L'isola dove tutto è possibile torna quest'estate con più forza che mai. Ecco la lista con migliori notizie di Ibiza Per questa estate: hotel per sognare ad occhi aperti, ristoranti dove vedere ed essere visti – e altri dove sbizzarrirsi –, cene con spettacoli, stabilimenti balneari, mostre, cinema all'aperto, shopping... Ibiza, arriviamo!
NOTIZIE ALBERGHIERE
Hotel Pacha (Ibiza).
L'HOTEL PACHA (Promenade, S/N, Ibiza)
È stato fatto per mendicare, ma è qui. Dopo due anni di riforma, lo scorso 2 luglio il Hotel Pascià ha aperto le sue porte per accogliere i suoi primi fortunati ospiti.
L'alloggio, ora di proprietà degli inglesi David e Simon Ruben ha adottato uno stile mediterraneo e rilassato dove colori neutri e materiali naturali come legno, pietra, lino ed erba di sparto.
Gli ospiti dell'hotel hanno accesso durante tutto il loro soggiorno al discoteca pacha, uno dei club più emblematici dell'isola, così come la piscina del Destino Pacha.
Tetto di The Standard Ibiza.
L'IBIZA STANDARD (Carrer de Bartomeu Vicent Ramon, 9, Ibiza)
Catena Lo standard ha scelto la bellissima isola per aprire il suo primo hotel in Spagna: TheStandard Ibiza, che ha aperto i battenti lo scorso aprile nella parte vecchia della città, di fronte a Plaza de Vara del Rey.
Il design, ispirato agli anni '60, rende omaggio all'ormai defunto primo hotel della catena, TheStandardHollywood, ed è firmato da Lazaro Rosa-Violano, In collaborazione con Oskar Kohnen.
Il ristorante a livello della strada, Jara, offre un menu basato sul prodotto locale, con piatti come Jara Tartar (pomodori arrosto con senape e vinaigrette di capperi, ravanello e pane tostato) o branzino alla brace con salsa all'aglio.
L'hotel dispone di 53 camere e suite e lo splendido Casa privata, separato dall'edificio principale: un rifugio con vista panoramica su Dalt Vila, piscina privata sul tetto e bar, quattordici stanze dislocate su cinque piani e una palestra.
Cave Suites (Six Senses Ibiza), camere eleganti ma sobrie con vista sul Mediterraneo.
SEI SENSI: LE GROTTE DELLA SPIAGGIA (Carrer Camí de sa Torre, 71; San Juan Bautista)
Nel luglio dello scorso anno, Sei sensi Ibiza ha aperto le sue porte nella cristallina Cala Xarraca, nel nord dell'isola. Il concetto è spiegato dall'architetto e sviluppatore del progetto, Jonathan Leitersdorf: “catturare l'autentica esperienza di comunità, spiritualità e celebrazione di Ibiza”.
Questa stagione apre l'hotel Le grotte della spiaggia, un nuovo spazio che offre "una visione unica, eclettica, sofisticata e divertente su gastronomia, musica e benessere".
Ben Pundole, pioniere nell'arte dell'ospitalità, ha preso le redini come direttore creativo di The Beach Caves con l'obiettivo di riflettere “la tradizione, l'entusiasmo e lo spirito eclettico dell'isola”, dice Pundole.
The Beach Caves ospita un ristorante e bar dove i prodotti locali si fondono con i sapori latinoamericani, una lounge privata, un cocktail bar in stile speakeasy, una sala per feste, uno studio di registrazione, sei impressionanti Beach Caves Suites con accesso diretto e vista sul mare.
Gran Paradiso Ibiza.
GRAN PARADISO IBIZA (Carrer de Lugo, 2, Sant Josep de sa Talaia)
L'inaugurazione di Gran Paradiso Ibiza -appartenente al Concept Hotel Group – si svolgerà il 1 agosto presso il Baia di Sant'Antonio. La stessa proprietà è definita “un progetto dedicato alla arte audiovisiva in tutte le sue forme: il cinema, il cortometraggio, il videoclip…”.
Le tre "grandi suite" portano i nomi di tre grandi del cinema –Almodóvar, David Lynch e Wes Anderson– e il resto delle sale porterà il nome di un artista audiovisivo internazionale. Ci sarà anche un cinema dove verranno proiettati film e documentari e uno galleria d'arte contemporanea dove saranno esposte opere di artisti internazionali.
Nell'hotel predominano colori pastello, tocchi art déco e dettagli retrò, seguendo lo stile casual e divertente degli hotel della catena (cubanito, Paradiso, romeo…): un jukebox degli anni '70, un dj booth a forma di capanna sulla spiaggia di Miami Beach, una piscina che ricorda la Dolce Vita americana, una vasca idromassaggio all'interno di una Cadillac...
TRS Ibiza.
TRS IBIZA HOTEL
il marchio esclusivo Hotel TRS, con presenza riconosciuta nei Caraibi, sbarca questa estate a -Ibiza con Hotel TRS Ibiza, inaugurato lo scorso 9 giugno.
situato accanto a Cala Gracio e Cala Gracioneta, i nuovi cinque stelle Gruppo Palladio si autodefinisce un lusso all-inclusive e solo per adulti. Dispone di camere e suite moderne, il Zentropia Palladium Spa & Benessere, tre ristoranti, quattro bar, tre piscine e un menu completo di attività come yoga, pilates e musica dal vivo.
Il migliore? gli spettacolari tramonti che si vede dalla piscina principale e da buona parte delle stanze.
Salotto W.
W IBIZA
Situato sul lungomare della città di Sant'Eulalia, W Ibiza ritorna in questa stagione più forte che mai e con una moltitudine di sorprese.
La novità più acclamata è senza dubbio il suo nuovo night club, SOTTO, attraverso il quale sfileranno artisti internazionali famosi, come I fratelli Martinez, che hanno dato il via al programma musicale, per farci godere le loro sessioni dal vivo.
Inoltre, includerà anche la programmazione di W Ibiza proiezioni di film, feste in piscina, chef pop up, meditazioni mattutine e brunch detox.
Un altro dei punti caldi dell'hotel, oltre al suo ristorante, La Llama, sarà il suo famoso tetto, Glow, con una piscina a sfioro con vista sul mare, lezioni di yoga mattutine e deliziosi cocktail d'autore dopo il tramonto.
Petunia Ibiza.
PETUNIA IBIZA (Carrer de Sa Pala Marina · Sant Josep de sa Talaia)
In questo piccolo e affascinante hotel con 41 camere situato vicino Cala Carbo, il vita lenta si avvera in ciascuna delle stanze, arredate con a stile bohémien e rustico che ti invita a rilassarti e dimenticare il caos urbano.
Dopo un rimodellamento intenso, Petunia Ibiza si presenta come una delle aperture più emozionanti dell'isola: la sua terra, con incredibile vedute di Es Vedra, ora coprono 1,6 ettari e sono stati incorporati cinque nuovi concept gastronomici: La Mirada Rooftop, La Mesa Escondida, Los Olivos Trattoria & Pizzeria, Es Vedrà e Taqueria des Vedra.
Inoltre, c'è un nuova sala massaggi con trattamenti personalizzati e un nuovo palestra all'avanguardia.
NOTIZIE GASTRONOMICHE
Mangiare (e cenare) a Ibiza significa aprire una gamma (quasi) infinita di possibilità: Al posto più ambito di quest'anno si aggiungono una buona manciata di novità che meritano la lista d'attesa.
ASAL (Passeig Joan Carles I, 17, Ibiza)
Ibiza Grand Hotel È una tappa imprescindibile dell'isola per molte ragioni: la sua posizione, il suo servizio impeccabile, i suoi dettagli di lusso, la sua spa e la ciliegina sulla torta: il ristorante La Gaia di Oscar Molina.
Quest'estate, all'eccellente proposta gastronomica de La Gaia si aggiungono due proposte di punta: ASAL e Zuma. ASAL è un tempio gastronomico ideato da David Alayeto e guidato dallo chef stellato Mario Sandoval.
Ispirato alle forme della natura, ASAL ha l'aspetto di una lussuosa grotta bianca che avvolge il visitatore in un'atmosfera mediterranea divisa in tre spazi: Il Garden Terrace, The Chefs Saloon e The DJ Lounge.
Sashimi di tonno con peperoncino, coriandolo e sesamo allo Zuma Ibiza.
ZUMA IBIZA (Passeig Joan Carles I, 17, Ibiza)
La catena di ristoranti di successo Zuma, che quest'anno ha aperto una sede a Madrid, ha scelto Ibiza come sede per il suo primo pop up, che si stabilisce sull'isola per tutta l'estate per deliziarci con la sua cucina asiatica contemporanea.
Zuma Ibiza accoglierà i tuoi ospiti a la terrazza dell'Ibiza Gran Hotel e avrà vedute di Dalt Vila e del centro storico di Ibiza. Ha un sushi bar e una cucina aperta situata al centro dello spazio e il suo menu comprende una fusione di sapori mediterranei, fusi con tocchi asiatici.
Da non perdere il filetto di manzo piccante al sesamo, merluzzo nero marinato al miso, gamberi tigre allo yuzu o branzino alla griglia.
Gianluca Vacchi.
Kebhouze: PRODOTTO A GIANLUCA VACCHI (Av. d'Espanya, 4, 07800 Ibiza)
L'"imprenditore-celebrità" Gianluca Vacchi ha iniziato l'estate con la premiere della sua serie di documentari Mucho Más e l'apertura del primo ristorante della tua catena di fast food Kebhouze a Ibiza –il primo fuori dall'Italia–.
Dopo il successo ottenuto nel suo paese natale, dove entro fine anno avrà più di 25 negozi, l'eccentrico milionario si lancia sul mercato spagnolo con questo spazio situato nel porto di Ibiza, che presenta uno stile casual, americano e con il rosso come protagonista.
Kebhouze si basa su due pilastri: originalità e qualità del prodotto. Una delle specialità è il kebab fatto con Black Angus, a cui si aggiungono il tradizionale kebab, il versione hamburger e una selezione dedicata a pollo. Ci sono anche opzioni vegetariane e vegane.
Il silenzio Ibiza.
IL SILENZIO (Av. de Cala Molí, 30, 07830 Sant Josep de sa Talaia)
El Silencio è uno spazio speciale dove gastronomia, arte, cultura, moda e musica Si stringono la mano sulla sabbia della bellissima cala Molí.
Quest'estate, la sua proposta gastronomica è affidata allo chef 3 stelle Michelin Mauro Colagreco, che, insieme al suo grande amico e maestro delle braci Federico Desseno, ha ideato un menù con protagonista il fuoco, dove spiccano le grigliate di carne e pesce.
È responsabile del cocktail bar Remy Selvaggio, Mixologist franco-irlandese appartenente al gruppo selezionato dei 50 migliori bar del mondo.
Inoltre, in questa stagione, El Silencio ha un secondo ristorante pop-up, Il silenzio dentro, per cui ruoteranno diversi chef nazionali e internazionali a cura di Guillaume Sanchez tra cui: Yannick Alleno, Thibault Sombardier, Les Enfants du Marché, Bruno Verjus e Julien Sebbag.
The Silence Inside è letteralmente racchiuso in un'opera d'arte: mondo dei sogni, l'installazione immersiva dell'artista brasiliano Samuele di Savoia, che ha trasformato lo spazio in un mondo fantastico grazie a Comme des Garçons Parfums.
La piscina è firmata dall'artista Pietro Terzini e la firma Nanuška , che ha anche un suo angolo! Non perdere gli eventi musicali che si svolgeranno in questa rinfrescante enclave, che sarà caratterizzata dalle esibizioni di ChaCha, Magic Sunset o Jazz Pool, tra gli altri.
Can Dome Ibiza.
CANNUCCE DI MAITE È INSTALLATO IN CAN DOMO IBIZA (Strada Cala Llonga, Km 7.6, 07840 Santa Eulària des Riu)
Cañitas Maite (Case Ibáñez, Albacete) Quest'estate soggiorna in uno dei migliori agriturismi dell'isola: Can Dome Ibiza. Il premiato ristorante degli chef Javier Sanz e Juan Sahuquillo porta ad Ibiza tutta la sua idiosincrasia, utilizzando, come sempre, la materia prima della migliore qualità: pesce selvatico, crostacei, carni a denominazione di origine e verdure del proprio orto biologico.
Gionda, Ibiza.
LE NUOVE SUOLE REPSOL: ETXETKO IBIZA E JONDAL
Il Guida Repsol, referente della gastronomia nazionale, inserito nel suo elenco di Nuove suole 2022 un Etxeko Ibiza e Jondal, che ricevette un sole ciascuno.
Etxeko Ibiza, con il sigillo di Martin Berasategui , soggiorna all'hotel Bless Ibiza (a Cala Nova) e sia nel suo menu che nel suo menù degustazione Non mancano i classici dello chef come il suo iconico millefoglie caramellate di foie, anguilla affumicata e mela verde; nasello alla griglia o pomodoro di Ibiza su succo di sottaceti traslucido.
Sull'idilliaca spiaggia di ciottoli da cui prende il nome e guidata da Rafa Zafra (Stima), Giondalo propone un menù attento dove non mancano frutti di mare, fritture e grigliate di carne e pesce.
Scimmia Ibiza.
SCIMMIA IBIZA (Passeig de la Mar; Sant Antoni de Portmany)
Il famoso ristorante parigino Scimmia Pigalle –fondata da Antony Faotto, Ben Janaud e David Janaud– ha appena aperto un ufficio a Ibiza puntando su uno stile boho-chic e su una cucina mediterranea ea chilometro zero sotto la direzione di Chef Kevin Cosmo.
Situato nel vecchio Enigma di Sant Antoni de Portmany, Il locale dispone di ristorante, bar e anche una discoteca durante i fine settimana e promette di stupire con la sua musica dal vivo e gli spettacoli di ballerini e dj.
Nel menu, piatti come polpo grigliato con mini mais e avocado grigliato, il cavolfiore bruciato con tahini e curry giallo o il dessert Monkey. Inoltre, offre un magnifica vista del tramonto.
Giardino, a 528 Ibiza.
528 Ibiza (Carrer del Romaní, 07820 Sant Antoni de Portmany)
Dopo la grande accoglienza della scorsa stagione, 528 Ibiza ritorna con una proposta ricca di novità che unisce gastronomia, intrattenimento e un'atmosfera divertente e spensierato.
Il concetto, creato da Jose Corraliza (Heart Ibiza, Cirque du Soleil) e Andy Mckay (Pikes, Manumission) riceve il cliente colline benimussa, ad ovest dell'isola, proponendo una cucina creativa a cui quest'anno si aggiunge un'offerta di street food gourmet e musica dal vivo nella nuova area Garden.
Tutta la sezione gastronomica è a cura degli chef Gonzalo Aragüez e Massimo Bartelloni, che invitano il commensale a intraprendere un viaggio culinario con influenze dai cinque continenti.
Ogni domenica si svolgerà sentiero del sole, un concept originale di 528 che porterà personaggi mitici della scena ibizenca di ieri e di oggi. Il Mercoledì sarà il turno di Radio sonica e il sabato Impero del Sole , una festa ispirata a Tulum.
KOBA di UM Ibiza.
KOBA DI UM (Calle des Riu 54; Santa Eulalia, Ibiza)
Situato all'estremità occidentale del Lungomare di Santa Eulalia e affacciato sulla baia, il nuovo ristorante KOBA di UM impegno per la cucina fusion mediterranea con piatti pensati per condividere: da non perdere il coda di bue bao con cipolla marinata grigliata e maionese al chipotle.
SUBLIMOTION LANCIA SPETTACOLO!
sublimazione, lo spettacolo gastronomico ideato dallo chef Paco Roncero e dal direttore creativo Eduardo Gonzáles, riapre i battenti all'Hard Rock Hotel Ibiza con un'edizione completamente rinnovata
In questa stagione hanno trasformato la loro capsule tecnologica in a camera a sfioro e proporre un menù completamente ristrutturato e adattato a formati innovativi come il nuovo piatto caleido: “un supporto unico creato per godere della bellezza di una composizione gastronomica dal primo all'ultimo cucchiaio, cosa fino ad oggi inesistente”, spiega Roncero.
Sublimotion 2022 esce anche su metaverso, offrendo la possibilità di gustare la vera alta cucina all'interno di un universo virtuale, un'esperienza che il team sviluppa da sei anni. Inoltre, quest'anno hanno la collaborazione dell'artista spagnolo Antonio Marest, riferimento dell'arte urbana a livello internazionale (Prenotazioni: +34 618 891 358 o all'indirizzo [email protected]).
Kwant by the Sea (ME Ibiza).
KWÄNT AL MARE (Urbanizzazione S'Argamassa, 153; Santa Eulalia del Río)
IO Ibiza accoglie con favore in questa stagione il pop up Kwant in riva al mare , che durante questa estate sarà in esclusiva in hotel per un'autentica celebrazione di cocktail d'autore, per mano del famoso mixologist Erik Lorincz di Voglio Londra –Riconosciuto come uno dei 50 migliori bar del mondo e situato nel quartiere di Mayfair–.
Oltre al pop-up in hotel, Lorincz si occuperà di concettualizzare l'intera offerta di bevande dei diversi spazi di IO Ibiza , Compreso Cavalla bianca, Origini, RADIO ME Ibiza Roofop Bar e adesso, Kwant in riva al mare.
Alma Eat è Vita (Ibiza).
SPIAGGIA DELL'ANIMA (Port Des Torrent, Carrer Biscaia, Ibiza)
Per il secondo anno consecutivo, Alma Beach riapre i battenti nella baia di Port des Torrent e accoglie tre diversi concept sulla stessa spiaggia.
Tramonto dell'anima Offre cucina mediterranea, un comodo servizio di amache e un dj set che anima i tramonti. Alma Eat è vita impegno per una cucina sana basata su un'alimentazione equilibrata e prodotti locali, attività di benessere e buona musica. Infine, Anima canaglia Si presenta come un gastrobar con cucina internazionale (Prenotazioni: +34 971 327 708).
A NOTTE…
IBIZA MESS (Passeig Joan Carles I, 1, Ibiza)
l'emblematico ibiza pasticcio, che l'anno scorso ha festeggiato il suo decimo anniversario, torna sotto la direzione di Giovanna Grazia (Triciclo) con una nuova proposta basata sull'opera teatrale di William Shakespeare "Sogno di una notte di mezza estate".
PACHA IBIZA (Av. 8 d'Agost, Ibiza)
Un punto di riferimento per la vita notturna di Ibiza e del mondo, pacha ibiza ritorna quest'estate con un calendario d'altezza. Alla sua già emblematica festa del lunedì, forza dei fiori, la residenza si unisce in questa stagione Saga, del duo di dj e produttori Beduino (formato da Rami Abousabe e Tamer Malki) , che condurrà mercoledì sera.
Giovedì sarà il turno di La danza, una festa creata da Cantastorie , dove M musica, tecnologia, performance, visual e teatro riunirsi in un evento innovativo pensato per celebrare l'atto di ballare come simbolo di libertà, uguaglianza, diversità e unità.
Artisti della levatura di: Zion & Lennox, Eladio Carrión, Bizarrap, Maluma e Marco Carola.
Club Chinois (Ibiza).
CLUB CINESE (Passeig Joan Carles I, 17, Ibiza)
Ospitalità dell'isola, la squadra dietro Parco Chinois –l'iconico ristorante asiatico londinese– arriva sull'isola con Club cinese, una nuova discoteca che occupa la vecchia sede di Cuore Ibiza e questa è diventata un'altra delle migliori novità di Ibiza per questa stagione.
Club Chinois si ispira al Jazz club di Shanghai degli anni '30, Si tratta di 3.000 metri quadrati ed è stato progettato dal pluripremiato studio di design parigino Laleh Assefi.
Nella sua programmazione non mancano talenti nazionali e internazionali come Luciano, Themba, Satori o Paolo Ferro. Il lunedì e il martedì, le parti BES e UNA Ti faranno non smettere di ballare. ([email protected])
ORDINE CULTURALE
Se l'incanto delle spiagge e delle calette di Ibiza ti dà una pausa, puoi dare un'occhiata la sua agenda culturale, che quest'estate si arricchisce di mostre e attività interessanti.
ARTE CONTEMPORANEA ORA (dal 13 al 17 luglio): È senza dubbio l'appuntamento estivo imprescindibile per gli amanti dell'arte, poiché per cinque giorni CAN trasformerà l'isola in un luogo di incontro per artisti, collezionisti d'arte, appassionati e personalità del mondo culturale locale e internazionale.
Nella sua prima edizione, riunirà trenta gallerie d'arte contemporanea internazionali che
arriverà dall'Europa, dall'America e dall'Asia e tra i quali ci sono nomi come M+B (Gli angeli), Galleria del 1969 (New York), Dio Horia (Atene), Galleria d'agosto (Beirut), Pallone Rosso (Bruxelles), Galleria Cob (Londra), F2T (Milano), Mariano Crammer (Amsterdam) e SeptiemeGallery (Parigi).
'Lavandosi in una calda giornata estiva', Elmer Guevara, F2TGallery
Dalla Spagna, saranno presenti: ArtNine (Murcia), Galleria L21 (Maiorca), Galleria Gioia (Barcellona), Vena (Madrid), Galleria Lundgren (Maiorca) e Lavoro grafico del poligrafo (Barcellona).
FONDAZIONE LA NAVE SALINAS (dal 16 luglio a ottobre): Come è consuetudine ogni estate, La Nave Salinas ospita una nuova mostra e presenta Eva Beresin alla mostra Pratiche quotidiane di peccati capitali e altre sciocchezze.
EIVISSA, IMMAGINI RECUPERATE (dal 7 al 27 luglio): Sala Sa Nostra , la sala della cultura del Consell de Ibiza, presenta la sua nuova mostra, ' Eivissa, Imatges Recobrades ', composto da una selezione di fotografie in bianco e nero di Ibiza scattate da Alain Keralen (Entrata gratis).
FONDAZIONE SES DOTZE NAUS: l'Ibiza Angeles Ferragut ha lanciato questo progetto per promuovere la creazione contemporanea a Ibiza durante tutto l'anno attraverso residenze artistiche e arte pubblica. Quest'estate presenta la mostra Preludio, che può essere visitato fino al 3 settembre a La falegnameria, lo spazio produttivo ed espositivo della fondazione, situato nel Can Bufi zona industriale.
CINEMA ESTIVO: Il municipio di Ibiza organizza ancora una volta le sessioni quest'estate gratuito di Cinema Fresco in Talamanca e Figueretas, le spiagge del comune. Tutte le sessioni sono a 22 ore e il poster è composto da: crudele (20 luglio a Figueretas), pugnali nella schiena in VOSE (17 agosto a Talamanca) e Raya i l'ultim drac , in catalano (7 settembre a Figueretas).
ACQUISTI
Boutique Loewe a Ibiza.
LOEWE (Passeig Joan Carles I, 20): Il negozio stagionale di Loewe nel Marina di Ibiza È già uno dei classici dell'isola. Lì troverai la nuova collezione L'Ibiza di Paula 2022, la cui campagna è stata svolta nel Casa Broner, una villa modernista nello storico quartiere di sa Penya sull'isola.
DIOR (Passeig Joan Carles I, 20) : la capsula estiva Dioriviera creato da Maria Grazia Chiuri invita alla fuga e gioca con i codici della casa, assumendo un chiaro impegno per i toni fluo. Non mancano nemmeno toile de Jouy, motivo che riprende gonne, abiti, shorts, costumi da bagno e borse. Dal 20 maggio al 2 ottobre questi pezzi estivi sono disponibili nel pop-up di Dior , nella Marina di Ibiza.
Boutique di Charo Ruiz Ibiza.
CHARO RUIZ IBIZA (Av. Bartomeu Ramon I Tur nº 3): con 30 anni di storia e più di 60 collezioni alle spalle, l'azienda fondata da Charo Ruiz rimane ai vertici della moda ibiza e continua la sua espansione internazionale conquistando mercati come quello americano, giapponese e australiano. Dalla regina Letizia a Nieves Álvarez, passando per Rossy de Palma, Sofía Vergara o Naomi Campbell, cadono tutti ai suoi piedi. I suoi abiti sono un sogno e il suo negozio, recentemente rinnovato, è una tappa obbligata della via dello shopping dell'isola.
Le Dalie, Ibiza.
DALIE (Carretera San Carlos, Km. 12, 07850 Sant Carles de Peralta): il mercato hippy di dalie riempie ancora una volta di colore e buone vibrazioni l'isola dove è nato nel 1985. Las Dalias sarà aperto tutti i sabati, da giugno a settembre , dalle 10:00 alle 20:00 Anche, il Mercato Notturno si svolgerà il lunedì, martedì e domenica dalle 19:00 alle 12:30.
Ibiza, arriviamo!