'abbigliamento dei camerieri e camminare a piedi nudi attraverso il bar sulla spiaggia. Sentire la soffice sabbia della spiaggia ai tuoi piedi mentre ti godi il cibo è una vera meraviglia.
Una volta a tavola un'atmosfera calda si prenderà cura di disegnarti un sorriso permanente. UN decorazione in essenza marina , qualche insegna al neon - come quella che dice 'Baciami molto' -, casa profonda come sfondo, una luce speciale e un menu che ti farà dubitare se ordinare un piatto, due o ordinarli tutti , sono i motivi per cui partire diventerà un compito arduo.
Ma non anticipiamo il tempo, iniziamo con gli antipasti: delizioso ali oli fatto in casa , tartare di tonno rosso con avocado e lime, crocchette fatte in casa di vari gusti, **cozze alla carbonella (“ADN Beso”) ** o verdure grigliate con salsa romesco. Anche il loro polpo alla griglia con parmentier è un'ottima opzione da condividere.
I più carnivori non rimarranno indifferenti quando proveranno il loro bistecca di manzo alla griglia, ma comunque sia, non puoi lasciare questo vivace baracca sulla spiaggia senza aver provato l'autentica specialità dello chef: il riso . Dalla sua paella cieca ai frutti di mare alla paella di aragosta (delizia degli dei), passando per il riso nero , qualsiasi opzione conquisterà il tuo palato.
I loro piatti di riso provengono da un altro mondo...
E per dessert? Dai il tocco finale a questo squisito banchetto con la sua grande fontana di fragole con panna (tanta crema!). No, anche se pensi che questa copiosa cena sia giunta al termine, Ora è il momento di abbassare tutto ciò che abbiamo mangiato.
polpo alla griglia
Dopo l'ultimo turno, il beach bar diventa una discoteca all'aperto: un DJ che suona le migliori canzoni del momento , cocktail e drink, un'atmosfera di festa che riempie ogni angolo del locale (fare la fila per il servizio non è mai stato così divertente) e i clienti (indipendentemente dall'età, lo attestiamo) ballano come se non ci fosse un domani.
“Tutti quelli che vengono a bacio sulla spiaggia sentire subito quel fascino speciale. Siamo orgogliosi di dire che siamo una filosofia, un sentimento che cerchiamo sempre di trasmettere ai nostri clienti. Perché siamo spiaggia, sole e vibrazioni. Perché siamo fatti di momenti che vogliamo condividere con tutti coloro che ci visitano”, dicono da Beso Beach.
Pertanto, per condividere quell'essenza oltre le spiagge di Formentera , hanno ricreato questo piccolo paradiso in nuove location: ** Tulum (2017), Ibiza (2018) e Sitges (2018).**
La panchina più fotografata di tutte le Isole Baleari
Grazie a momenti come quelli che offri bacio sulla spiaggia capisci che la felicità è chiacchierare mentre di tanto in tanto dai un drink della tua rinfrescante sangria cava , mangia senza scarpe e con un costume salato, canta a squarciagola quelle canzoni che sembrano avere più senso se suonano per caso, dire sì alla filosofia #NOHAYVERANOSINBESO e guarda il tramonto sulla spiaggia mentre il ritmo della musica si mescola al mormorio delle onde.
la vita è meravigliosa
Indirizzo: Parco Naturale di Ses Salines Spiaggia di Cavall d´en Borràs, 07860, Isole Baleari Vedi mappa
Telefono: 971 93 12 04 (si consiglia di prenotare con largo anticipo)
Programma: Dal lunedì alla domenica: dalle 13:00 alle 22:00
Ulteriori informazioni sugli orari: Alle 17:00 è l'ultimo turno di pasto
Metà prezzo: 45-70€ a persona