La regione di Pinares è senza dubbio uno degli angoli naturali più affascinanti del nostro Paese. Ne ha dato un buon resoconto Antonio Machado, che nella sua ansia di scoprire la famosa Laguna Negra trova nel particolare Eden che circonda i Picos de Urbión materiale più che sufficiente per comporre la Terra di Alvargonzález.
Solo Machado può parlare di delitto e di giustizia divina descrivendo la bellezza di queste terre che sono fortezze, e della vita che emerge dalle acque del neonato fiume Duero.
È qui, in questo scenario che arriviamo la bellissima cittadina di Vinuesa, una delle quattro cittadine più belle della Spagna che ha la provincia di Soria. Il freddo si fa sentire dal primo momento in cui mettiamo piede per le sue strade, un monito ai naviganti che Siamo nella terra di persone che hanno saputo affrontare ogni tipo di intemperie.
Vinuesa, Soria.
UNA VILLA MOLTO NOBILE PIENA DI TESORI
A prima vista, Viuesa non delude. Siamo dentro una città nobile, che trasuda uno splendore d'altri tempi di cui alcuni ricordi della sua gloria ancora sfrigolano attraverso le sue strade acciottolate.
conserva ancora i resti di un ponte romano che rifiuta di scomparire e questa vuole essere la prova che stiamo arrivando in una città che ha molto da raccontare. Le strade odorano di legna da ardere e carbone, un profumo dolce di chi si ripara dal freddo davanti al fuoco o al braciere, come si faceva una volta.
Nel fine settimana, la Plaza Mayor di Vinuesa ti fa sentire il trambusto delle locande che la circondano, che non sono pochi. Ecco il municipio e il gioiello meglio conservato dei Visontino, che è la Chiesa di Santa Maria del Pino, un tempio gotico rinascimentale della fine del XVI secolo che custodisce un organo del 1786 e una pala d'altare barocca semplicemente spettacolare di Domingo González de Acereda. Non esiste lettera di presentazione migliore.
Centro storico di Vinuesa, a Soria.
Da qui puoi iniziare a girovagare e l'ideale è seguire via Luenga e lasciarsi sedurre dal profumo del pane appena sfornato proveniente da uno di quei tradizionali paesini self-service che ha il proprio forno e si trova su questa strada.
Via Luenga è costellato di dimore e palazzi signorili, traccia di quello che era un tempo, e che ora sono l'obiettivo delle telecamere viaggiatori amanti della storia e del turismo rurale.
Qui sorge la chiamata Casa delle Palme, una meraviglia dell'architettura pinariega che fu costruita nel 1778. È stata dichiarata Bene di Interesse Culturale nel 1996 ed è considerata una delle case più antiche di Vinuesa.
Molto vicino è il Palazzo dei Marchesi di Vilueña, una casa dinastica a cui fece costruire quello che fino ad oggi era il Palazzo più elegante, e per questo bisogna risalire a l'anno 1764. Sul balcone si vede imponente lo stemma del marchesato. Oggi è la sede della casa di riposo.
Vista autunnale della Laguna Negra.
Seguendo la strada, tra case nobiliari che esibiscono scudi e leoni, abbiamo raggiunto la cosiddetta Plaza Plazuela. è uno degli spazi più singolari di Vinuesa poiché al centro c'è un rotolo di pietra giurisdizionale tra i palazzi signorili più belli come la Casa de los Muñoz o il Palacio de los Hedilla.
Il cartiglio di pietra che presiede la piazza risale al 1776, quando Carlo III concesse credito giurisdizionale al comune di Vinuesa e, nonostante non ci siano dati sulle esecuzioni in quella piazza, qualsiasi parrocchiano ti dirà che in un altro tempo lì molte persone condannate a morte furono giustiziate. Non c'è alcuna prova di ciò, poiché le esecuzioni non sono mai state eseguite in questa piazza o non se ne ha traccia.
PASTORI E FUNGHI
A Vinuesa fa freddo, Almeno in questo periodo dell'anno. Ma forse uno dei segreti degli abitanti di questa bella cittadina di Soria per resistere alle intemperie si trova nella loro cucina. Perché La gastronomia soriana può essere vista a Vinuesa sotto forma di spezzatino di agnello, o in occasione del vitello, piatto che toglie fame e brividi, indispensabile in questo periodo dell'anno.
Chiesa di Vinuesa, Soria.
Il clima della Comarca de Pinares fa in questo periodo dell'anno i pascoli sono molto abbondanti, quindi, l'attività di pascolo è la spina dorsale della sua gastronomia e della sua cultura. Carni alla griglia e alla brace, aglio stradale (un piatto a base di carne di pecora) e i piatti di selvaggina con funghi sono i protagonisti di questa tavola dove tutti sono i benvenuti.
I dintorni del Municipio sono pieni di buoni ristoranti e tutti e dieci. Ma se vuoi che due consigli non falliscano, visita il Ristorante Laguna Nera, proprio accanto all'Ufficio del Turismo per una buona bistecca, un buon piatto al cucchiaio e dolci fatti in casa.
O il ristorante dell'Hostal La Corte de los Pinares, che ora ha i finferli nel menu ed è anche un vero tempio della carne alla griglia. Inoltre, se non vuoi la possibilità di dormire in una delle tante case rurali di Vinuesa, in questo ostello puoi pernottare.
PISTA BONUS PER I CURIOSI
Lo stemma di Vinuesa è composto da un pino e da un lupo. Ha una storia molto curiosa dietro. Bisogna risalire al XIV secolo, quando il re Juan I di Castiglia cadde da cavallo in piena caccia e fu attaccato da un lupo. Gli abitanti di Vinuesa che erano lì lo salvarono da morte certa, che incoraggiò il re a concedere lo scudo alla Villa; uno scudo carico di significato.
Centro storico di Vinuesa, Soria.
Un edificio molto curioso a Vinuesa è la Casa dell'Indiano. Si trova vicino all'ingresso del paese di fronte alla piccola Ermita de la Soledad. Come indiano, era conosciuto colui che emigrò in America per fare fortuna, un fatto che ha permesso di promuovere economicamente la città e di contribuire così alla pavimentazione delle strade e di altre infrastrutture. La casa stessa sembra uscita da una fiaba.
A pochi chilometri da Vinuesa, è la città allagata di La Muedra. Nel 1936 la città dovette essere abbandonata con la forza a causa della costruzione del bacino idrico di Cuerda del Pozo. Quando il livello dell'acqua scende, il paese abbandonato di La Muedra affiora in superficie diventando possibile anche passeggiare per le case.
Antonio Machado Non stavo mentendo quando l'ho affermato le terre della Sierra de Urbión erano di una bellezza smisurata. La Laguna Negra è una delle escursioni obbligatorie quando si visita Vinuesa. E da allora c'è ancora tempo per farlo quando inizia l'inverno è abbastanza difficile accedervi.
A Vinuesa si celebra una festa molto particolare chiamata la Pinochada, una celebrazione in cui si celebra una battaglia tra confraternite di sposati e single e in cui le donne finiscono picchiate, ramo di pino in mano.