Las Negras, a Cabo de Gata (Almeria).
Non c'è inverno climatico a Cabo de Gata e questo è apprezzato quando stiamo cercando una destinazione balneare in cui viaggiare al di fuori della stagione estiva. Tuttavia, quest'estate, che non sarà più quella invincibile, ma quella ad avere le cose più chiare, quelli di noi che amano le destinazioni selvagge e senza navigare si incontreranno al Capo, come ama dire la gente di Almeria in modo affettuoso e 'bello'.
Non piove quasi mai in questa (quasi) intatta regione costiera di Almeria, una delle regioni europee con il maggior numero di ore di sole all'anno, quindi godersi l'acqua più calda della penisola iberica, più che un privilegio, qui è la norma. Tuttavia, non c'è niente di normale nei quasi 50.000 ettari del Parco Naturale Cabo de Gata-Níjar, in cui le scogliere vulcaniche scortano spiagge vergini e calette nascoste bagnate da un mare immacolato di Alborán (I prati di posidonia della sua riserva marina si occupano di ossigenarla).
Salinas de Cabo de Gata, il luogo perfetto per il birdwatching.
perché tutto in questo paesaggio tinto ocra, nero e rosso è unico, dalle sue 1.000 specie vegetali adattate alle dure condizioni semi-aride dell'ambiente a la coloratissima avifauna che ha trovato nelle sue zone umide l'habitat perfetto per riposare durante la sua migrazione (tra cui il fenicottero rosa, oggi simbolo del parco).
È eccezionale anche questo i suoi 63 chilometri di scogliere formano la costa meglio conservata del Mediterraneo spagnolo –non importa quanto le saline di Cabo de Gata siano state sfruttate fin dall'epoca fenicia e romana per scopi commerciali–, ma non a caso, poiché È una delle aree più protette del continente europeo: È stato persino riconosciuto a livello internazionale dall'UNESCO come Riserva della Biosfera e Geoparco mondiale.
Anche se potrei aver avuto molto a che fare con questo il suo isolamento durante i folli e turistici anni 60 e 70, cosa avrebbe liberato questo pezzo di costa di Almería dalla saturazione edilizia che ha invaso altre parti della provincia andalusa.
Angolo a Rodalquilar
SAN GIUSEPPE
Come un anfiteatro di case bianche arroccate sulle colline della Sierra de Cabo de Gata, la città di San José sembra tenere d'occhio la scena della baia come quando nacque con tale obiettivo nel Settecento. A quel tempo era solo una fortezza militare in attesa dell'inclusione dei pirati barbareschi nei porti naturali dei Genovesi, Sollarete e Cala Higuera, tuttavia ben presto attorno ad esso si formò un piccolo quartiere di pescatori che prese il nome da quello conosciuto anche come Castillo de San José.
Distrutto durante la Guerra d'Indipendenza, non cercarne batterie o cannoni, perché restano solo le sfide del muro che ora servono come base per il posto della Guardia Civile che vi si stabilì a metà del secolo scorso, quindi **dovrai accontentarti di immaginare, sotto quella massa brutalista di cemento, il suo ponte levatoio, il fossato e le baracche. **
Oggi è San José, con la sua vivace piazza e il suo lungomare, la città principale del parco naturale. Chiamarla capitale sembra esagerato, se si tiene conto che fino a poco tempo fa non contava nemmeno un centinaio di abitanti iscritti (Ancora non raggiungendo 1.000). Quel che è certo è che dispone di servizi di prima necessità, dai supermercati e banche alle farmacie; così come altri più esclusivi, come il suo porto turistico appartato, che funge da limite alla spiaggia urbana di San José , che all'altra estremità bacia la stretta spiaggia di La Pava.
San José, Cabo de Gata, Almería
LE SPIAGGE NATURALI DEL SUD
Dove finisce l'autostrada asfaltata di San José e inizia la strada sterrata a ovest, ci sono due delle spiagge selvagge più emblematiche di Cabo de Gata, Los Genoveses e Mónsul. Il primo, di sabbia dorata, circondato da dune e incorniciato da una baia, deve il suo nome al storico sbarco nel XII secolo di una flotta di navi genovesi , che rimase nascosta per due mesi in questa baia durante l'assedio della città di Almería. Evento che portò alla conquista della città nell'interesse della crociata indetta da papa Eugenio III e che portò la bandiera della capitale di Almeria adottando la croce rossa di San Giorgio dalla bandiera genovese.
Oggi ancorano solo nelle acque dei Genovesi bagnanti che praticano snorkeling tra le praterie di Posidonia dell'ecosistema marino del parco e gli unici che arrivano disposti a combatterci sono i windsurfisti che affrontano il vento di Levante con i suoi salti e il surf radicale.
Spiaggia dei Genovesi, Cabo de Gata (Almeria)
L'eroso Le lingue di lava che circondano la spiaggia di Mónsul riflettono l'origine vulcanica del Parco Naturale Cabo de Gata-Níjar e conferiscono all'ambiente un valore paesaggistico di cinema, letteralmente e metaforicamente parlando, dal momento che la cosiddetta Peineta de Mónsul (un tombolo a forma di onda pietrificata situato ai piedi della grande duna vivente di Mónsul) È servito come ambientazione naturale per film come The Neverending Story o Indiana Jones e The Last Crusade..
"I gabbiani che Sean Connery spaventa con un ombrello per abbattere un aereo nazista erano in realtà dei piccioni", rivela Gustavo López, co-proprietario di Zonaktiva, una società che ti porterà in kayak dalla spiaggia di Fabriquilla –lasciandosi alle spalle il faro ottocentesco di Cabo de Gata, costruito a Punta del Cuchillo sulle rovine del castello di San Francisco de Paula– al famoso scoglio delle sirene, una formazione di prese d'aria vulcaniche estinte che a quanto pare un tempo era così popolato dalle foche monache che le loro grida sarebbero state scambiate per canti di sirene dai navigatori.
Barriera corallina delle sirene, a Cabo de Gata.
ISOLA DEL MORO
In questo quartiere di pescatori con modesta architettura imbiancata a calce –inconfondibile per le due rocce che la custodiscono– è ancora possibile verificare come la gente del posto continua a praticare la pesca artigianale con le barche colorate che macchiano la riva quando non pescano e forniscono pesce fresco a ristoranti locali come La Ola o La Isoletta. Dalla rete al tavolo potremmo descrivere le sue carte, in cui spiccano piatti di riso (nero, aragosta, ecc.), ma anche tipici stufati di pesce come la cuajadera o **pesche peculiari come le ortiche di mare. **
La tranquilla spiaggia di Peñón Blanco e il Mirador de la Amatista, con viste spettacolari sul Mediterraneo e sul paesaggio selvaggio, sono le attrazioni più visibili della zona, ma non le uniche, perché sotto la superficie del mare ci sono i migliori fondali marini del Parco Naturale Cabo de Gata-Níjar, ecco perché ci sono diversi centri di immersione nella città: Lijo-sub, Sea&Sun e Buceo en Cabo de Gata.
"Ci sono profondi relitti per chi pratica immersioni tecniche, ma si incontreranno coloro che compiono il battesimo e il corso di iniziazione esemplari spettacolari come una cernia di quasi 20 anni che vive in una grotta sottomarina e che è già come una famiglia", commenta con una risata Paco, uno degli istruttori di Diving di Cabo de Gata.
Il Parco Naturale di Cabo de Gata: un'enclave unica e selvaggia dove contemplare i fondali marini.
RODALQUILAR E LA SUA GRANDE SPIAGGIA
Il passato (e presente) di questo paese dell'entroterra situato in una valle è fortemente legato all'industria dell'estrazione dell'oro estinta: l'edificio in cui il metallo veniva fuso prima di essere trasformato in lingotti è stato trasformato un ecomuseo chiamato La casa dei vulcani, il cui scopo è quello di divulgare le particolarità geologiche del Geopark e ricordare l'importanza di questo distretto minerario, dove si estraeva anche piombo, argento e allume (la Torre de los Alumbres fu costruita nel 1509 per difendere una miniera di questo minerale, indispensabile fin dal Medioevo per fissare i coloranti nei tessuti).
Ci sono notizie di Sfruttamento di una vena di agate e ametiste nella riserva di Rodalquilar nel corso del 18° secolo, ma l'unica prova attendibile che è sopravvissuta fino ad oggi è il nome (semi)prezioso della regione: Cabo de las Ágatas, che sarebbe derivato nell'attuale Cabo de Gata.
Non devi lasciare la zona visitare l'immenso Playazo de Rodalquilar, di acque poco profonde e cristalline, incorniciate tra formazioni rocciose scolpite dal vento e protetto dal Castillo de San Ramón. Costruito su una duna fossilizzata, questo bastione, dichiarato Bene di Interesse Culturale, è attualmente in vendita per più di tre milioni di euro e non ha ancora trovato acquirente, anche se i panorami delle adiacenti scogliere di La Molata sono impagabili.
Il Playazo (Rodalquilar)
LE NEGRA E L'ACQUA amara
Eroso dal passare del tempo – come il vicino Cerro Negro, che sparge materiale vulcanico sul mare e sulle spiagge – è rimasta la leggenda che racconta come Las Negras deve il suo nome alle vedove in lutto che fondarono la città dopo che i loro mariti, marinai di San Pedro, perirono in mare; anche l'altra versione sui due schiavi africani che, dato ai paesani, Si stabilirono in una fattoria che fu ribattezzata "de las Negras". Comunque sia, non c'è letteratura reale o immaginaria che possa descrivere la bellezza di questo strano luogo dove ancora i pescatori escono a pescare sotto le stelle, le stesse che i viaggiatori si sforzano di catturare in un cielo senza inquinamento luminoso.
Ci si può 'accontentare' della spiaggia urbana e familiare del paese o intraprendere un percorso (in particolare un'ora attraverso le montagne) fino alla vicina baia isolata e nudista di San Pedro, abitata da una comunità hippie che ogni anno vede come le sue acque turchesi vengono avvicinate più frequentemente barche e kayak che partono da Las Negras.
Baia di San Pedro, Cabo de Gata.
L'imponente Cala de Enmedio, e non "Entremedio", come pubblicato dal New York Times nel rapporto dei media che ha descritto Cabo de Gata come "il paradiso dell'Europa meridionale", è proprio lì, nel mezzo di Las Negras e Agua Amarga, un paese di case bianche con gerani famosa per la sua spiaggia di sabbia fine e dorata.
E anche se non ci piace la piega che stanno prendendo le cose a Carboneras –tutti conoscono il labirinto giudiziario che ha significato la demolizione dell'albergo Algarrobico–, impossibile non amare il belvedere del faro di Mesa Roldán (il più alto abitato della Spagna), il travolgente castello di San Andrés e la spettacolare (e di difficile accesso) Playa de los Muertos. Perché, come dice la canzone, puoi essere sia un ladro che un gentiluomo... o dovremmo dire un galante, un pesce (quasi) esclusivo di questa costa la cui difficile cattura (si nasconde nei fondali fangosi) finisce sempre per trasformarlo nel più costoso della Spagna.
La Cascina del Fraile (Almeria)
CASALI DEL XXI SECOLO
La piscina fenicia del Gioiello di Cabo de Gata è la sua più grande attrazione, ma non l'unica, da allora i suoi casali bioclimatici, oltre ad essere arredati in modo rilassato e moderno, distano meno di un'ora dal deserto di Tabernas, dove riposa il Cortijo del Fraile: costruito dai frati domenicani nel 18° secolo, teatro degli spaghetti-western più famosi di tutti i tempi (Per un pugno di dollari, Il buono, il brutto e il brutto e la morte avevano un prezzo) e muto testimone (ormai fatiscente, anche se dichiarato Bene di Interesse Culturale) di uno degli episodi più oscuri della cronaca nera del XX secolo spagnolo, il Crimen de Níjar, che ha ispirato la tragedia teatrale Bodas de Sangre di Federico García Lorca.
Anche se, data la scelta, potrebbe essere preferibile avvicinarsi per incontrarsi Finca Maltés del Fraile, il primo agriturismo ad Almería che permette di dormire in camere, appartamenti e case la cui **architettura si basa sulle tradizionali fattorie di Almeria. **
Cortijo los Malenos è un'oasi di pace in cui dormire in stanze con terrazzo e rinfrescarsi nei suoi tre patii; è anche un frutteto in mezzo al paesaggio semiarido. La tenuta di 70.000 m² dispone di giardini e un frutteto di erbe aromatiche, frutta e verdura, con cui si preparano marmellate, composte e insalate per la colazione, servito nell'idilliaco patio rosa terra di Siena.
Una delle stanze della Finca Maltés del Fraile, a Cabo de Gata.
CON IL MARE ALL'ORIZZONTE
Il modesto bar sulla spiaggia Doña Pakyta, sulla spiaggia di San José, serve porzioni di "pescaíto" fritto in estate. Se volete piatti più alti (e in qualsiasi periodo dell'anno), dovrete salire sulla terrazza dell'omonimo hotel, dove la specialità è il pesce fresco, i piatti di riso e il capretto da latte biologico della propria fattoria. Anche se per il riso (e i prodotti ecologici a km 0), quello di Casa Pepe, con porro e gambero rosso (non dimenticarlo lo squisito gambero Garrucha è il nuovo gioiello gastronomico di Almería).
Dal ristorante 4 Knots, a San José, ci piace la sua cucina in stile mediterraneo, la stessa usata da Rosa, la sua proprietaria, per arredare gli alloggi con piscine private che dalla cima di una collina ci regalano ogni mattina albe da film (o social network).
Più sofisticato è il Chiringuito Café del Cabo, a Las Negras, che Ci accoglie con un messaggio evocativo: “Baciami su questa spiaggia”. Che sia nella sua terrazza vetrata o con i piedi nella sabbia ai suoi tavoli all'aperto, è consigliato chiedi un mojito o un cocktail Black Widow per accompagnare la musica dei loro concerti dal vivo.
Café del Cabo Beach Bar, a Las Negras.
PISTA BONUS INFORMATIVA
Attualmente, il miglioramento dell'accesso stradale al Parco Naturale di Cabo de Gata-Níjar, più che una soluzione, ciò che ha generato è un problema, motivo per cui la Junta de Andalucía, al fine di preservare il valore ecologico, geologico e paesaggistico dell'enclave, è stato costretto per alcuni anni a limitare il passaggio dei veicoli a motore (da metà giugno a settembre) ad alcune delle sue spiagge naturali situate a ovest del quartiere di San José e tra Genoveses e Cala Carbón, abilitazione di tre parcheggi con una quota massima giornaliera di posti auto (5€ dalle 8:00 alle 19:00) e un servizio di autobus che parte dall'area urbana di San José (2€ andata e ritorno).