Febbraio e marzo sono i mesi più significativi per La cultura giapponese , poi arriva il Setsubun. Il Giappone celebra ogni anno una delle tradizioni più radicate e conosciute della sua cultura, tanto da poter dire che è una specie di capodanno giapponese. E, come tale, lo celebrano con stile.
Traduzione di Setsubun si riferisce al cambiamento e alla divisione delle stagioni dell'anno, fase in cui è segnato la fine dell'inverno accogliere la primavera secondo il calendario lunisolare.
Sebbene la data in cui viene solitamente segnato l'inizio di Setsubun sia intorno al mese di febbraio, questo calendario prende in considerazione le fasi sia del sole che della luna, quindi le date possono variare di anno in anno. In effetti c'è un rapporto molto stretto per questo motivo con il calendario del capodanno cinese, ma le date non coincidono.
Mamemaki scena quotidiana durante Setsubun, Giappone
MAMEMAKI, UNA BELLA GIORNATA PER UN ESORCISMO
Una delle convinzioni che svolazzano l'immaginario collettivo Giapponese è che con il cambio di stagione gli Oni di solito si liberano e si mescolano umani sul piano terreno. Gli Oni sono molto importanti all'interno del cultura e folclore giapponese in quanto rappresentano demoni o piccoli dei devianti che si nutrono delle anime delle persone e che portano solo il male con loro.
Si crede che quando qualcuno è una persona cattiva per tutta la sua vita si trasforma in Oni dopo la sua morte e il suo destino è legato sul piano non terrestre al tortura delle brave persone che ancora vivono sulla terra. È possibile questo questo è uno dei motivi perché la società giapponese lo sostiene formazione scolastica e quelle buone maniere, soprattutto considerando quanto sono superstiziose in questa parte del mondo.
Il Setsubun inizia con una purificazione di questi spiriti maligni, quello che si potrebbe definire un vero e proprio esorcismo. Il rituale inizia con ciò che chiamano “mamemaki”, una tradizione che ha già sette secoli di storia e di cui il significato letterale è "gettare semi".
Questa peculiare usanza si attua con semi di soia, che vengono lanciati in faccia al capofamiglia di ogni casa. Di solito quello che riceve il bombardamento di semi di soia è solitamente vestito con a maschera che rappresenta alcuni Oni.
Il lancio dei semi è solitamente accompagnato da frasi per spaventare gli Onis come "Ciao fuori" o "Possa entrare la buona fortuna", vitale per l'efficacia del rituale di esorcismo degli spiriti maligni. Y non solo nelle case Si festeggia Mamemaki, è molto comune assistere a questo spettacolo nelle scuole, a molti templi e anche nelle concentrazioni di strada. Infatti molti supermercati vendono un kit Setsubun che include semi di soia e una maschera Oni, perfetta per chi vuole vivere l'attimo o per chi turisti ignari.
Shiso Maki.
Inoltre, è molto curioso. soprattutto nei villaggi, guarda come alcune case si proteggono dagli spiriti con piante aromatiche o rami di piante che sono considerati sacri sopra le porte. Seguono anche i più tradizionali una curiosa usanza secolare con cui decorare le porte teste di pesce. Questo perché secoli fa si credeva che i forti odori spaventassero gli Oni, per cui si bruciavano teste di pesce essiccate sulle porte delle case per prevenire gli spiriti Sono entrati nelle case.
GASTRONOMIA E SUPERSTIZIONE VENGONO DI MANO
Come in ogni festività, in queste date i giapponesi hanno le proprie usanze gastronomiche. Oltre a gettare i semi di soia, si dice che si debba mangiare un chicco per ogni anno trascorso fino ad oggi perché, oltre a attirare fortuna dovrebbe far allungare la vita.
Qualsiasi giapponese può assicurartelo In Giappone non mangiano sushi regolarmente. Infatti il sushi in tutte le sue rappresentazioni è solitamente presente sulla tavola giapponese quando arriva un'occasione speciale. E il Setsubun è uno di questi. Quando si avvicina la fine del festival invernale, è tradizione mangia l'ehomaki, vale a dire, il pesce rotola nell'alga nori che tutti conosciamo nel resto del pianeta e che tanti le passioni crescono.
Ma non mangiano maki tagliato a pezzi. La tradizione impone di mangiarlo intero, senza parlare, senza tagliarlo, in silenzio e guardando in una certa direzione, che è quella della fortuna. Se questo viene raggiunto, l'anno è fortunato per gli affari e la salute, Cioè se riesci a non soffocare. L'indirizzo del fortuna Dipende dal punto cardinale in cui si trovano gli dei, che cambia ogni anno. Questo 2022 si trova nel sud-ovest. Anche i sette ingredienti di ehomaki rappresentano i sette dei della fortuna: cetriolo, anguilla, shiitake, tofu, carote, zucca e tortilla dolce.
Tempio di Sensoji, nel centro di Asakusa.
La tradizione di mangiare pesce dall'odore forte per scacciare gli Onis. Ecco perché durante il Setsubun il Giappone veniva ripieno di sardine, un pesce che una volta cotto emana un forte odore. Ma questa usanza si è persa nelle zone più rurali del paese e non è facile trovarla Sarde alla griglia nelle grandi città. Ecco perché ci sono molte altre ragioni da scoprire altre zone del Giappone che sono grandi sconosciuti agli occhi dei turisti.
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Ci sono molti posti nelle grandi città dove puoi goderti un macro party per celebrare Setsubun come in Spagna si fa a Capodanno. Uno dei più grandiosi si svolge in Tempio Anakusa Sensoji il quartiere più tradizionale di Tokyo, considerata la "vecchia Tokyo". Migliaia di persone si riuniscono qui, tra cui grandi celebrità del paese, e dove si tiene una cerimonia si accende un falò gigante.
hokkaido
In alcune zone del Giappone invece di lanciare semi di soia le noccioline vengono lanciate. Questa pratica è molto tipica di isola di hokkaido e il motivo per sostituire le arachidi con la soia è perché è più facile da pulire e il grano non si sporca.
La tradizione delle sardine Non è apprezzato nelle grandi città ma mangiare ehomaki lo è. Ecco perché durante le vacanze, ristoranti nelle grandi città Solitamente offrono questo piatto tra le loro specialità. È molto probabile che non lo vedrai nel menu, ma puoi sempre chiedere. Felice Setsubun.