Saint John è una delle tre isole più piccole del Isole Vergini negli USA, un paradiso di acque cristalline, palme svettanti e vegetazione lussureggiante, tanto che il 60% della sua superficie è considerato un Parco Naturale. Quest'isola vive, per la maggior parte, di turismo, con sistemazione in ville, attività acquatiche e delizioso cibo tropicale autoctono.
Locanda Lime o La Posada de Lima lavora sull'isola dal 1984 con un menu a base di cibo caraibico e pesce fresco, tutto locale e biologico. Dal 2019, inoltre, aggiungono una proposta esotica: un taco bar galleggiante.
“Lime Out è un taco boat galleggiante situato sul lato sud-est di Saint John in Porto di corallo . La semplice combinazione di gustosi tacos più il mare rendono, come ci piace dire, il giorno più bello di tutti”, spiegano a Traveller.es.
Tacos di Lime Out.
Ma dovrai guadagnarti i tacos , perché non sono sul bordo della spiaggia. Puoi accedere a Lime Out solo in barca, paddle surf o kayak. Inoltre, non potrai nuotare nei dintorni perché non è sicuro, come assicurano dal loro sito web.
Se arrivi qui con la tua barca, devi tenere conto di diversi aspetti, come l'ancoraggio. “ Le ancore possono essere molto dannose per i nostri fondali. Lime Out è alla ricerca di soluzioni per ridurre o eliminare l'ancoraggio intorno a Lime Out e nelle Isole Vergini. Se stai ancorando, devi farlo nella sabbia”, aggiungono.
Pertanto, consigliano di ancorarsi nella sabbia dopo lo snorkeling per assicurarsi di non danneggiare la barriera corallina. “ Ci sono molte baie intorno a Lime Out e Coral Harbor che sono protette o contenere elementi ambientali sensibili. Tienilo a mente quando trascorri la giornata in questa parte della nostra bellissima isola".
E soprattutto: non consentono l'ancoraggio Hurricane Hole, Monumento Nazionale.
L'importante è passare una buona giornata.
IL TUO MENU: TACOS FATTI FRESCHI
Una volta qui, presso il suo bar, potrete degustare il menù preparato dallo chef Amaro Rivera, che lo compone tacos appena fatti che vanno da $8 a $12 con diverse opzioni . Dall'opzione vegana con fagioli, quinoa, cipolla, guacamole, jalapeños, ecc.; a una varietà di tacos di pesce con ceviche, peperoncini, coriandolo, ecc.
E non solo. Dalle 11 del mattino alle cinque del pomeriggio puoi ordinare colpi di tamarindo, cocktail, gelati, tequila e succhi di frutta naturali. Inoltre, hanno merchandising che potrebbe essere utile per trascorrere la giornata in acqua: magliette in neoprene, cappellini, bicchieri riutilizzabili, copribottiglie in neoprene o bottiglie in acciaio inox.
Taco qui.