È ora di andare a Formentera
L'isola dell'eterno blu amplifica i suoi benefici fuori stagione.
cosa ti aspetta Formentera ? Pace, calma, tranquillità, natura allo stato più puro, gastronomia locale e un azzurro che ti sarà impresso nelle retine.
L'ISOLA FUORI STAGIONE
Lentamente . Così vive la bambina dei Pitiusa fuori dai mesi estivi. Accessibile solo dal mare, ha vissuto ed è sopravvissuta ai suoi anni di storia e alle intemperie.
Lo chiamavano i greci Ofiusa , i romani Frumentaria , o isola del grano, poiché era una delle poche cose che si potevano coltivare nelle sue terre aride. Più tardi la chiamarono la isola delle donne , poiché gli uomini lì furono costretti a lasciare l'isola in cerca di salario e pane da portare a casa...
Ad ogni modo, mettere piede a Formentera ci fa entrare in uno stato di quiete a cui siamo poco abituati. E all'improvviso, accade la magia. Sabbia bianca, acque trasparenti e un indimenticabile blu turchese grazie alla Posidonia oceanica e ad una bellezza difficile da emulare.
Formentera in bicicletta, l'opzione migliore e l'isola migliore per pedalare
In bicicletta, in moto o in una Mehari , è un'isola da percorrere di copertura in copertura scoprendo perché il suo nome è sinonimo di calma.
Anche se la spiaggia Illeti È quella che gode di maggiore fama per essere sempre in testa alla classifica dei migliori del paese, Formentera nasconde nei suoi chilometri di costa, spiagge e piccole calette.
È conveniente venire a conoscenza del la spiaggia di Migjorn e la spiaggia di Es Pujols, così come Cala Saona o angoli con piscine naturali come la Calò d'es Mort.
Se stai cercando enclavi con fascino, devi goderti un tramonto Capo di Barbaria e avvicinati al Pilastro della Mola , l'altro faro simbolico dell'isola. Ogni mercoledì e domenica dalle 16:00 alle 22:00. viene organizzato un mercato artigianale con musica dal vivo.
Calò d'es Mort, Formentera
CIRCUITI VERDI
A piedi o in bicicletta, è il modo migliore per immergersi nella natura selvaggia di Formentera. Una piccola isola sì, ma lo sapevi che i suoi sentieri verdi sommare a più di 100 chilometri a piedi ? La maggior parte di loro sono accessibili anche in bicicletta.
Vai in qualsiasi ufficio turistico e ottieni la tua guida ai percorsi verdi. Hanno più di 30 itinerari che combinano natura, sport, panorami e punti di interesse.
Grotta vicino a Cap Barbaria
NUOVI HOTEL CHE SONO AMORE
Formentera ha pochi letti d'albergo. Veramente. Nessuno può costruire di nuovo, ma riformare ciò che già esisteva. E qui sta parte del suo fascino, in quanto non è un'isola ricca di mega hotel, ma piuttosto, di hotel di charme.
I nostri preferiti? Il primo, il Hotel Cala Saona , che è stato completamente ristrutturato un paio di anni fa, ma le sue mura hanno una storia sull'isola per più di 60.
Ora la simmetria, a tavolozza di colori bianco e neutro , una piscina con vista sulla baia turchese e una spa, sfoggiano i migliori hotel di Formentera.
Delicato, piccolo e affascinante
Il secondo, **Can Tres**, che non è un albergo di per sé, ma una casa con tre appartamenti ( Can Mar – Can Terra – Can Air ) che ha riaperto i battenti completamente rinnovato, cambiando anche proprietario.
Can Tres è stato il sogno di tre soci e amici innamorati di Formentera e con il desiderio di creare un proprio alloggio nell'entroterra dell'isola.
Ogni appartamento ha una capienza di fino a otto persone , ma lo spazio può essere adattato anche a coppie o piccoli gruppi. Tutti loro, progettati e decorati dall'interior designer Patty Pombo e con mobili ed elementi decorativi realizzati ex professo per cane tre, piante, colori terracotta e deco in chiave boho chic.
Svuota il tuo cellulare e prepara i tuoi social network. Ogni angolo è da sogno e ognuno di loro merita una foto. Nell'area comune troverete una piscina, metri di giardino e un gazebo dove serviranno la colazione.
Restate sintonizzati per le novità perché nell'estate 2019 aprirà il primo hotel a cinque stelle dell'isola Sono Pujol.
Appartamenti perfetti per un viaggio con gli amici o la famiglia
MANGIARE SENZA FARSI BLOCCARE
Chi non ha fatto eco a quel famoso conto di 300 euro in Juan e Andrea?
Ogni anno viviamo momenti in cui i ristoranti dell'isola diventano argomento popolare per i loro prezzi elevati. Ecco perché ti scopriremo punti di riferimento della gastronomia locale ed estera, adatto a tutte le tasche.
iniziamo con Può Rafalet , un'istituzione culinaria dell'isola, situata nella cittadina di È Caló de Sant Agustí e proprio sul mare. Sono esperti in riso, pesce e frutti di mare.
Per stuzzicare l'appetito, puoi ordinare un'insalata contadina, con pesce essiccato , uno degli ingredienti più tipici dell'isola e a fritto polpo Secondo, come si suona? Fideuà di pesce e frutti di mare o astice di Formentera fritto con aglio, patate e uova al tegamino ? a gloria beata
Prossima fermata: il ristorante dell'hotel Casbah. Situato proprio sulla spiaggia di Mitjorn e circondato da pini e ginepri, questo piccolo hotel si nasconde e ospita uno dei migliori ristoranti dell'isola.
La cucina di Martina C. Alonso , galiziano di nascita, propone una lettera a cavallo Ingredienti mediterranei e cenni alla cucina galiziana.
Se hai dubbi su cosa ordinare, avrai ragione con il acciughe farfalla con formaggio Cebreiro e mango , il polpo brasato con aioli di patate e aglio arrosto e il Maiale iberico alla griglia con purè di patate dolci e spinaci saltati e pinoli.
Spirito galiziano con ingredienti mediterranei
Se stai cercando posti alla moda, vieni a vedere **Chezz Gerdi, un italiano alla fine della zona di Es Pujols**. Il suo furgone con l'insegna Formentera È uno dei più fotografati dell'isola e pratica la cucina italiana con le fondamenta.
Oltre ad avere un forno per pizza, servono altri piatti essenziali come i bottoni di pasta ripieni di gorgonzola, uva, pinoli e foie gras e un carpaccio di manzo con Idiazabal e pistacchio, che secondo Ci hanno detto che lo stesso Johnny Depp si è innamorato durante la sua ultima visita.
Per dessert non puoi andartene senza provare il secchiello gelato artigianale 'fai da te' . Ti porteranno un sacco di gelato, salsa al cioccolato, cialde e tutto il necessario per preparare il tuo a piacere.
DAL MARE, TUTTO È VIVUTO MEGLIO
In stagione l'isola è piena degli yacht più stravaganti da cui affliggono Celebrità arabe, calciatori e sceicchi.
Vi proponiamo di godervi il mare in modo più tradizionale, a bordo di un llaut , una tipica imbarcazione in legno per pescatori delle Isole Baleari. L'azienda Sa Barca di Formentera ha recuperato queste piccole imbarcazioni per vivere l'esperienza in un modo unico.
Prendere il sole, navigare in luoghi remoti e persino dormire, perché alcuni dei suoi llaut Sono dotate di una cabina dove riposarsi, cucinare e, perché no, svegliarsi in mezzo al mare ancorato in una baia solitaria.
Con il llaüt si raggiunge il Paradiso dell'isolotto di S'Espalmador , accessibile solo dal mare. Inoltre, se hai il titolo nautico puoi prenderlo da solo e, in caso contrario, offrono anche la possibilità di assumere i servizi di uno skipper. Perché, amici, dal mare tutto si vive meglio.
Noleggia una barca tipica, un llaüt, e sparisci
"QUI SI FA ANCHE VINO!"
¿ Due cantine su un'isola di 83 chilometri quadrati ? Sì, a Formentera è possibile.
Nell'isola si produce vino da tempo immemorabile, anche con la particolarità di poter lavorare con vitigni perduti in altre zone, poiché La temibile piaga della fillossera non raggiunse le isole che ha spazzato via le vigne in gran parte della Spagna e della Francia. Ogni azienda vinicola si trova a un'estremità dell'isola.
**Il primo, Cap de Barbaria**, che produce quattro vini, un bianco 'Hippie' e tre rossi.
Come è possibile che da un terreno complicato (sabbia, sassi e calcare) e condizioni climatiche sfavorevoli (piove poco e fa caldo) escano vini d'alta quota? Bene, credeteci, lo capiscono.
Le cantine esistono a Formentera
Tra i rossi ha Ophiusa e Cap de Barbaria, entrambi da cavernet sauvignon, merlot, monastrell e fogoneu , una varietà tipica delle Baleari.
Inoltre, producono solo con annate eccezionali Cap di Barbaria 24M , che selezionano dalle migliori botti e lasciano invecchiare per 24 mesi per dare origine ad un vino complesso, salino, diverso e molto particolare. “La brezza marina, la terra povera e la pietra sono la chiave del nostro vino”, commentano.
Dal canto suo, l'azienda ** Terramoll ** situata a Pilar de la Mola, a 200 metri sul mare, ha al suo attivo tre bianchi, due rossi e un rosato, tutti dal carattere mediterraneo e dalle qualità eccezionali.
Vieni nell'isola del blues infinito?