Guida per una vacanza indimenticabile
la Grecia è un paese fantastico che difficilmente conosciamo al di là le sue isole . Tuttavia, la sua penisola, ancora inesplorata per la maggior parte dei viaggiatori europei, lo ha gioielli che catturano . Li esaminiamo in a Viaggio su strada di 15 giorni -un importo che puoi in forma secondo le vostre esigenze -, a partire dal capitale, Atene, e terminando con una delle sue città più illustri, Salonicco.
Per entrambi i voli, scegliamo noi Egeo , la più grande compagnia aerea del paese, che ne effettua diversi collegamenti giornalieri tra Madrid e il paese ellenico . Il nostro volo è comodo, ci offrono a pranzo delizioso e, in un batter d'occhio, siamo atterrati Atene.
Paesaggi spettacolari ti aspettano
GIORNO 1-3: ATENE
Atene, capitale di diritto d'Occidente , ci accoglie con la sua poliedrica realtà di antica e maestosa polis e città nel 21° secolo. Dall'aeroporto, l'opzione migliore è prendere un taxiplo per arrivare Hotel Elettra , un cinque stelle situato in pieno centro, in piazza Syntagma, e dalle cui terrazze si può vedere quel panorama che è difficile non aver mai sognato: L'Acropoli.
Fa freddo? Tranquilli, non c'è bisogno di uscire: questo montagna antica ed anche i suoi monumenti sono apprezzati dal letto, quindi mettiti comodo, perché le stanze dell'Electra, spaziosa e straordinariamente confortevole, Sono il punto di partenza perfetto per a lungo viaggio come questo.
Dopo aver riposato un po', è tempo di recuperare le forze. lo facciamo dentro glifi , un'affascinante taverna che serve deliziosi specialità greche e questo ti farà sentire su un palco Mamma Mia o Prima che scenda la notte.
È dentro placa , il quartiere più pittoresco e bello della città, che si trova proprio una passeggiata dell'albergo. Lungo la strada, lo attraverseremo strade lastricate, le sue case basse e bianche ricoperte di piante, i suoi negozietti... E, soprattutto, a taverne infinite con terrazze dove è possibile pranzare sotto una vite, da cui ogni notte vola via musica tradizionale suonato dal vivo.
La mattina dopo, altre prelibatezze, questa volta sotto forma di colazione infinita : Formaggi greci, yogurt, frittelle, succhi di frutta, frutta, dolci... Tutto ciò che si può desiderare a quest'ora del mattino si adatta a questo bella terrazza sul tetto vetrata a 360º, da cui si possono vedere tutti i tetti della città. E, su di loro, una delle nostre prossime tappe: il Partenone.
Per conoscere sia questo monumento essenziale che il resto della città, abbiamo noleggiato un tour personalizzato con **Athens Insiders).** Ed è assolutamente consigliato, perché qui, come accade, ad esempio, a Berlino, è difficile capire cosa vedi senza spiegazione; c'è solo troppo impronta storica che non sapremmo decifrare senza uno specialista.
Pertanto, ci siamo innamorati della città ancora di più grazie a la nostra guida, Febo, uno studente di archeologia che parla un perfetto spagnolo e che risolve diligentemente e buon umore tutti i nostri dubbi, e ci dice anche cose che solo sappiamo i locali...
All'ora di pranzo, abbiamo scelto **Zampanó Bistró**, un ristorante caldo e Wine bar che fa parte del bellissimo ostello boutique **City Circus** e che modernizza la cucina tradizionale greca con risultati squisiti. La domenica, tra l'altro, servono brunch jazz , che può darci un'idea del carattere di psiri, il quartiere in cui ci troviamo: "La Malasaña di Atene", secondo la nostra guida.
La zona merita una passeggiata, nella quale ci imbatteremo concept store, negozi vintage, showroom, negozi di dischi... Poi abbiamo tutto il pomeriggio per esplorare la città e, se siamo fortunati, a imbatterci Mercatini di strada di deliziosi profumi orientali.
Per cena abbiamo scelto bello non facile, un ristorante che fa onore Sinatra con la sua decorazione, e la cui ragion d'essere è la filosofia dalla fattoria alla tavola . L'attenzione in camera vi farà innamorare del posto, ma della cucina dello chef Cristo Athanasiadis, che si fonde Piatti mediterranei e internazionali con un tocco contemporaneo, ti farà cadere direttamente ai suoi piedi. Non dimenticare di provare il tuo banoffee !
Abbiamo altri due giorni per conoscere questa città mille paesaggi : vale la pena fare una passeggiata nella zona del Università, in cui qualcosa si prepara sempre; di Exarchia, il quartiere anarchico, i cui abitanti hanno occupato piazze e strade con graffiti, parchi e giardini urbani comunale; di Metaxourgeio, "la Chueca" di Atene, come la battezza Febo; di kukaki , il quartiere in cui vedere ed essere visti e Petralona, una zona tranquilla e residenziale sempre di più caffè flirty e bohémien. L'elenco è infinito, quindi, sai: vai avanti e Godere!
L'ultimo giorno del nostro soggiorno, tappa obbligatoria a **Hertz**; lì, nel suo ufficio per strada Andrea Sigù -a dieci minuti a piedi dall'hotel- noleggeremo la nostra auto -che possiamo lasciare Salonicco - e inizieremo il nostro viaggio su strada. Inizia!
Atene, sempre viva
**GIORNI 4-5: PELION**
Lasciamo la capitale alle spalle per dirigerci verso Pelion, la montagna magica della Grecia . Il viaggio che ci avvicinerà alla nostra destinazione dura quattro ore e mezza -sarà il più lungo che faremo-, quindi è consigliabile partire presto per godersi il viaggio in tutto il suo splendore.
Perchè se, passeremo per l'autostrada -non è troppo costoso-, ma per uno che funziona straordinariamente vicino al mare. Questo fenomeno dà origine a un paesaggio affascinante in cui, in più di un'occasione, la mediana sarà l'unica cosa che ci separa dall'Egeo.
Tuttavia, il meglio della strada inizierà una volta superata la città costiera di Volo , che però è un buon posto dove fermarsi per un pasto. Ci sono famosi tsipouradika , in particolare, quelli che si trovano sul lungomare. Si tratta di piccoli ristoranti da cui prendono il nome tsipouro , liquore tipico della zona, e in cui vengono serviti mezè -cioè tapas- gratis con ogni bevanda.
Dopo aver gustato questo tipico modo di pranzare, inizieremo la nostra ascesa attraverso montagne verdeggianti in primavera e in estate e ricche di toni rossastri in autunno e inverno.
Sulla bella strada ne incontreremo diversi kandilakia , chiese ortodosse in miniatura che segnano i luoghi che hanno mietuto vittime incidente stradale o che sono posti come ringraziamento per esserne sfuggiti. In altre occasioni, servono semplicemente come cappellette, e molte volte hanno acceso candele e offerte all'interno.
Il nostro percorso culmina oggi nel Tsagkarada , uno dei tanti incantevoli borghi in pietra che troveremo in Pelion. Ma l'architettura popolare è solo una delle tante meraviglie che questa destinazione per gli amanti di natura, spiagge vergini e paesaggi da cartolina ha da offrirti... Questo è tutto ti consigliamo di vedere e fare nel.
A Pelión ci sono le location del film 'Mamma Mia'
GIORNO 6: TRIKALA
Dopo esserci inondati di natura e tradizione, siamo partiti per una giornata in cui la nostra unica missione sarà quella di coccolarci. Per fare questo, ci dirigiamo a Trikala , affascinante città il cui eclettico centro storico, ricordo delle tante civiltà che l'hanno occupato, può essere visitato con una comoda passeggiata tra antichi quartieri, rovine classiche , chiese, moschee, ponticelli che attraversano il fiume che divide la città e anche mulini.
Tuttavia, ci sono anche attrazioni per chi vuole approfondire il passato del luogo, come il Centro Culturale Kilafa .
Ma abbiamo detto che siamo venuti per coccolarci, ed è quello che faremo grazie alle meravigliose strutture di Ananti City Resort , un hotel a cinque stelle dalle linee contemporanee costruito sulla sommità di una collina, da cui si vede a panorama incredibile dalla città.
lì possiamo rilassarsi nella spa , facci un massaggio, divertiti ottime colazioni con vista... e, soprattutto, prendiamoci cura per il personale favoloso.
il multiplo possibilità culinarie della zona conquisterà anche te. Basta una passeggiata per far venire l'acquolina in bocca con i tanti ristoranti e bar della zona, anche se i nostri preferiti sono due.
mangiare, Κόκκινη Σβούρα , un caldo gastro-pub dove cucinano appetitosi piatti tipici rivisitati in chiave contemporanea. Lì troverai varie opzioni del giorno già cotte per un prezzo molto contenuto, che ti aiuterà sicuramente a scegliere -il menu è solo in greco, ma il personale più gentile ti aiuterà con questo-. Non andartene senza aver provato il formaggio avvolto in pasta fillo , un classico della zona.
A cena nessuno può rivaleggiare A Xani , una tradizionale osteria aperta nel 1918 con una lettera infinita in cui assolutamente Tutto è delizioso.
Il posto sembra un sala da pranzo medievale, con pitture murali sulle pareti in pietra e alti soffitti in legno. Non possiamo consigliare cosa ordinare perché dagli antipasti ai dolci (diversi, cucinati con cachi , un albero che incontrerai più volte durante il tuo viaggio) sono squisiti. Avrai voglia di allungare la tavola, e non solo per la sua invitante carta dei vini: soprattutto perché i camerieri ti faranno sentire come a casa
Trikala si chiama "Piccola Europa"
GIORNO 7: ELATI, PERTOULI E LAGO DI PLASTIRAS
L'Ananti City Resort è il punto di partenza perfetto per le nostre escursioni di oggi, in cui visiteremo i dintorni di Trikala. Per fare questo, ci dirigiamo al sega di Pindo lungo un bel sentiero che corre tra le conifere, fino a raggiungere la bellezza alpina di Elati e **Pertouli,** due paesini pittoreschi con l'aria di un passo di montagna sui cui sentieri incontrerete mandrie di ogni tipo.
Le stesse - si trovano a pochi chilometri l'una dall'altra -, sono attraversate da diversi percorsi di escursionismo , perché sono completamente immersi nella natura. C'è anche la possibilità di effettuare percorsi a cavallo o quad , arrampicarsi e persino esercitarsi sport invernali , grazie al piccolo comprensorio sciistico della zona.
Per tutto questo, il tuo punto di riferimento sarà Kerketio Sport estremo , il cui proprietario sarà lieto di aiutarti decidi il viaggio perfetto per te. E quando finisci di goderti la natura, fermati nel tuo comodo Caffetteria per portarti, ad esempio, a tè di montagna , con erbe raccolte nei dintorni.
Più tardi puoi andare a Lago Plastiras , un enorme specchio d'acqua circondato da verdi prati e boschetti. Lì vedrai le pecore pascolare spensierate e, se arrivi al tramonto, sarai testimone di a tramonto uno di quelli che non si dimenticano, in cui i raggi si insinuano tra i rami dando origine a un'immagine ideale. Naturalmente, è il luogo ideale per praticare tutti i tipi di sport acquatici.
Il lago è circondato da un bel percorso, perfetto per farlo a piedi, in mountain bike o in 4x4. Può anche essere visitato macchina , ma ci sono tratti molto complicati -soprattutto se piove o ha piovuto di recente-, poiché non è asfaltato.
Se avete tempo potete visitare anche i paesi vicini, tra i quali spiccano per bellezza, Fylakti, Lambero, Kryoneri e Kastania.
Armonia cromatica
GIORNO 8-9: METEORA
Giganti rocciosi che si ergono sopra le nuvole, e sulle loro cime, monasteri che sfidano la gravità. Questo è ciò che ti aspetta meteora , un paesaggio Patrimonio dell'Umanità con una storia incredibile. Ti diciamo tutto ciò che devi sapere sul luogo e sui suoi tour.
Per dormire, puoi scegliere tra Kalambaka e Kastraki. La prima è la città più vicina ai monasteri, e ha anche varie opzioni di ripristino , tra cui le tradizionali osterie di collegio Y Archontariki .
Il secondo è il comune più vicino alle formazioni geologiche di Meteora. Esso ha alcuni hotel e diverse pensioni , in cui, pur avendo meno servizi, puoi entrare in contatto con i vicini che li gestiscono e conoscere dall'interno l'architettura tradizionale, come accade in Pensione Petrino.
Meteora, un paesaggio irripetibile
GIORNO 10: IOANINA
Dopo aver immerso gli straordinari paesaggi di Meteora, siamo partiti Giannina , una città moderno e universitario che è stato tradizionalmente conosciuto come la sua bella vita e la sua cultura . La strada che ci separa da essa, lunga meno di due ore, è piena di foreste e montagne , e non è raro da vedere bancarelle carine di frutta e prodotti locali, come il miele.
La nostra prima tappa a Ioannina sarà Saz City Life Hotel , una struttura ricettiva di recente apertura il cui interni premiati Si ispirano al mondo dell'alta moda.
Una volta lì, salite alla caffetteria del ultima pianta e goditi la vista sull'enorme Lago Pamvotide, simbolo della città. E, quando il sole tramonta, scendi al primo a vivi la notte greca rockeggiando al suono della musica dal vivo, mentre ne assaggi la squisita cucina contemporanea . Infine, nei loro comodissimi letti, riposerai come un dio.
L'hotel si trova sulla via principale della città, ricca di negozi e ristoranti. Prendilo e naviga lentamente fino a raggiungere la cittadella (chiamata castro ), la zona più antica, attraversata dal Il muro di Ali Pascià All'interno, raggiungerai aree in cui ti sentirai come in un altro mondo, quello in cui le macchine non passano , le case hanno un'aria di piccole dimore ottomane e puoi goderti l'ombra degli aranci nei patii.
Rimarrai stupito anche dalla grandiosità dell'area del Museo Bizantino , un'enorme spianata d'erba in cui sono raggruppati diversi edifici storici. Uno di loro è stato trasformato in una caffetteria piena di vita, da cui si può gustare il blu intenso dell'acqua e il verde della terra.
Uno dei luoghi da non perdere in questa città che, come vedrai, è fortemente influenzata da presenza turca , è la moschea di Alì Pascià . È costruito sul vecchio Castello di Giannina (di cui si conservano ancora i ruderi), ha il Museo di Storia e Folklore di Giannina al suo interno e la sua posizione privilegiata offre straordinarie viste panoramiche di Nisi , l'isola che sorge in mezzo al lago.
Quest'isola -l'unica isola lacustre abitata in Grecia- è ben curata Strade in stile bizantino e numerosi monasteri di interesse. Vi si accede con il traghetto per attraversarlo in una piacevole passeggiata. E per riposarvi da tanto camminare, tornate in città: lì ci faremo divertire dai amichevole e informale ambiente di Dì di si , dove gustare un tè o un cocktail cullati il Jazz e le conversazioni sia dei vicini che degli studenti universitari.
Ioannina ha angoli da sogno
GIORNO 11: PARGA E GLIKI
Al Saz City Life Hotel ci raccontano un segreto: quello di a bellissimo villaggio di pescatori la cui piazza, aperta sul mare, ne è l'istantanea perfetta bellezza greca . Quindi lo faremo parga , dove fece la sua cosa anche il monarca Ali Pascià, attaccando in più occasioni le pittoresche facciate della cittadina.
Tuttavia, nulla di tutto questo viene più ricordato sul suo molo, dove puoi vedere uno dei panorami più belli del mondo : sullo sfondo, ovviamente, abbiamo il orizzonte , dove il sole farà la sua scomparsa stellare lasciandosi alle spalle un mondo arancione; sinistra e destra, colline verdi che bagnano il mare, incorniciando il panorama -e coronato, uno di loro, da il Castello dalla città-; dietro di noi, uno fila di case colorate sfalsato; intorno a noi, piccolo pescherecci e dei ragazzini che corrono in giro, spensierati, festeggiando la mattina ancora un giorno.
Siediti in uno dei tanti caffè che si affacciano sul molo e chiedi un frappè, o qual è lo stesso, a caffè con ghiaccio , una delle bevande più tipiche della Grecia. Dedicati alla vita contemplativa: ecco perché siamo venuti a Parga. E approfittane, perché presto andremo ancora.
Sarà a Gliki, dove arriveremo in auto, ma dove godremo a piedi della proverbiale maestosità del fiume Acheronte. Sul GPS troverai la nostra prima tappa sotto il nome di " Sorgenti di Acheronte ". È un'area ricreativa in mezzo alla natura in cui c'è abbastanza spazio per lasciare l'auto e da cui parte un sentiero bello, corto e molto semplice che funge da primo contatto con il territorio e che corre parallela all'alveo del fiume. Puoi rintracciarlo kayak o anche cavalcare cavallo a causa dell'ambiente circostante; Chiedi a una delle varie aziende sport d'avventura che troverai lungo la strada.
Il percorso più suggestivo, tuttavia, richiede una certa abilità fisica e soprattutto, di tempo : non è circolare e completarlo può portarti via tre o quattro ore (senza contare il ritorno), ma lo consigliamo vivamente per il suo maestà.
È uno di quelli che collega gliki con il borgo storico di Soulis , e attraversa tratti spettacolari dai quali avrai viste incredibili e che ti condurranno per anguste gole, gigantesche foreste di querce , e dal curioso paesaggio di pietra bianca stagionata che le acque turchesi hanno lasciato dietro di sé - non è un modo di dire: lo sono il più turchese che hai visto nella tua vita - di Acheron.
Per trovarlo, vai su ** Skala Tzavelena **, che è il nome dato al vecchie scale mediante il quale i vicini giunsero a Soulis.
L'Acheronte, turchese finché non si dice basta
GIORNI 12-13: ZAGORI E METSOVO
Dopo questa escursione, ci siamo diretti verso Zagory , un bel borgo in pietra arroccato sulla montagna di Pindo . Lì dormiremo nelle comodissime **Kipi Suites**, attraverseremo i suoi leggendari ponti, ci immergeremo nella natura ed esploreremo il curioso monastero di Agia Paraskevi e la gola di Vikkos, il più profondo del mondo.
Inoltre, mangeremo nello straordinario Kanela e Garyfallo , la cui specialità sono i funghi cucinati in mille modi diversi.
Il giorno dopo, la nostra destinazione sarà ** Metsovo ,** un'altra città di quelle che ci farà innamorare.
Per le sue robuste case dai tetti rossi, per i suoi pendii silenziosi e le accoglienti osterie tradizionali, e per i suoi ottimi e unici vini come katogi averoff , la cui azienda vinicola è visitabile e dispone anche di un grazioso boutique hotel, il Hotel e azienda vinicola Katogi Averoff . Per assaporare ciascuna di queste tappe come merita, abbiamo preparato una galleria per te come guida; divertirsi!
Metsovo ti affascinerà
GIORNI 14-15: SALONICCO
Sarà anche la nostra ultima tappa, come la prima una grande città. In questo caso, è **Salonicco,** una giovane, vivace e multiculturale, con una storia segnata da incontri di civiltà e dove fino a pochi decenni fa non era difficile trovarla ebrei greci chi lo ha parlato variante spagnola Cos'è il sefardita?
Là dormiremo nello splendido Electra Palace Salonicco , che si trova nella grandiosa Plaza de Aristotele, o quello che è lo stesso: nel molto centrale dalla città.
Dalle sue stanze, e soprattutto, dai suoi eleganti Giardino pensile -dove farai colazione come un principe greco- vedrai sia il mare che l'allegra frenesia dei vicini, la cui attività preferita è occupare le terrazze in gruppo e passare lunghe ore a parlare - e, naturalmente, bere frappè -.
Ma conoscere questi locali invece di guardarli da lontano e, soprattutto, provare il delizia della gastronomia di Salonicco, nata sotto la protezione di mille influenze diverso, niente di meglio che partecipare al tour gastronomico offerto da Salonicco avventure urbane. Grazie a lui, ci mettiamo in contatto con Kyriakos, un vicino molto gentile che ci porta in giro i tuoi posti preferiti della città, dandoci la possibilità di degustare alcuni dei suoi piatti più riconoscibili.
Visitiamo, ad esempio, Loumidis , un negozio centenario dove vendono specialità greche e dove ci insegnano come farlo il vero caffè del paese -e la cui preparazione comprende splendidi utensili d'oro tipici di un'altra epoca-; abbiamo anche camminato per i mercati all'aperto di Modiano, Kapani e Athonos , e Kyriakos ci porta a provarci la migliore feta, le olive più gustose e i koulouri, quei baggel leggeri tipici del luogo. Ci chiede, sì, di lasciare spazio al loucemia, alcuni dolci tradizionali che sanno di orsetti gommosi.
Con la nostra guida visitiamo anche noi Bit Bazaar, una piazza circondata da portici che costituisce una delle aree più affascinante di Salonicco, oltre ad essere il luogo preferito per giovani per riunirsi. Abbiamo anche attraversato l'area recentemente recuperata di Valeoritou , dove vivono notti eterne saltando di bar in bar.
Inoltre, Kyriakoa ci chiederà di entrare Takadum , un ristorante dall'aria orientale riccamente decorato, dove si mangiano le piante grasse piatti di mare tipico di questa città costiera.
Anche se ciò che davvero ci abbaglia, ciò che ci costringe a fare spazio extra nella valigia, è Pontica, un piccolo e pittoresco negozio il cui gestore ci racconta la sua storia: come ha deciso, nel suo azienda agricola biologica, recuperare antiche ricette ed elaborazioni , tipico di una civiltà ottomana che visse in Grecia e di cui quasi nessuno si ricorda . E assolutamente tutto ciò che ci dà da provare è squisito.
Dopo la passeggiata, abbiamo ancora due giorni per visitare il grande viale che parte da Plaza de Aristotele, e nella quale troveremo interessanti acquisti dell'usato, negozi di ogni genere e ristoranti da asporto in cui i vicini fare la fila all'ora di pranzo, quindi è facile sapere dove vengono venduti le migliori empanadas -e, nelle empanadas molto ricche, nessuno batte la Grecia-.
Abbiamo anche camminato antica agorà romana, il Torre Bianca -simbolo della città- e numerosi monumenti che ne fanno parte UNESCO, come il monastero Vlatadon , la moschea di Alza Imaret, il mausoleo di melma di musa , la Torre Triangolare... E ci darà anche il tempo di provare una cucina più moderna RADICI , dove il nostro sogni vegetariani (e vegano!) diventerà realtà.
Ma tutto ha una fine, anche questo viaggio lungo e meraviglioso . È difficile per noi dire addio alla Grecia e, soprattutto, al suo popolo, davanti al quale simpatia è difficile non innamorarsene.
Lentamente, come provare allargare il nostro soggiorno, guidiamo verso l'aeroporto, lasciamo l'auto nel parcheggio Hertz e prendiamo il volo Egeo che ci riporterà a casa. Ma ahimè, cadiamo nel cliché: è solo un 'addio', perché il nostro cuore è adesso un po' più greco e ci spingerà sempre nella sua nuova patria. Noi torneremo!
Salonicco ti invita a viverla