Negli anni '70 e '80 la Costa Brava iniziò a brillare , tutti coloro che volevano investire si sono recati sulla costa, le spiagge e le sue scogliere alla ricerca dell'angolo con le migliori viste sul Mar Mediterraneo. L'ambiente rurale dell'Empordà e dei suoi casali è stato alquanto abbandonato dopo secoli di lavoro nei campi . Anche se allora alcuni veggenti credevano che in loro ci fosse del potenziale e che forse in seguito queste fattorie avrebbero rivissuto i loro anni di splendore.
Altro da Torrent , situata nel comune di Torrent, tra Begur e Pals, ha le sue origini come casa padronale nel 1751. La sua posizione privilegiata (da qui è possibile vedere le isole Medes, Begur, Pals, Calella de Palafrugell...) e il lignaggio di una famiglia potente lo trasformarono in una masseria autosufficiente che dirigeva i campi e l'economia di questa zona dell'Empordà . In questa casa si produceva olio, pane, salsicce e si riforniva la popolazione circostante attraverso il baratto. Ma i secoli sono passati e questo "mas" dove prima c'era stata la vita è stato abbandonato, fino a quando negli anni '80 è stato recuperato come albergo.
Decenni dopo, Único Hotels ne fa uno dei luoghi più ambiti e selezionati dell'Empordà . E si è avverata la profezia che un giorno non vorremmo altro che tornare a dormire felici tra campi e vigne.
Una fattoria del 1751.
L'ALBERGO
Mas de Torrent ha aperto i battenti a marzo 2020 . E nonostante l'apertura sia coincisa con l'inizio della pandemia, sono riusciti a ribaltare la situazione e riaprire con ancora più energia in estate. Tanto che le sue 39 suite sono sempre occupate. Il suo segreto ha molte sfumature...
Questo cinque stelle coniuga perfettamente tradizione e modernità . Guidati dall'interior designer Pilar García Nieto, hanno creato un ambiente tradizionale ma moderno, in cui ci si sente a casa ma con l'eleganza di un hotel di lusso. Ampie stanze con divani dai toni caldi, camini, generose composizioni floreali e candele che danno un aroma unico rendono la prima impressione molto piacevole.
Mas de Torrent -800 m2 di superficie- è immerso nella natura autoctona, un frutteto, le nuove costruzioni delle suite con piscina privata, alberi di limoni e aranci, un frutteto ecologico, una suite ecologica , una villa privata con capienza per una famiglia di circa cinque membri, un eliporto per circa tre elicotteri e il meraviglioso ristorante di Ramón Freixa.
Inoltre MasSpa , un laboratorio dove si svolgono attività, un'ampia terrazza con piscina con vista sul ristorante dove si tengono le colazioni, campi da paddle e tennis e un sentiero che collega con il paese di Torrent. Non puoi chiedere di più!
Benvenuto alla calma.
El Mas è l'edificio principale che ospita la reception ei saloni dove è molto piacevole sedersi a leggere o sorseggiare un cocktail o un caffè al calore dei camini che sono distribuiti in diverse stanze in pietra imbiancate a calce. La nuova riforma ha cercato di preservare l'essenza tradizionale della fattoria , quindi è facile imbattersi nel vecchio pozzo che ancora fornisce acqua alla proprietà (potrebbe infatti essere autosufficiente), i vecchi pavimenti in pietra o un frantoio.
Nelle stanze superiori - dove nel '700 dormiva il servizio - sono state ricavate piacevoli suite con splendida vista sull'intero ambiente. Tanto che potrai vedere le Isole Medes . La Virgen del Carmen, patrona dei marinai, custodisce queste stanze e ci ricorda il passato rurale e marittimo di questa zona dell'Empordà.
Collegati da piacevoli passeggiate dal casale principale sono le suite con piscina privata . Queste camere sono perfette per lunghi soggiorni perché hanno praticamente tutto per sentirsi a casa. Con 55 m2 hanno una camera da letto, soggiorno, spogliatoio e una terrazza con piscina privata. Le sue docce effetto pioggia XXL sono dotate di accessori del marchio Serena e accappatoi e asciugamani super carini.
La biancheria da letto è in cotone egiziano ei cuscini ei piumoni sono in microfibra. Puoi immaginare com'è dormire nei loro letti, giusto?
Le suite con piscina di Mas de Torrent.
Un altro dei segreti di Mas de Torrent è il suo Suite Natura , che passa completamente inosservato nei suoi dintorni, ma merita una visita. Questa camera per due, che troverete proprio accanto al frutteto e ai suoi campi di lavanda a forma di cubo nero, è totalmente autosufficiente.
Dispone di 55 m2, portico e giardino privato, e la sua caratteristica principale è che è costruita con materiali sostenibili al 100%. : dai mobili artigianali in legno al materasso Sleep Green.
A pochi metri si trova La Suite della Residenza , la villa più esclusiva di Mas de Torrent, pensata per le famiglie. Una casa indipendente di 145 m2 distribuito in soggiorno, sala da pranzo, bagno di cortesia e due bagni completi di luce naturale, cucina, due camere da letto, giardino con portico, piscina privata riscaldata, garage privato e accesso privato.
Mas de Torrent è progettato per una vacanza in cui non devi pensare a nient'altro che divertiti e riposati . E anche se tutte le sue stanze sono riservate, non ti darà mai la sensazione che ci siano molte persone: l'atmosfera è sempre tranquilla e calma.
La cantina Mas de Torrent. Bella, vero?
IL RISTORANTE
Se sei arrivato così lontano sarai anche attratto dal cucina tradizionale catalana che si concretizza nelle idee dello chef Ramón Freixa . Lo chef, originario di questa zona della Catalogna, conosce perfettamente le ricette più tradizionali e le ha ribaltate trasformandole in piatti sensazionali e molto gustosi. E per chi cerca un menù quotidiano sano, ha creato ' gastro-dieta ' che non raggiunge le 1.500 calorie al giorno.
Lo spazio dedicato alla gastronomia merita già di per sé una visita. Al suo interno c'è il Sala Empordà , che propone un menù più casual tipo bar, il cocktail bar firmato da Manel Vehi , la cantina dove si tengono solitamente degustazioni ed eventi, e una sala privata per cene e pranzi più intimi, nonché la sala da pranzo del ristorante Ramón Freixa stesso.
Il ristorante.
Cosa troverai nei loro piatti? La caratteristica principale della sua cucina è che è "cassolana", cioè è come se foste a casa vostra. Il menù che propone (anche per gli ospiti extralberghiero) è a base di antipasti morbidi e gustosi,** secondi di carne e pesce**, anche per vegetariani, e sfiziosi dessert. Ogni stagione li adatta ai prodotti stagionali ea ciò che il frutteto sta producendo.
Nel nostro caso abbiamo potuto testare delle deliziose frittelle di merluzzo , fiori di zucca con hummus di zucca al forno, riso secco con seppie, coda di rana pescatrice con gamberi “all cremat” o salati, prodotto di punta della Costa Brava. Oltre a un sorprendente** rombo al suo punto**.
Ci sono alcuni piatti che sono essenziali e che persistono anche con i cambiamenti del menu, come il Crocchette arrosto (arrosto), pagés pollo con scampi , il Cannelloni Rostit con besciamella gratinati onda casseruola del mercato del pesce con salsa romesco . Lasciati consigliare dal team Freixa e dal suo sommelier per abbinare i loro piatti.
I tuoi piatti
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COSA FARE A MAS DE TORRENT
Oltre a rilassarsi nei suoi giardini, Mas de Torrent è un continuo di attività interessanti . Ogni settimana propone novità, da una degustazione di vini nelle sue cantine, ad una degustazione di tè o formaggi. Con i quali è impossibile annoiarsi perché si adattano anche ai tuoi gusti.
Se lo sport fa per te, offrono lezioni private di tennis, golf e paddle tennis, oltre a biciclette per gite nella zona. uno dei miei preferiti è i loro laboratori di yoga, Ogni mattina un piccolissimo gruppo (a causa delle misure sanitarie) si gode una lezione per rimettere insieme corpo e anima e iniziare la giornata con serenità. Le lezioni si svolgono nel "Laboratorio", un'aula polivalente che viene utilizzata anche per altri laboratori effimeri che si tengono ogni fine settimana.
Nel mio caso, puoi partecipare a un divertente workshop floreale con Mazzo Barcellona in quale abbiamo imparato a realizzare un bouquet autunnale selvaggio . Ma ce ne sono molti altri, ad esempio ceramiche o gioielli. Per rimanere sempre aggiornato è necessario seguirli sui loro social.
Se vuoi approfondire lo yoga, l'opzione migliore sarà partecipare ai loro ritiri di yoga. Il prossimo si svolgerà dal 22 al 25 ottobre , ma se non arrivi in tempo non preoccuparti perché fanno di più durante tutto l'anno. Da giovedì a domenica, lo yogi Sara Bloom è responsabile delle classi dirette: sia Vinyasa Yoga che Vinyasa Nidra.
Per completare il soggiorno puoi entrare MasSpa, un complesso di 600 mq progettato per rilassare mente e corpo attraverso cure olistiche . Con accesso gratuito solo per i clienti, MasSpa offre una piscina riscaldata e un'area acquatica, una fredda a 14º e l'altra calda a 38º. Oltre a sauna e hammam. E cosa penseresti se tutti loro avessero una vista su un delicato giardino giapponese?
Anche MasSpa ha sala fitness e trattamenti viso e corpo su richiesta.
MasSpa: un complesso per rilassarsi con cure olistiche.
OLTRE IL MASSIMO
Come può essere una giornata a Mas de Torrent? Quali attività si possono svolgere al di fuori del Mas? Puoi iniziare la giornata con una buona colazione continentale o à la carte . Delle deliziose uova alla Benedict o una frittata fresca di funghi di stagione, accompagnate da qualcuno succhi detox appena spremuti e deliziosi croissant freschi.
E una volta che ti sei allungato, cammina fino alla città di Torrent per vederla Museo della marmellata , lanciato dalla scrittrice e cuoca Georgina Regàs nel 2004. Organizzano laboratori, corsi e mostre dedicate a questa dolce prelibatezza.
Naturalmente, in questa visita non può mancare una vacanza in alcune delle sue città più belle e medievali, come Pals o Peratallada. Oppure passeggia lungo la costa a Begur o Calella de Palafrugell. La Costa Brava è infinita.
Se ti piace l'arte, la visita per eccellenza lo è Palazzo di Casavels , sede della Galleria Miquel Azueta nell'Empordà.