Il nuovo hotel Santa María de Briones, a La Rioja, è un inno alla tranquillità. Solo 16 camere e in un borgo medievale di 700 vicini. Cosa si può volere di più?
Con la boutique del cognome, l'hotel a quattro stelle Santa María de Briones si trova, come già anticipa il nome, nella magica città di Briones, sicuramente uno dei borghi più belli della regione ma a volte passa inosservato per la sua vicinanza giganti vicini come Haro.
IN UN PALAZZO DEL XVI SECOLO
Se si potessero usare solo tre parole per descrivere questa apertura, sicuramente esclusività, privacy e lusso la definirebbero. Ma vale anche la pena notare il attento interior design cosa ha saputo esaltare il passato storico del palazzo del XVI secolo che occupa.
Facciata dell'hotel Santa Maria de Briones.
Situato su una collina bagnata dall'Ebro, accanto ai resti dell'antico castello e con vista mozzafiato sui meandri e sui vigneti, l'hotel Santa María de Briones ha aperto i battenti il 1° marzo dopo una riforma durata tre anni.
Dopotutto, ricostruire l'interno di una casa padronale civile con più di quattrocento anni di storia e abbandonato quasi due decenni fa, ha il suo. Per questo, la proprietà di famiglia ha derivato il progetto di riabilitazione nell'architetto Ignazio Bruciato (responsabile, ad esempio, dell'Istituto di Scienze della Vite e del Vino) e lo studio di interior design Isabel Lopez Villalta.
Rispettando buona parte degli elementi originari dell'edificio, compresa la monumentale facciata e il patio, e basato sull'uso e la combinazione della luce con materiali nobili di origine naturale, l'hotel emana un'atmosfera intima dove la pietra e il legno dominano.
Il risultato è un hotel che ti fa sentire sempre quello che era: una casa.
Particolare di uno dei comodi letti dell'hotel Santa María de Briones.
RITORNO A CASA
In effetti, sentirsi a casa è un sentimento comune tra visitatori e proprietari. Perché ai comandi c'è un uomo della Rioja che, insieme alla moglie e alla figlia, ha deciso di tornare da Miami a radici quasi dimenticate.
Di proprietà di Jaría Hotels, il palazzo occupato da Santa María Briones è stato un regalo inaspettato. Raquel Ruiz, che a 29 anni ha visto avverarsi il suo sogno di gestire un hotel come suo, dice che l'idea originale della famiglia era quella di “comprare un'intera città a La Rioja per farne un hotel-resort”. Tuttavia, lo scontro con la vita reale, le licenze e le altre burocrazie, li ha portati finalmente a optare per uno spazio unico.
Cercando quella che sarebbe stata la location del loro primo albergo, ad eccezione della figlia, con esperienza nel settore, hanno trovato per caso questa grande casa addossata alle mura della città dell'XI secolo . Fu amore a prima vista.
Cortile di Santa Maria de Briones e le sue mura.
In effetti, il suo nome onora la moglie di suo padre , dice Raquel, “che si chiama María ed è Babbo Natale”. Scherzi a parte, lo è anche la chiesa di Briones Santa María de la Asunción, titolo che l'hotel ha utilizzato dopo aver chiesto il permesso al parroco del paese, Don Ángel.
CAMERE CON L'ANIMA
"Volevamo un hotel che non fosse così, ma piuttosto come la casa di un amico con un'attenzione lussuosa", aggiunge Ruiz. Così, dietro la facciata originale, restaurata con la tradizionale pietra della Rioja, aspettano 16 spaziose camere distribuite su tre piani , un ristorante e una caffetteria, un'affascinante palestra e una terrazza.
Con lo stesso numero di lavoratori delle stanze, offrire un servizio di lusso è tra le priorità di questo nuovo albergo che, inoltre, può vantare camere con un'anima. Perché praticamente non c'è soggiorno simile al precedente.
Camera dell'hotel Santa María de Briones.
Con quattro categorie disponibili (Standard, Superior, Deluxe e Junior Suite), ogni spazio ha i suoi cenni, se per la forma mansardata dell'ultimo piano o per la presenza di un muro a forma di testata nei vani 16 e 26.
Anche se richiede una menzione speciale la grande stanza di Berones , sviluppato su due livelli e un materasso intelligente la cui durezza è regolabile.
Qualunque sia la scelta, rilassanti tonalità naturali, mobili in legno, caldi tappeti su cui camminare a piedi nudi e bagni in pietra compongono uno spazio pensato esclusivamente per il relax. Basterà provare il letto per verificarlo.
Uno dei bagni dell'hotel Santa María de Briones.
Un'altra cosa che condividono tutte le stanze sono le viste, sia sull'Ebro, sulle mura difensive o sulla stessa città di Briones; così come uno domotica con cui controllare le luci e le tapparelle. Non mancano nemmeno i dettagli di benvenuto e i servizi di L'Occitane.
Oltre al la luce naturale domina in tutti loro . E anche se non esibisce l'etichetta di 'solo adulti' Sì, è un hotel appositamente progettato per gli adulti, con un letto King-Size per camera.
Attico di Santa María de Briones.
CALADO E VINO, OVVIAMENTE
Anche se al cliente non mancherà mai un posto a uno dei tavoli del suo ristorante, poiché la proprietà garantisce la prenotazione per l'ospite, l'hotel non ha esitato a cercare un collegamento con la città e i vicini offrendo uno spazio gastronomico aperto al pubblico.
Ristorante Allegar.
Si consiglia, sì, di prenotare. Allegar - un meraviglioso stile Rioja similitudine pulire il piatto - circa 10 tavoli e il suo nome risuona già nella zona.
Tra pietra e legno, magia in cucina è l'azienda Juan Cuesta, di La Rioja formatosi con grandi come Francis Paniego o Martin Berasategui, il esperienza gastronomica de Allegar si impegna a offrire ricette riojane con tocchi creativi.
Da ingredienti da orti e produttori locali , trattati con la massima cura, alcune delle proposte del menù sono fagiolini scolati con maschera croccante e patate; agnello dolce e croccante su crema di patate dolci e briciole di panko o nasello del Cantabrico su spezzatino di calamari, pesto e ali oli.
Con un prezzo a piatto di circa 20 euro, se non sai cosa ordinare, il menù degustazione (7 pass, 70 euro, 95 con abbinamento) ti permetterà di provare buona parte del menù, tra cui alcuni burri dal sapore particolare che vengono serviti come aperitivo.
Braciola di mucca più vecchia.
Inoltre, il ristorante ha un riservato situato in un'antica cantina dove si pigiava l'uva, ideale per pranzi di gruppo e, ovviamente, alla spina.
Sebbene questa grotta scavata nella roccia così presente nella regione non sia ancora in uso, l'intenzione dell'hotel è quella di offrire in un prossimo futuro un secondo spazio per pranzo più informale . In questi approfondimenti attende anche il Talk, un riservato dotato di tutta la tecnologia necessaria per incontri professionali.
Completa l'offerta gastronomica una caffetteria dove regnano salumi e salumeria da gustare nel patio esterno, con la parete a fare da palcoscenico, o nel sobrio soggiorno decorato con eleganti divani, poltrone, arazzi e un elegante camino. In formato biblioteca, in questo spazio vale anche la pena sedersi per gustare un bicchiere di vino della regione.
E il parcheggio? L'hotel ha parcheggio privato con caricatore Tesla per tutti i tipi di
veicoli elettrici. Se non c'è veicolo, c'è la possibilità di organizzare un servizio di trasferimento.
Discesa al progetto a Santa María de Briones.
COSA FARE A BRIONES?
Membro della Rete dei borghi più belli della Spagna, a cui ha aderito quest'anno Puentedey di Burgos, Briones è sinonimo di fascino medievale. Per le sue strade, tortuose e riparate dalle mura, si alternano costruzioni a testimonianza dell'importante passato nobile della città.
In effetti, è maestoso ville hanno affermato la categoria di Complesso Artistico dal 1973 . Tra l'essenziale non possono mancare i nomi del Palacio de los Quincoces e quello di Gadea. Accanto al primo, come aneddoto, va notato che aspetta che il palazzo sia il luogo di nascita del ministro Javier Moscoso.
In Plaza Mayor, il Museo Etnografico Casa Incantata permette di fare una passeggiata (gratuita) attraverso la storia della città e gli oggetti della vita quotidiana di altri tempi prima di abbandonarsi alla musica che spesso risuona nella organo barocco della Chiesa dell'Assunta.
Le strade di Briones, una torre di avvistamento medievale a 80 metri sopra l'Ebro.
Alla periferia di questa città che era la scena della serie grande riserva, aspettare l'Eremo del Cristo de los Remedios e uno dei migliori musei del vino del mondo: il Museo Vivanco della Cultura del Vino.
Inoltre, se vuoi più liquore Baco, una tappa obbligata è il vicino Barrio de la Estación ad Haro, dove aziende vinicole come Roda hanno interessanti offerte di enoturismo (compresa la corsa in carrozza attraverso i vigneti). Se non sai cosa fare, il servizio di portineria dell'hotel lo organizzerà per te.
Chiesa dell'Assunta a Briones.
DATI PRATICI
Via Concepcion, 37. 26330, Briones, La Rioja
Prenotazioni: [email protected]
Camere: a partire da 198 euro, con colazione inclusa e prenotazione garantita al ristorante.
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