Sanlúcar de Barrameda: pura essenza di Cadice
Dalla cima della **Torre del Homenaje del Castillo de Santiago**, puoi vedere come si spoglia Sanlúcar . E lo fa sbarazzandosi di accessori e svolazzi, di perline inutili, mostrandoci l'essenza andalusa che trasudano le sue strade.
Da lassù si può distinguere chiaramente l'impianto della città, nella cui struttura chiese, conventi e palazzi . Così fa profumo di camomilla che non solo conquista le sue mitiche cantine, ma diventa addirittura forte nella città stessa. È in quelle strade che sono pieni di bar, persone e atmosfera , dove si sviluppa Cadice art di saper godere anche delle cose più quotidiane.
Ma dalla torre si vede anche qualcos'altro: il foce del Guadalquivir , che si apre sull'Atlantico in un'unione che ha segnato per tutta la vita la storia di Sanlúcar.
Sanlucar de Barrameda odora di camomilla
500 anni sono rievocati proprio ora di quel traguardo storico che fu Il primo viaggio intorno al mondo . Dall'alto, scrutando l'orizzonte con le mani sulla fronte per proteggerci dal sole, perché attenzione, Sanlúcar ha fino a 3.000 ore di sole all'anno! , è facile immaginare come dev'essere stato contemplarlo 6 settembre 1522, l'arrivo del mitico Nave vittoria , l'unica di quelle cinque barche che, tre anni prima, intrapresero l'immensa avventura di circumnavigare il globo e che riuscì a portare a termine l'impresa.
Sanlúcar era a quel tempo a terra prospera e ricca . Il commercio tra **America e Siviglia** ha reso il suo porto un punto di riferimento: le navi lo attraversavano in viaggio da e per, e Colombo partì da essa per la sua terza spedizione nelle Americhe.
La conseguenza di tutto ciò? Tra le tante cose, la città era popolata di chiese e conventi per ospitare quei monaci che evangelizzarono il Nuovo Mondo, ma anche i mitici Case dei facchini delle Indie , in cui è stata immagazzinata parte della merce importata.
A proposito, uno di loro, dichiarò Pozzo di Interesse Culturale e Complesso Storico-Artistico , è stato restaurato e trasformato in hotel: l'Hotel Palacio de Arizón.
Dichiarato Bene di Interesse Culturale e Sito Storico-Artistico
Ora, nel 21° secolo, l'impronta di quell'epoca vivace Si percepisce solo camminando per le strade di Sanlúcar. Che ne dici di dedicargli una passeggiata?
SANLUCAR, TERRA DI PROSPERITÀ
Mentre riusciamo a scendere i gradini del torre di tributo Ci siamo fermati un secondo a contemplare la scena.
La grande fortezza in cui ci troviamo - e da cui, dicono alcuni, la regina Isabel La Católica ha visto per la prima volta il mare - Fu costruito nel XV secolo da Enrique Pérez de Guzmán, II duca di Medina Sidonia. Una delle sue sale ospita una bella collezione di costumi d'epoca che sono una delizia. Ehi, continuiamo.
Chiesa di Nostra Signora della Carità, a Sanlúcar de Barrameda
Una volta in strada, è il momento di fare ciò che ci piace tanto: perdiamoci sui pendii e sulle strade tortuose del Barrio Alto.
Per capire quel passato glorioso che ha vissuto Sanlúcar, bisogna guardare da vicino le facciate di alcuni edifici, come il Auditorium della Misericordia , del XVII secolo, che ospitò il Ordine dei Mercedari.
La Chiesa dell'O , del XIV secolo, ci appare molto vicino al castello: la sua imponente facciata non è altro che l'involucro del tesoro che custodisce al suo interno, dove il “ Cristo di Veracruz ” è una delle opere più emblematiche.
Ma le sorprese continuano a Sanlúcar, e accanto alla chiesa arriva la volta del **Palazzo Ducale di Medina Sidonia,** che occupava il Alcázar Viejo della città ai suoi tempi. Con la sua facciata bianca e le finestre scure, è oggi un ostello con 9 camere. Se vuoi esplorare il suo interno, dovrai farlo dentro una delle visite guidate organizzate in diversi giorni della settimana . Se non sei d'accordo con uno, un'opzione è prendere una tazza di caffè nel tuo giardino/patio interno. Più che consigliabile.
Giardini della locanda del Palazzo Ducale di Medina Sidonia a Sanlúcar de Barrameda
Ma il potere di Sanlúcar non si limitava al tempo del commercio con l'America, tutt'altro. Nel XIX secolo, e dopo un periodo di declino durato un paio di secoli, arrivarono i duchi di Montpensier per ravvivare di nuovo il posatoio.
Si scopre che la sua decisione di vivere a Sanlúcar durante la stagione estiva ha causato un tutto effetto domino cosa l'ha fatto nobili e grandi famiglie aristocratiche del tempo li imitarono, e la città di Cadice sarà piena di case estive di classe. Erano conosciuti come “piccoli alberghi” , che si può vedere ancora oggi nel Viale del Bajo de Guia.
Ma ciò che ci interessa è il Palazzo di Orleans-Bourbon che i Montpensier si costruirono da soli, naturalmente: un'umile dimora di appena 6.500 mq che oggi è la costruzione del Municipio di Sanlucar. I loro s I giardini all'inglese sono aperti al pubblico e sono meravigliosi. Così è la sua facciata colorata, di ispirazione neo-mudéjar e neoclassica.
Ma per contemplarne l'interno, che è pura arte, dovremo trovare qualche scusa. Sono sicuro che qualcosa verrà fuori...
Piazza Cabildo a Sanlucar de Barrameda
CATEMOS: COSA GUSTA SANLUCAR?
Lasciamo il Uptown tornare a tuffarsi nel viscere di Sanlucar. Perché laggiù, man mano che ci avviciniamo a poco a poco verso il mare, la vita comincia a ribollire alla grande . E se no, lascia che lo dicano ai magazzinieri Supermercato: qualsiasi giorno, purché non sia domenica o lunedì, diventa uno spettacolo assoluto.
I clienti abituali vanno e vengono carico di sacchi Lì colgono l'occasione per socializzare con il vicino di turno e recuperare il ritardo: Quale posto migliore per incontrarsi se non circondato da cibo accattivante? Ciò che vi si vive definisce anche Sanlúcar: tra il pesce che brilla sui banchi, le montagne di patate e verdure coltivate nelle terre delle rive del Guadalquivir, i formaggi che provengono dalle montagne di Cadice e il trambusto più quotidiano, ci lasciamo contagiare e partecipiamo alla messa in scena da bravi spettatori.
Negozio di dolciumi La Rondeña
E ora, dovremo assaggiare il genere, giusto? Uscendo dal mercato siamo sorpresi dai resti di quelli conosciuti come le grotte , un loggiato la cui funzione originaria è sconosciuta . Da loro proseguiamo la discesa verso il epicentro della città, dove si concentra gran parte dell'essenza di Sanlúcar.
La High Street è in fermento nelle prime ore, quando le imprese locali non si fermano. Lo stesso delle strade circostanti, alcune delle quali hanno piastrelle dipinte che commemorano Il giro del mondo di Magellano e El Cano.
Gli amanti dei dolci saranno fortunati: la tradizione pasticcera in questo angolo dell'Andalusia è il paradiso. In Casa del Guerriero i dolci sono incredibilmente squisiti, mentre nel Negozio di dolciumi La Rondeña , in via Isaac Peral, oltre a morire d'amore con la sua decorazione, dovrai provare il mitica Messa Reale, un Cupcake ripieno di capelli d'angelo sapore spettacolare. Ancora più tradizionali, se possibile, sono i pancetta celeste preparata dalle monache del Convento Madre de Dios . Non provarli è considerato un sacrilegio assoluto.
La Gitana, Sanlucar de Barrameda
è il Piazza del Municipio quello in cui i turisti gironzolano, i più grandicelli si siedono sulle loro sedie a chiacchierare e i bar più acclamati deliziano gli amanti dei piaceri mondani. Toccherà un berretto...
In barbana Scommettiamo tutto sui loro gamberi di grandi dimensioni, anche se la gloria va a quelli di casa dei baffi, attestiamo che se lo meritano queste- e le loro famose patate aliñás, mentre per le frittate di gamberi andiamo alle classiche Casa Balbino , dove riuscire a trovare posto al bar o alla tavola fa parte dell'avventura gastronomica – quello scricchiolio al primo boccone è qualcosa di indescrivibile- . Il conto, come da tradizione siti obbligati, va al gesso e alla sbarra.
Più pesce? nessun problema: in La donna gitana Scommettiamo sulle pijotas, anche se dove si mettono delle ortiche… Si tolga tutto il resto.
Gamberi e camomilla a Barbiana
FACCIAMO PRELIEVO DA SUD
Distribuito in tutto il territorio di Sanlúcar, anche nel cuore stesso della città, le mura imbiancate del cantine storiche in cui vengono prodotti Vini Sanlucar.
Nomi di peso come Barbadillo o La donna gitana portano secoli di storia del vino tutelati sotto il FARE. Camomilla Sanlucar de Barrameda. Vini che hanno subito un invecchiamento biologico con il sistema solera e criaderas e che si abbinano perfettamente, perché no, con un berretto su qualsiasi terrazzo della città.
È possibile effettuare visite guidate della maggior parte delle cantine. Quelli di Barbadillo hanno anche un Museo Manzanilla, mentre Bodegas Delgado Zuleta Dispone di un centro di interpretazione del vino. In Argomento puoi partecipare a visita drammatizzata attraverso i suoi diversi spazi che, tra l'altro, riserva una sorpresa: la sagrestia del vecchio Monastero di Santo Domingo Fa parte delle loro strutture.
Le calme acque che bagnano Sanlúcar davanti a Doñana
Per innaffiare tutto, il cibo, il vino e l'overdose d'arte di cui ci siamo rimpinzati in questa città, facciamo una passeggiata Sotto Guida , l'angolo andaluso dove il tempo si ferma
questo popolare quartiere balneare ci regala la tranquillità e la calma delle sue acque, quelle di quel Guadalquivir a cui mancano pochi metri per raggiungere la sua meta, ma anche quelle di le vedute del grande tesoro che è Doñana, che ci guarda impassibile dall'altra parte del fiume.
Per saperne di più sul parco nazionale, una buona idea è visitare il Ice Factory, un edificio del 1944 trasformato in un centro di interpretazione.
Sarà qui, mentre le mitiche chiatte solcano le acque da riva a riva, qualche cavaliere osa passeggiare nella sabbia sul suo cavallo e noi ci sediamo su una qualsiasi delle terrazze con vista sul paradiso, dove è il momento di salutare Sanlúcar.
Inoltre vi sveliamo un segreto: i tramonti da questo angolo di mondo sono uno spettacolo. Restiamo a vederla?
Il tramonto da Sanlúcar de Barrameda