Uruguay, la migliore perla nascosta dell'America Latina
Ci sono luoghi che per molto tempo sono rimasti in uno stato di segretezza, nascosti sotto un mantello di supremazia o messi da parte da grandi magnati, come Argentina **o Brasile**, con i suoi paesaggi maestosi e idilliaci.
Ma cosa succede quando decidiamo di girare la ruota e iniziamo ad esplorare un territorio diverso, traboccante di pace al suo meglio e di un'inconfondibile frizzante seduzione. **Largo alla migliore perla nascosta dell'America Latina: l'Uruguay **.
Una pace imminente, selvaggia e pura. Un'orda di calma, ecco cosa offre questo paese che si trova nel sud del continente vicino , con una popolazione che raggiunge a malapena 3,5 milioni di persone, il che rende Uruguay in una piacevole sorpresa per chi decide di avvicinarsi al suolo orientale.
L'Uruguay offre una pace imminente, selvaggia e pura
Vola dalla principale città spagnole –sì, riconosciamo che ti aspetteranno per 12 ore lunghe– o viaggiare da Buenos Aires in traghetto , prendi una macchina e immergiti negli interni di questo piccolo e molto interessante paese.
Non limitarti a visitare una sola destinazione, sarebbe un completo spreco, preparati a farlo attraversarlo nella sua interezza , da nord a sud, da est a ovest e attraverso tutti i suoi angoli e fessure. ne incontrerai uno offerta gastronomica inimmaginabile, quartieri storici, cantine, spiagge dalle acque trasparenti e tramonti degni di competere con gli acclamati tramonti delle iconiche isole greche.
COLONIA DEL SACRAMENTO
Cominciamo ad immergerci in questo regione pittoresca situato ai margini di Fiume d'argento , ricca di strade acciottolate, vecchi lampioni, piccole locande e un ambiente romantico e sognante. Il suo centro storico, ha dichiarato Patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 1995 Diventa uno degli elementi essenziali dell'escursione.
Fin dalla sua fondazione, nel lontano 1680, alla mercé del portoghese Manuel de Lobo, la zona si cercò di diventare un punto strategico per il commercio dell'epoca. Per molti secoli, Colonia del Sacramento , considerata la più antica del paese, ha combattuto fino alla fine tra le mani portoghesi e spagnole il 18 luglio 1830 l'Uruguay riesce a finalizzare il suo processo di liberalizzazione e dichiarato indipendente.
Colonia del Sacramento, Uruguay
Qualcosa che ti accadrà quando arrivi Colonia è sentire che potrebbe essere facilmente esplorato in un giorno, ma se vuoi sfruttare al meglio il suo fascino, scegli di dormire in un hotel o in una delle sue locande di charme . Noi raccomandiamo La locanda del bozzolo , con colazioni abbondanti, deliziose e fatte in casa. Il luogo dispone di una piscina e offre anche gite in bicicletta attraverso i diversi circuiti della città.
Puoi iniziare il tour a Elmo storico , attraversa la Puerta de la Ciudadela, percorre la leggendaria **strada dei sospiri, Plaza Mayor, il Museo Azulejo** –la costruzione risale al 1750 e contiene una preziosa collezione di piastrelle spagnole, portoghesi e francesi–, Convento Saverio di San Francisco e accanto, un antico faro che risale al 1857 e protegge uno dei panorami più belli della città. le rovine del Casa del Viceré e Chiesa del Santissimo Sacramento valgono anche loro.
E se cerchi la buona gastronomia? lente meraviglie sarà uno dei tuoi posti preferiti, con proposte di pranzi e spuntini imperdibili, che comprendono salmone al forno, insalate, panini e un'imperdibile torta di carote . La perla del luogo è semplicemente un bellissimo giardino con vista sul fiume.
Altre opzioni possono essere la farmacia , consigliato per il suo frutti di mare , sebbene abbia anche opzioni vegane e senza glutine, La Cantina con chivitos uruguaiani, carni, pasta e pizze tradizionali.
bistrot charco , a disposizione dal brunch alla cena, con una location imbattibile e piatti gourmet. Infine, Choperia Mestra Colonia offre un'ampia varietà di birre artigianali , DJ e spettacoli dal vivo.
Decisamente Colonia è una tappa indiscussa , sentirai di vivere un viaggio nel passato, ti godrai ogni minuto che trascorrerai mentre sei immerso in un bolla di ritmo piacevole , con un'architettura che ha a forte eredità portoghese e spagnola , con odi coloniali e postcoloniali.
Un tramonto in questa bolla di ritmo piacevole
MONTEVIDEO
Abbiamo marciato 177 chilometri a est, verso la capitale e entriamo nel cuore dell'Uruguay . Forse non ti stupisci della sua estensione, non è paragonabile a quella di Rio de Janeiro, Buenos Aires o Città del Messico , ma non per quella mancanza di fascino, storia o bellezza.
Camminiamo il Avenida 18 de Julio e Plaza Independencia , il più trascendentale di Montevideo, quello che collega il Città Vecchia con la Nuova o come lo chiamano di solito 'The Center'. C'è la statua dell'eroe locale, José Gervasio Artigas , e sotto il Mausoleo dove sono ancora conservate le sue spoglie.
Attorno alla piazza ruota l'attività culturale e artistica della città, a cominciare dal Teatro Solis , inaugurato nel 1856 con la rappresentazione del opera "Ernani" di Verdi . La facciata, la forma della stanza e l'interno somigliano al Teatro Carlo Felice di Genova, Alla Scala di Milano e il teatro Metastasio di Prato a Firenze.
Piazza Indipendenza a Montevideo
passeggiando per il Palazzo salvato , l'edificio emblematico della capitale progettato dal Architetto italiano Mario Palanti e concepito inizialmente come un albergo, anche se attualmente ospita solo uffici e appartamenti privati. Purtroppo non è possibile immergersi in essa, quindi ci accontenteremo osservare il suo stile neogotico dalla terra.
Non dimenticare di apprezzare il Palazzo Legislativo, Porta della Cittadella, Palazzo Estevez –Museo della Casa del Governo–, la Plaza Matriz e lo Spazio dell'Arte Contemporanea. Vale la pena allontanarsi e trasferirsi nel quartiere del Prado per vedere il **Orto Botanico e il Museo Blanes**.
Prima di percorrere i 22 chilometri offerti dall'esteso Rambla di Montevideo , un altro museo: il Arti Visive Nazionali , e ora sì, preparati a ripulirti all'aperto ed entrare nelle Cave di Parco Rodo.
Una passeggiata lungo la Rambla di Montevideo
Non dimenticate di provare la tipica bevanda nazionale –sì, quella aspramente contesa tra uruguaiani e argentini per la sua origine–, il badge opaco , vedrai tutti i locali con un thermos sotto il braccio, distintivo uruguaiano Per la natura.
Sebbene ci siano spiagge in questa zona, le acque di solito si mescolano con il Río de la Plata , quindi il suo colore non diventa molto attraente, anche se non dovrebbe essere escluso Pocito , uno dei punti salienti della città.
DOVE MANGIARE
Tempo per il tocco culinario? niente di meglio che andare Mercato del porto , centro gastronomico riconosciuto con un'infinità di ristoranti, vi troverete il vero barbecue locale. 879 case è consigliato per la sua pasticceria artigianale e piatti di ispirazione francese , mentre **Leyenda Restaurante** è il posto dove sedersi per divorare prelibatezze elaborate come interiora con risotto cipolle e funghi o costine di agnello e purea di tartufo.
Senza deviare troppo ea circa 15 chilometri dal centro, ci imbattiamo nella lussuosa zona residenziale di Punta Carrasco . I bar e ristoranti più attraenti si affiancano all'Avenida Alfredo Arocena, con una menzione speciale al Sofitel Montevideo , un magnifico edificio che invita a prendere un tè al tramonto.
Il ristorante La Leyenda è il posto dove divorare prelibatezze
Più posti? caffè santana, la rosticceria, Missione gastronomica , Iki Bistró Café Libros, La Latina Café e Salmuera Café Bistro saranno tra i tuoi preferiti.
PUNTO ORIENTALE
Nel dipartimento di Maldonado si indossa uno stile wild-chic, confine orientale Viene spesso paragonato ai grandi resort europei, perché trabocca di eleganza e lusso, di hotel a 5 stelle, boutique e casinò. È la combinazione perfetta tra Saint Tropez, Ischia e Ibiza , proprio così, un cenno alle loro eterne feste in spiaggia e discoteche fino all'alba.
È forse la meta per eccellenza che molti sudamericani scelgono festeggiare l'arrivo del nuovo anno –e con stile fuochi d'artificio ovunque–, anche se se volete evitare la folla, non andateci negli ultimi giorni di dicembre e soprattutto i primi quindici di gennaio, Sarebbe come viaggiare in Grecia alla fine del mese estivo.
Ciò che prevale qui sono le spiagge, la Mansa e la Brava , due dei più famosi, si trovano su entrambi i lati della penisola. Sebbene tu possa sentire le acque un po' gelide, conserverai nella tua retina i tramonti da La Mansa, sono degni di calpestare l'improbabile Aperitivi serali a Mykonos o Santorini.
Punta del Este è paragonata alle grandi località europee
Ma se stai cercando un'esperienza diversa, José Ignacio diventa uno dei luoghi imperdibili di Punta del Este, spiagge di sabbia bianca e acque trasparenti che non potrai lasciarti andare. E perché non dormire nel Hotel Laguna Garzon Lodge ? è un progetto molto interessante, con stanze galleggianti che lo consentono contatto con la natura e si integrano perfettamente con l'ambiente.
Parador L'impronta esalta una grande cucina, sinonimo del fatto che la tradizione è buona e l'ambiente è affascinante. **La Susana Beach Club & Restaurant** è l'ideale per il tramonto, anche se i suoi frutti di mare non hanno prezzo. Preparati a divertirti sul lungomare.
Non esitate a visitare Bodegas Garzon , premiato quest'anno come il secondo migliore al mondo , un pioniere della sostenibilità e con la cucina dell'acclamato chef Francis Mallmann.
E se ti dicessimo che abbiamo trovato un paese che sembra avere tutto ? una pace che abbraccia e invita a scoprire questo piccolo tesoro latinoamericano pieno di bellezza coloniale, cultura, armonia e tranquillità.
E se ti dicessimo che l'Uruguay sembra avere tutto?