Non c'è modo migliore per conoscere Altea che con le sue spiagge e il suo cibo.
DUE NOMI PER UNA VILLA
Altea È una città che ha tanta storia da raccontare. Ci sono prove di insediamenti iberici e romani nei dintorni della città, anche se è con l'arrivo dei musulmani che iniziò ad avere maggiore importanza.
I musulmani hanno lasciato una grande eredità ad Altea, appartenente al Taifa (regno) di Denia dopo la scissione del Califfato di Córdoba. Si ritiene infatti che il nome di Altea derivi da Althaya, nome dato dai musulmani che si riferiva a " Salute " per tutti.
Altea, due nomi per una cittadina tranquilla e bella
Jaime I il Conquistatore sarebbe incaricato di conquistare la città nell'anno 1244 e battezzarlo con il nuovo nome di Altea . Ma i musulmani continuarono ad abitarla per un certo tempo fino a quando non fu decretata l'espulsione dei Mori dalla penisola. Ciò fece spopolare Altea e per pochissimo cadde quasi nell'oblio.
Fortunatamente, una piccola area di Bellaguarda (l'attuale Altea) e **nel 18° secolo l'antica Altea venne ripopolata, ribattezzandola Altea la Vella (La Vecchia)**. Per questo possiamo dire che ci sono due Altea, quella che ci fa vivere un'estate blu e quella che ci porta in un viaggio nella storia.
IL CENTRO STORICO: ALTEA LA VELLA
Forse è una delle cose che rimane impressa nella retina del viaggiatore quando arriva ad Altea. Intorno alla chiesa di Nuestra Señora del Consuelo si estende un mucchio di case bianche, vestite da strade lastricate che si attorcigliano come viti e che dietro ogni angolo offrono un meraviglioso viaggio verso una finestra fiorita o una terrazza tranquilla o una palma che sfida il luminoso sole estivo.
Per le strade di Altea
E può essere facile perdersi in quel groviglio di strade bianche e scintillanti, dove sopra il tetto delle case si può vedere il radioso Mar Mediterraneo e dove ogni balcone è un punto di vista spettacolare . È l'eredità degli arabi che è arrivata a questo punto, la necessità di avere l'acqua vicina e in vista e di coronare le porte con piastrelle dipinte a mano.
Forse è per questo il centro storico è ricco di piccole botteghe artigiane ; e perché Altea è fonte di ispirazione per artigiani e artisti di ogni genere. Il Mostra dell'artigianato di Altea , situato in Plaza de la Iglesia in estate, è un esempio dell'importanza dell'artigianato ad Altea, poiché attira artigiani da tutto il mondo. Quest'anno la Mostra riunisce 22 artigiani e conta 18 stand dove la ceramica è ancora una volta protagonista.
Tranquillità è una spiaggia di Altea
BANDIERE BLU OVUNQUE
Le spiagge di Altea spesso non sono per tutti i gusti poiché la maggior parte sono piene di ciottoli. Ma questo non è un problema quando hai di fronte un Mar Mediterraneo blu quasi offensivo, una temperatura mite e non troppo affollamento. . Inoltre, agosto è un mese perfetto per recarsi ad Altea poiché il turismo è un po' più moderato e non fa venire voglia di suicidarsi quando si vuole trovare un buco nella sabbia senza essere schiacciati.
Senza contare il Club Náutico, sulla costa di Altea possiamo trovare tre bandiere blu, poiché quest'anno il riconoscimento è stato assegnato anche al Spiaggia dell'Espigo . Questa spiaggia è infatti la più giovane perché ha appena 3 anni e nasce come conseguenza della ristrutturazione dell'area urbana . È una spiaggia dotata di tutti i comfort e servizi situata sul viale e, nonostante i sassi, è abbastanza comoda.
La Solsida è un buon modo per iniziare a scoprire i segreti di Altea.
Le altre bandiere blu si trovano nel Spiagge di Cap Blanch e La Roda . Quest'ultimo lo è una delle spiagge più grandi di Altea e si distingue perché la zona balneare diventa profonda molto rapidamente, quindi è facile sentire il fischio del bagnino in più di un'occasione.
Gli amanti delle immersioni possono trovare viaggi emozionanti calette come Solsida , dove è anche possibile praticare il nudismo. E se quello che vuoi è praticare sport acquatici, la spiaggia più adatta è Cap Negret , che ha anche diverse aziende che si dedicano anima e corpo all'avventura tra le onde.
MANGIARE AD ALTEA
Sembra che quando si parla di cercare un ristorante per mangiare decentemente sulla costa di Alicante, tutti gli allarmi suonano. Forse è ora che perdiamo quella paura, fondamentalmente perché alcuni posti come Altea hanno già messo insieme il loro spettacolo gastronomico parlando.
Oustau (Sindaco, 5 anni), la casa di Pascual Robles, continua ad essere una delle scommesse più cool di Altea oggi, uno degli spazi più singolari della città che osa nomina ogni piatto come una star di Hollywood . Impossibile resistere al suo petto d'anatra ai mirtilli , una prelibatezza che scherzosamente si chiama "Angry Birds".
Una scommessa sicura è sempre un buon **riso al ristorante dell'Hotel San Miguel** dove anche i dolci sono fatti in casa (sopra, sopra, sopra). le viste di il nero (Sta. Bárbara, 4) con un buon riso appiccicoso o il gin tonic de La Mascarada (Pza de la Iglesia, 8) sono altri due motivi per godersi Altea al meglio.
IL FENOMENO TERRAMARIS
Ma se c'è un ristorante da consigliare è senza dubbio Terramaris (Conte di Altea, 36). Solo pochi mesi fa ha aperto i battenti e possiamo già dire che è senza dubbio il ristorante rivelazione.
Jordi Bernat si è avventurato nella creazione di uno spazio in cui ha curato ogni minimo dettaglio , conservando anche quel meraviglioso mosaico idraulico in piastrelle che ha più di cento anni. La sua cucina è onesta e vicina, come lui, scommettendo su una prodotto di prossimità che può elevare i più scettici alle vette.
Jordi è uno di quelli che si alza alle 5 del mattino per portare il meglio del mercato, perché nella sua minuscola cella frigorifera c'è solo spazio per ciò che si consuma quel giorno, per dare ritmo ed emozione alla griglia senza altro. uno squisito gambero rosso di Denia, un'orata che può mangiarne sei o un rombo , presentato sempre a tavola prima di essere grigliato, abbinato a del vino locale mentre la brezza marina entra dalla terrazza.
Inoltre, Jordi osa sulla sua griglia con wagyu e per dessert con una brioche francese semplicemente spettacolare. Terramaris, insomma, è sinonimo di un prodotto, un ottimo prodotto. . Solo per questo, vogliamo già tornare ad Altea.
LO SAPEVATE...
Ad Altea fu costruita la prima Chiesa Ortodossa Russa, quella dell'Arcangelo Michele , nella bizzarra urbanizzazione di Altea Hills. Tutti i materiali da costruzione sono di origine russa e sono stati trasportati dalla Russia durante i 5 anni che sono stati utilizzati nella sua costruzione.
**Uno dei luoghi più singolari di Altea per prendere il tè è nel Giardino dei Sensi**, una sala da tè situata in un giardino particolare che è stato costruito con piante portate da tutto il mondo.
Il pomodoro rosa di Altea è una specie autoctona della zona . È una specie molto difficile da ottenere e il suo sapore è incredibilmente dolce. L'abbiamo provato in Terramaris ed è uno scandalo.
La Chiesa Ortodossa Russa è una delle scoperte di Altea.
I vicoli di Altea